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1、【单选题】( )也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。（  B  ）

A、职业道德观念

B、职业道德原则

C、职业道德品质

D、职业道德规范

2、【单选题】( )的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。（  C  ）

A、传统红碎茶

B、洛托凡红碎茶

C、C、T.C红碎茶

D、L.T.P红碎茶

3、【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过( )。（  B  ）

A、0.2mg/kg

B、1mg/kg

C、10mg/kg

D、20mg/kg

4、【单选题】一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯饮用。（  C  ）

A、玻璃杯

B、盖碗

C、壶

D、紫砂杯

5、【单选题】下列茶树中，植株主干明显的是( )茶树。（  A  ）

A、乔木型

B、小乔木型

C、灌木型

D、都一样

6、【单选题】中国茶道成熟于( )。（  B  ）

A、初唐

B、中唐

C、盛唐

D、晚唐

7、【单选题】从外形色泽上看下列哪项不是生茶应具有的色泽( )。（  D  ）

A、青绿

B、暗绿

C、黄绿

D、褐色

8、【单选题】以下( )不是茶艺馆经营管理的工作任务。（  C  ）

A、研究市场需求，明确经营方向

B、营造宜人的品茗环境

C、工作人员的管理和配备

D、提供优质周到的服务

9、【单选题】以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是( )。（  D  ）

A、必须做到观察入微，现场反应敏捷

B、摸清顾客心理

C、必须做到推介方式有效

D、热情好客

10、【单选题】以下选项关于茶艺馆的茶单设计原则描述错误的是( )（  C  ）

A、应根据自己的经营方针来决定提供什么样的茶单。

B、灵活善变，选择适应市场变化的新产品。

C、茶单应用多种外文来表示茶名。

D、茶单设计要有一定的艺术感。

11、【单选题】钢材中的镀锌板、镀锌管、薄壁电线管最好放入( )保管。（  A  ）

A、仓库

B、库棚

C、料场

D、特殊库房

12、【单选题】土的含水率试验中,取具有代表性试样,细粒土15～30g,砂类土、有机质土为( ),沙砾石为1—2kg。（  D  ）

A、20g

B、30g

C、40g

D、50g

13、【单选题】在电阻元件电路中,电流i与电压UR是( )频率、( )相位的正弦量。（  D  ）

A、不同,相同

B、不同,不同

C、相同,不同

D、相同,相同

14、【单选题】俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。（  C  ）

A、沙拉

B、烤肉

C、火腿

D、生菜

15、【单选题】叩手礼中，一般长辈或上级给晚辈或下级斟茶时，下级和晚辈用( )作跪状叩击桌面两三下。（  C  ）

A、单指

B、三指

C、双指

D、四指

16、【单选题】根据《劳动合同法》,劳动者非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事用人单位另行安排的工作的,用人单位可以解除劳动合同,但是应当提前( )日以书面形式通知劳动者本人。（  C  ）

A、10

B、15

C、30

D、50

17、【单选题】配电箱、开关箱送电操作顺序为( )。（  B  ）

A、分配电箱一开关箱一总配电箱

B、总配电箱一分配电箱一开关箱

C、总配电箱一开关箱一分配电箱

D、开关箱一分配电箱一总配电箱

18、【单选题】国家茶叶标准有强制性标准和( )之分。（  D  ）

A、行业标准

B、地方标准

C、企业标准

D、推荐性标准

19、【单选题】以下不属于施工项目管理内容的是( )。（  D  ）

A、施工项目的生产要素管理

B、施工项目的合同管理

C、施工项目的信息管理

D、单体建筑的设计

20、【单选题】节能工程材料试验报告资料来源单位为( )单位。（  C  ）

A、施工

B、供货

C、检测

D、监理

21、【单选题】在简单随机抽样中,某一个个体被抽到的可能性( )。（  C  ）

A、与第几次抽样有关,第一次抽到的可能性最大

B、与第几次抽样有关,第一次抽到的可能性最小

C、与第几次抽样无关,每一次抽到的可能性相等

D、与第几次抽样无关,与样本容量无关

22、【单选题】面砖安装时,要抹( )打底。（  A  ）

A、15mm厚1:3水泥砂浆

B、10mm厚1:2水泥砂浆

C、10mm厚1:3水泥砂浆

D、15mm厚1:2水泥砂浆

23、【单选题】在工程质量控制材料方面,属于建筑电气工程的是( )。（  B  ）

A、系统清洗、消毒、灌水、通水、通球实验记录

B、接地、绝缘电阻测试记录

C、制冷设备运行调试记录

D、通风、空调系统调试记录

24、【单选题】CCS分类体系中一级主类的设置,以专业划分为主,其中B代表( )。（  B  ）

A、综合B。农业、林业

B、医药、卫生、劳动保护

C、矿业

25、【单选题】在商品陈列中，是眼睛最容易看到和手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置，是货架的( )。（  D  ）

A、最底层

B、最上层

C、中下层

D、第二、三层

26、【单选题】在茶汤中含有( )的钙时，茶汤变坏带涩。（  B  ）

A、1mg/L

B、2mg/L

C、3mg/L

D、4mg/L

27、【单选题】官窑的产地在( )。（  C  ）

A、河南临汝

B、河北曲阳

C、浙江杭州

D、浙江龙泉

28、【单选题】小茶用( )原料制成，条索细紧，色泽暗红，冲泡后，香似祁红，滋味醇和，汤色浅，叶底红匀。（  D  ）

A、嫩叶

B、低档

C、片茶

D、小叶种茶树

29、【单选题】我国的名茶名称大多数都很美，大体上可分为( )大类。（  B  ）

A、三

B、五

C、六

D、十

30、【单选题】斗茶的主要内容是评比( )技术和茶质优劣。（  A  ）

A、调茶

B、点茶

C、分茶

D、煮茶

31、【单选题】有着茶图腾的烙印及( )折射的茶道，是随着历史和文化的变迁慢慢形成的。（  B  ）

A、民族文化

B、民族品格

C、原始思维

D、神奇传说

32、【单选题】当从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时,有权停止作业或在采取可能的应急措施后撤离作业场所,这里的权是指( )。（  C  ）

A、拒绝权

B、批评权和检举、控告权

C、紧急避险权

D、自我保护权

33、【单选题】服务人员( )要了解是否有VIP宾客预订，包括时间、人数、特殊要求等都要清楚。（  B  ）

A、每周

B、每天

C、每一小时

D、每半天

34、【单选题】热爱( )，是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。（  C  ）

A、茶文化

B、工作环境

C、茶艺工作

D、工作岗位

35、【单选题】用蒸馏水冲泡的茶汤品质( )。（  B  ）

A、汤色暗，苦涩味重

B、汤色好，滋味淡薄

C、汤色好，苦味重

D、汤色暗，香气低

36、【单选题】人工开挖时,两个人操作安全间距应保持( )。（  C  ）

A、1m

B、1—2m

C、2—3m

D、3—4m

37、【单选题】白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶汤一般( )。（  C  ）

A、六分满

B、五分满

C、八分满

D、九分满

38、【单选题】石灰稳定土有良好的板体性,但其( )、抗冻性以及早期强度不如水泥稳定土。（  B  ）

A、力学性能

B、水稳性

C、塑性

D、耐久性

39、【单选题】职业道德主要通过个人的( )，从而调节、提高从业人员的素质。（  D  ）

A、道德观念

B、道德修养

C、道德品质

D、道德规范

40、【单选题】一个物体上的作用力系,满足( )条件,就称这种力系称为平面汇交力系。（  A  ）

A、作用线都在同一平面内,且汇交于一点

B、作用线都在同一平面内,但不交于一点

C、作用线在不同一平面内,且汇交于一点

D、作用线在不同一平面内,且不交于一点

41、【单选题】职业道德是指( )对道德的要求，是从事这一行业的行为标准和要求。（  B  ）

A、职业本质

B、职业特点

C、职业认知

D、职业习惯

42、【单选题】茶单的形式、色彩、字体、版面设计应从( )的角度去考虑，还要方便宾客翻阅，简单明了，对宾客有吸引力，使茶单成为茶艺馆美化的一部分。（  A  ）

A、艺术

B、顾客

C、经济学

D、茶叶产品特点

43、【单选题】茶叶中有机化合物不包括( )。（  C  ）

A、茶多酚

B、氨基酸

C、可可碱

D、维生素类

44、【单选题】茶圣陆羽将( )评为“天下第一泉”。（  D  ）

A、济南趵突泉

B、北京玉泉

C、镇江中泠泉

D、庐山谷帘泉

45、【单选题】公开招标又称为( )。（  B  ）

A、有限竞争招标

B、无限竞争招标

C、自由竞争招标

D、无限制招标

46、【单选题】茶树在日平均温度下生长虽快但( )易趋粗老。（  C  ）

A、芽

B、叶

C、芽叶

D、枝条

47、【单选题】茶艺师的职业道德不仅包括具体的职业道德水平，而且还包括反映职业道德本质特征的( )。（  A  ）

A、道德原则

B、道德准则

C、行为准则

D、行为规范

48、【单选题】消防安全必'安全生 产 模拟考试一点通 '须贯彻( )的方针。（  D  ）

A、安全第一,预防为主

B、群防群制

C、谁主管谁负责

D、预防为主,防消结合

49、【多选题】室内电气系统金属线槽敷设及其配线工程施工验收标准一般项目有( )。（  ABCDE  ）

A、线槽应安装牢固,无扭曲变形,紧固件的螺母应在线槽外侧

B、线槽在建筑物变形缝处,应设补偿装置

C、当采用多相供电时,同一建筑物、构筑物的电线绝缘层颜色选择应一致,即保护地线（PE线）应是黄绿相间色,零线用淡蓝色;相线用:A相～黄色、B相～绿色、C～相红色

D、线槽应紧贴建筑物表面,固定牢靠,横平竖直,布置合理,盖板无翘角,接口严密整齐

E、线槽水平或垂直敷设时的平直度和垂直度允许偏差不应超过全长的5%

50、【多选题】塔机日常检查和使用前的检查的主要内容包括( )。（  ABCDE  ）

A、基础

B、主要部位的连接螺栓

C、金属结构和外观结构

D、安全装置

E、配电箱和电源开关

51、【多选题】工程量计算时应注意的问题有( )。（  ABCE  ）

A、分部分项工程工程量的计算单位应与相应定额标准的计算单位相一致

B、工程量的计算应结合施工方法和安全技术要求

C、按分区、分项等计算工程量

D、工程量的计算应按从易到难的顺序排列

E、采用预算文件中的工程量时应按施工过程的划分情况将有关项目的工程量汇总

52、【多选题】建筑工程文件归档的范围( )等单位在建设过程中形成的文件向有关机构移交。（  ACDE  ）

A、建设

B、质监

C、设计

D、施工

E、监理

53、【单选题】焊机二次侧电源线长度最大不得超过( )m。（  B  ）

A、20

B、30

C、40

D、50

54、【多选题】建设工程施工合同具有下列情形之一的,认定无效。( )（  BCD  ）

A、施工总承包单位将劳务作业分包给具有相应资质等级的劳务分包企业的

B、建设工程必须进行招标而未进行招标或者中标无效的

C、承包人未取得建筑施工企业资质或者超越资质等级的

D、没有资质的实际施工人借用有资质的建筑施工企业名义的

E、二级房屋建筑工程施工总承包单位承担建筑面积40万平方以上的住宅小区建设的

55、【多选题】循环钻机适用于( )。（  AB  ）

A、黏性土

B、砂类土

C、粉土

D、淤泥质土

E、人工回填土

56、【单选题】距离测量按( )即可得到测量结果。（  B  ）

A、选择键

B、测距键两次

C、测距键

D、切换键

57、【单选题】物料提升机的基础浇筑C20混凝土,厚度不得小于( )（  D  ）

A、150mm

B、200mm

C、250mm

D、300mm

58、【多选题】下列有关施工成本考核的说法中,正确的是( )。（  BCDE  ）

A、揭示成本变动规律,寻找降低施工项目成本的途径

B、以施工成本降低额和降低率作为成本考核的主要指标

C、可分别考核组织管理层和项目经理部

D、是对成本指标完成情况的总结和评价

E、是实现成本目标责任制的保证

59、【多选题】选择施工机械的主要依据是:( )。（  ABCDE  ）

A、工程量

B、施工方法

C、施工进度

D、工程特点

E、经济效益

60、【多选题】设置劳务员岗位的企业包括( )。（  CDE  ）

A、房地产开发企业

B、施工总承包企业

C、劳务分包企业

D、项目管理企业

E、专业承包企业

61、【多选题】轻钢龙，安全生产 模 拟考试一点通，骨隔断施工,纸面石膏板接缝做法有( )。（  ABC  ）

A、平缝

B、凹缝

C、压条缝

D、焊接

E、机械连接

62、【单选题】安全技术试验程序中,检查机械完整情况的是( )。（  A  ）

A、试验前检查

B、无负荷试验

C、额定负荷试验

D、超负荷试验

63、【单选题】粉煤灰硅酸盐水泥的初凝时间不小于( )min,终凝时间不大于( )min。（  C  ）

A、45,390

B、60,390

C、45,600

D、60,600

64、【多选题】订货合同的内容应包括( )。（  ABCDE  ）

A、设备名称

B、型号规格

C、生产厂家

D、注册商标

E、数量

65、【多选题】下列说法中正确的是( )。（  AD  ）

A、部分大型公共建筑经常把行车坡道与台阶合并成为一个构件,使车辆可以驶入建筑入口

B、台阶坡度宜平缓些,并应用大理石地面

C、公共建筑的踏步的踏面宽度不应小于150mm

D、公共建筑的踢面高度应为100～150mm

E、室内台阶的踏步数不应少于1个

66、【单选题】对新版GB/T19001-2008标准中的三个方面策划不包括( )。（  D  ）

A、对质量管理体系的策划

B、产品实现过程的策划

C、测量分析改进策划

D、产品发展前景策划

67、【多选题】解决劳务人员工资纠。最 新解 析。纷的主要途径是( )。（  BCD  ）

A、建立公司制农民工工资的约束和保障机制

B、由建设单位或总承包单位先行支付

C、责令用人单位按期支付工资和赔偿金

D、通过法律途径解决

E、建立欠薪应急周转金制度

68、【单选题】涂膜防水屋面主要包括找平层、涂膜防水层、细部构造及( )四个分项工程。（  B  ）

A、隔热层

B、保温层

C、架空屋面

D、屋面排水

69、【多选题】木模板的管理形式有( )。（  ABD  ）

A、“四统一”管理法

B、“四包”管理法

C、集中管理法

D、模板专业队管理法

E、循环管理法

70、【单选题】薄钢板法兰形式风管的连接,弹性插条、弹簧或紧固螺栓的间隔不应大于( ),且分布均匀,无松动迹象。（  B  ）

A、100mm

B、150mm

C、200mm

D、250mm

71、【单选题】以下关于专职安全生产管理人员的说法中,错误的是( )。（  C  ）

A、施工单位安全生产管理机构的负责人及其工作人员属于专职安全生产管理人员

B、施工现场专职安全生产管理人员属于专职安全生产管理人员

C、专职安全生产管理人员是指经过建设单位安全生产考核合格取得安全生产考核证书的专职人员

D、专职安全生产管理人员应当对安全生产进行现场监督检查

72、【多选题】平面一般力系的平衡条件是:力系的( )均等于零。（  BD  ）

A、活荷载

B、主矢

C、恒荷载

D、主矩

E、动荷载

73、【多选题】下列属于桥头跳车的原因的是( )。（  ABCDE  ）

A、台背填土施工工作面窄小,适合的施工机械少

B、填土范围控制不当,台背填土与路基衔接面太陡

C、填料不符合要求,且未采取相应技术措施

D、铺筑层超厚,压实度不够

E、基处理不当

74、【判断题】“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。‘安全生 产模拟考试一 点 通‘（  ×  ）

75、【判断题】“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。（  ×  ）

76、【判断题】一般来说，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之，水温越低，茶汤就越淡。（  √  ）

77、【判断题】中国茶道全部汲取了佛教思想中的一切精华。（  ×  ）

78、【判断题】唐晚期盛行煎茶，煎茶法用的茶是饼茶。（  ×  ）

79、【判断题】在广东，服务员倒茶时，客人一般以食指轻扣桌面表示谢意。（  ×  ）

80、【判断题】钢丝绳因异常的热影响作用在外表出现可识别的颜色变化时,应立即报废。（  √  ）

81、【判断题】店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。（  √  ）

82、【判断题】当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡。（  ×  ）

83、【判断题】按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南（非客家擂茶）。（  √  ）

84、【判断题】掌握好泡茶的基本技艺以及冲泡技巧，才能使茶叶发挥出最佳品质。（  √  ）

85、【判断题】斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→罗筛→候汤→熁盏→点茶→评比。（  √  ）

86、【判断题】钢筋混凝土基础属于无筋扩展基础。（  ×  ）

87、【判断题】力偶“安全生产模拟考试一点 通 “在坐标轴上有投影。（  ×  ）

88、【判断题】职业能力评价是指通过考试、考核、鉴定等方式,对专业人员职业能力水平进行测试和判断的过程。（  √  ）

89、【判断题】螺栓在构件上排列应简单、统一、整齐而紧凑。（  √  ）

90、【判断题】建筑总平面图是将拟建工程四周一定范围内的新建、拟建、原有和将拆除的建筑物、构筑物连同其周围的地形地物状况,用正投影方法画出的图样。（  ×  ）

91、【判断题】不锈钢板、铝板风管与碳素钢支架的接触处应有隔绝或防腐绝缘措施。（  √  ）

92、【判断题】白茶冲泡约3分钟后，茶汤呈橙黄色或杏黄色，即可品饮。（  ×  ）

93、【判断题】紫砂壶的选购首先看造型、外观。即先看壶嘴、壶把、壶体的均衡；其次泥色的变化、造型的类别变化。（  √  ）

94、【判断题】送风机是空调系统用来输送空气的设备。（  ×  ）

95、【判断题】为了避免因不均匀沉降造成的相互影响,沉降缝的基础应断开。（  √  ）

96、【判断题】英国人将茶叶与玫瑰调制成“英国茶”，其味道非常特殊。（  ×  ）

97、【判断题】茶叶中含有数百种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养保健起着重要的作用。（  √  ）

98、【判断题】茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。（  ×  ）

99、【判断题】茶树叶片的叶缘有锯齿。（  √  ）

100、【判断题】茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。（  ×  ）

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