2022年广东省安全员A证第三批（主要负责人）特种作业证考试题库模拟考试平台操作

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1、【多选题】下列说法正确的是（）。（  DE  ）

A、建设工程实行施工总承包的，由分包单位对施工现场的安全生产负总责

B、总承包单位和分包单位对分包工程的安全生产承担无限连带责任

C、分包单位应服从总承包单位的安全生产管理，分包单位不服从管理导致生产安全事故发生的，由总承包单位承担主要责任

D、总承包单位应当自行完成建设工程主体结构的施工

E、建设工程实行施工总承包的，由总承包单位对施工现场的安全生产负总责

2、【多选题】井点降水的方法有（）。（  ABCDE  ）

A、轻型井点降水

B、喷射井点降水

C、电渗井点降水

D、管井井点降水

E、深井井点降水

3、【多选题】属于超过一定规模的危险性较大的分部分项工程范围的有（）。（  ABDE  ）

A、设高度50m及以上的落地式钢管脚手架工程

B、采用矿山法、盾构法的隧道工程

C、人工挖孔桩工程

D、开挖深度超过5m（含5m）的基坑工程

E、采用非常规起重设备、方法，且单件起吊重量在100kN及以上的起重吊装工程

4、【多选题】建筑施工安全检查的评价等级划分包括（）几个等级。（  ACD  ）

A、优良

B、优秀

C、合格

D、不合格

E、良好

5、【单选题】2014年某业主将一栋办公写字大楼大幅度整改，业主和吴某私底下把工程发包给吴某的拆除公司，该公司未取得相应的拆除资质，由于工人未经过安全培训，不了解拆除作业的危险性，工作人员未按照拆模顺序进行施工。操作时，现场也无安全人员在场，无任何安全措施。在梁拆至一半时全部楼板塌下，造成4人死亡。事后检查该施工方法无方案、无交底，公司也没有相应的施工方案管理制度，完全就是一个非业内人员工作的公司。请回答：
（3）关于安全施工技术交底，下面说法正确的是（）。（  A  ）

A、施工单位负责项目管理的技术人员向施工作业人员的交底

B、专职安全生产管理人员向施工作业人员交底

C、施工单位负责项目管理的技术人员向专职安全生产管理人员交底

D、施工作业人员向施工单位负责人交底

6、【单选题】2014年某业主将一栋办公写字大楼大幅度整改，业主和吴某私底下把工程发包给吴某的拆除公司，该公司未取得相应的拆除资质，由于工人未经过安全培训，不了解拆除作业的危险性，工作人员未按照拆模顺序进行施工。操作时，现场也无安全人员在场，无任何安全措施。在梁拆至一半时全部楼板塌下，造成4人死亡。事后检查该施工方法无方案、无交底，公司也没有相应的施工方案管理制度，完全就是一个非业内人员工作的公司。请回答：
（4）本案例中，由于不了解拆除作业的危险性，因此造成了严重后果，根据有关规定，生产经营单位应当向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的（）、防范措施以及事故应急措施。（  A  ）

A、危险因素

B、事故隐患

C、设备缺陷

D、管理不足

7、【单选题】2015年5月31日，某市某生产厂房工程在施工过程中，发生一起触电事故，造成4人死亡、3人轻伤，直接经济损失约250万元。事发当日，分包单位lO名施工人员进行室内顶棚的粉刷作业，作业采用长、宽均为5．7m，高11．25m，底部设有刚性滚动轮的移动式方形操作平台。19时左右，在未对操作平台底部地面上的塑料电缆线采取任何保护措施的情况下，施工人员移动操作平台，平台的刚性滚动轮与塑料电缆线斜向碾压，将塑料电缆绝缘层轧破造成平台整体带电，导致正在平台上作业的6名施工人员触电。请回答:
（2）根据事故等级，此起事故应逐级上报至（）全生产监督管理职责的有关部门。（  B  ）

A、设区的市级人民政府安全生产监督管理部门

B、省、自治区、直辖市人民政府安全生产监督管理部门

C、国务院安全生产监督管理部门

D、设区的市级人民政府负责特种设备安全监督管理的部门

8、【单选题】2016年3月17日，某水泥公司建设工程施工现场在塔吊顶升作业的过程中，发生一起塔吊倒塌事故，造成6人死亡，直接经济损失360万元。工程施工中使用和引发事故的塔机其出租单位是A机械设备公司，安装单位是B建设工程公司。当日早上，负责塔吊顶升工作的机长带领7名施工人员（其中5名不具备操作资格），进行顶升作业。安装完第1个标准节后，操作人员先将第3个标准节吊到预定的高度位置，准备将第2个标准节推到安装位置。这时候，塔吊的平衡臂、配重、起重臂、塔冒（套架）、驾驶室等主体部分，从第14节（28m）的高度倾倒坠落。塔吊后倾翻转180。落到地上，顶升作业的6人随之一起坠落。请回答：
（2）塔式起重机由金属结构、工作机构、电气系统和（）等组成。（  A  ）

A、安全装置

B、变幅机构

C、起升机构

D、回转机构

9、【单选题】下列不属于“施工用电检查评分表”中的保证项目的是（）。（  B  ）

A、外电防护

B、现场照明

C、接地与接零保护系统

D、配电线路

10、【单选题】下列关于施工场地划分的叙述，不正确的是（）。（  C  ）

A、施工现场的办公区、生活区应当与作业区分开设置。

B、办公生活区应当设置于在建建筑物坠落半径之外，否则，应当采取相应措施。

C、生活区与作业区之间进行明显的划分隔离，是为了美化场地。

D、功能区的规划设置时还应考虑交通、水电、消防和卫生、环保等因素。

11、【单选题】醋不具备的作用是（）（  B  ）

A、抑菌杀菌、防治流感

B、生成“视紫质”，预防干眼病

C、去腥除异味、开胃健脾

D、软化血管、降低血压

12、【单选题】奶及其制品是人体（）的主要来源，成人每人每天应摄入奶250~500克左右。（  C  ）

A、蛋白质

B、磷

C、钙

D、铁

13、【单选题】水油面坯工艺宜使用（）。（  A  ）

A、调和法

B、抄拌法

C、搅和法

D、搅拌法

14、【单选题】企业为职工提供的劳动防护用品费在（）中列支。（  B  ）

A、职业病防治费用

B、安全费用

C、工伤保险费用

D、意外伤害保险费用

15、【单选题】依据《建筑法》规定，建筑施工企业应当建立健全（）培训制度，加强对职工安全生产的教育培训。（  B  ）

A、现场安全生产教育

B、劳动安全生产教育

C、施工安全生产教育

D、作业安全生产教育

16、【单选题】打鱼胶时不可加入过多的（），否则不爽口。（  C  ）

A、油

B、酱油

C、水

D、盐

17、【单选题】依据《建设工程安全生产管理条例》，建设行政主管部门在审核发放施工许可证时，应当对建设工程是否有（）进行审查。（  D  ）

A、安全规章制度

B、安全管理机构

C、安全生产责任制

D、安全施工措施

18、【单选题】小米中通常红色，灰色者为（）小米。（  C  ）

A、粳性

B、干性

C、糯性

D、湿性

19、【单选题】当日屠宰上市，在1℃条件下冷却或在室温下置放24小时以内的肉称为（）。（  C  ）

A、鲜肉

B、冻肉

C、冷却肉

D、冷冻肉

20、【单选题】（）是通过金属传导热量使制品成熟的一种熟制方法。（  A  ）

A、烙

B、煎

C、煮

D、蒸

21、【单选题】制肉类馅心时，脂肪与瘦肉的比例一般为（）为好.（  C  ）

A、1：2

B、2：1

C、3：7

D、5：5

22、【单选题】党的十八大以来，习近平总书记作出一系列重要指示，深刻闸述了安全生产的重意义、思相理念、方针政策和工作要求，强调必须坚守发展决不能以（）为代价这条不可逾越的红线，明确要求“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”。（  A  ）

A、牺牲安全

B、牺牲质量

C、牺牲生命财产

D、牺牲环境

23、【单选题】食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）。（  A  ）

A、食品添加剂

B、食品甜味剂

C、食品防腐剂

D、食品保鲜剂

24、【单选题】在一个施工现场中，重复接地不能少于（）。（  C  ）

A、一处

B、二处

C、三处

D、四处

25、【单选题】在特别潮湿的场所，导电良好的地面、锅炉或金属容器内工作的照明电源电压不得大于（）。（  A  ）

A、12V

B、24V

C、36V

D、110V

26、【单选题】西双版纳的紫米其特点是，成饭后皆呈（），滋味香甜，黏而不腻。（  C  ）

A、黑色

B、红色

C、紫红色

D、紫色

27、【单选题】安全带严禁擅自接长使用，使用（）及以上的长绳必须要加缓冲器，各部件不得任意拆除。（  B  ）

A、2m

B、3m

C、4m

D、5m

28、【单选题】（）是指构成产品的各项耗费之和。（  D  ）

A、餐饮成本

B、人工成本

C、燃料成本

D、广义成本

29、【单选题】炸酱面的风味特点是（），口味酱香醇浓。（  A  ）

A、面条爽滑、筋道

B、面条爽滑、偏软

C、面条爽滑、无力

D、色泽洁白

30、【单选题】安全带使用时，严禁擅自接长使用，使用3m及以上的长绳必须要加（），各部件不得任意拆除。（  B  ）

A、保护套

B、缓冲器

C、挂钩部分

D、绳套

31、【单选题】亚硝酸盐的致死量是（）克。（  C  ）

A、1

B、2

C、3

D、4

32、【单选题】建筑施工企业应当建立健全（）制度，加强对职工安全生产的教育培训；未经安全生产教育培训的人员，不得上岗作业。（  A  ）

A、劳动安全生产教育培训

B、安全技能培训

C、防护用品保障

D、岗位责任

33、【单选题】建筑施工企业遗失安全生产许可证，应当立即向原安全生产许可证颁发管理机关报告，并（）后，方可申请补办。（  B  ）

A、登报

B、在公众媒体上声明作废

C、向社会公布

D、公开宣布

34、【单选题】建筑施工企业隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请安全生产许可证的，不予受理或者不予颁发安全.安全生产 模拟考试一点通.生产许可证，并给予警告，（）内不得申请安全生产许可证。（  B  ）

A、半年

B、一年

C、两年

D、三年

35、【单选题】悬挑式操作平台应设置（）吊环，吊运时应使用卡环，不得使用吊钩直接钩挂吊环。（  C  ）

A、两个

B、3个

C、4个

D、5个

36、【单选题】施工企业安全生产文明施工动态管理行为的考核评价应符合下列哪个选项（）。（  A  ）

A、企业资质因安全生产、文明施工受到降级处罚的，则该项不应得分

B、未建立安全检查检验仪器、仪表及工具配备制度的，则该项不应得分

C、安全质量标准化年度达标优良率低于国家或地方规定的，应根据具体情况评定折减分数

D、实行分包的，总承包单位未制定对分包单位资质和人员资格管理制度并监督落实的，则该项不应得分

37、【单选题】面点师个人着装的总体要求是干净整齐（）不露发迹，系好风纪扣。（  D  ）

A、女不化妆

B、男不留胡须

C、不穿奇装异服

D、工作服穿戴整洁

38、【单选题】翅荞又叫翅荞麦，品质较（）。（  C  ）

A、好

B、适中

C、差

D、温和

39、【单选题】下列中属于厨房安全生产应有的规章制度的是（）。（  A  ）

A、安全生产责任制

B、电气设备绝缘制

C、技能培训制度

D、安全加工制度

40、【单选题】（）蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。（  B  ）

A、1毫克

B、1克

C、10克

D、100克

41、【单选题】常用的上馅方法有（）拢馅法、夹馅法、卷馅法、滚沾法等。（  D  ）

A、无缝法

B、捏边法

C、提褶法

D、包馅法

42、【单选题】施工现场一级动火作业应由所在单位行政负责人填写动火申请表，编制安全技术措施方案，报（）审查批准后，方可动火。（  A  ）

A、公司安全部门

B、项目技术负责人

C、项目负责人

D、公安部门

43、【单选题】下列适宜用随意式装盘法装盘的制品是（）。（  B  ）

A、小鸡酥

B、小麻花

C、大麻花

D、荷花酥

44、【单选题】电热烘烤是以（）为能源，通过红外线辐射使生坯成熟的方法。（  C  ）

A、红外线

B、电磁波

C、电

D、磁场

45、【单选题】陕西洋县的黑米外皮墨黑，质地细密，具有（）的美称。（  A  ）

A、黑珍珠

B、黑色食品

C、墨糯

D、墨米

46、【单选题】施工现场食堂（）应按规定体检，取得健康证后方可上岗，工作时应穿戴工作服、工作帽。（  A  ）

A、炊事人员

B、安全员

C、临时工

D、施工员

47、【单选题】某工程项目施工发生了设备坠落事故。在进行施工所用钢筋骨架吊装时。采用人字桅杆吊运，施工人员缓慢向下启动设备时，滑轮组的销钉突然断裂，致使设备坠落，砸到现场施工人员数名，造成3名人员死亡，1名重伤，直接经济损失30万元。经过调查，本次事故主要是由于安全检查不到位引起的。施工人员在吊装前没有对吊装索具进行详细检查，没有发现滑轮组的销钉被磨损，有明显裂痕导致设备坠落造成事故。请回答：
（4）滑车组中绳索有普通穿法和花穿法两种。（）（  A  ）

A、正确

B、错误

48、【单选题】某市发生一起塔吊顶升作业时吊臂折断坍塌事故，造成3人死亡，2人重伤。进行作业的是专业分包单位。根据《生产安全事故报告和调查处理条例》和《建设工程安全生产管理条例》,请回答:
（3）由于已将塔吊进行了专业分包，主要责任由分包范围承担，因此总包单位不承担连带责任。（）（  B  ）

A、正确

B、错误

49、【单选题】某建筑公司在月度安全检查中，发现3#工地脚手架搭设存在如下问题：①超过24m高的脚手架没有搭设方案，无审批手续；②采用的分段整体提升脚手架未经审查批准；③部分使用的脚手架搭设钢管材料规格不一；④搭设架子的基础多处出现不平整，极个别立杆悬空等等。请回答：
（4）上述安全检查中发现的“极个别立杆悬空问题”属于脚手架搭设中容许出现的情况。（）（  B  ）

A、正确

B、错误

50、【单选题】加强社会主义职业道德是为了促进（）的发展。（  C  ）

A、社会主义国家

B、人民生活水平

C、市场经济

D、生产效益

51、【单选题】膳食制度是指把全天的（）按一定的次数、一定时间间隔和一定数量、质量分配到各餐的一种制度。（  D  ）

A、乳、蛋类

B、肉类

C、饮料

D、食物

52、【单选题】烫面工艺宜使用（）。（  C  ）

A、调和法

B、抄拌法

C、搅和法

D、搅拌法

53、【单选题】（）产于山东省金乡县马坡一带。（  B  ）

A、龙山米

B、金米

C、桃花米

D、沁州黄

54、【单选题】净料单位成本是（）的比值.（  B  ）

A、净料重量与出材率

B、毛料单价与出材率

C、毛料重量与出材率

D、净料单价与出材率

55、【单选题】某项目为了赶工期，建设单位要求施工单位压缩2个月合同工期，工地施工人员根据要求提前拆除外架只剩下独立的卸料平台。施工作业时平台架体失稳发生坍塌，造成平台作业人员4人当场死亡，1人重伤，1人轻伤。请回答：
（3）根据《生产安全事故报告和调查处理条例》该事故属于（）。（  C  ）

A、特别重大事故

B、重大事故

C、较大事故

D、一般事故

56、【单选题】某项目在人工挖孔桩施工发生了触电伤亡事故，据事故调查，该项目安全管理不到位，施工组织设计中没有现场临时用电方案，也没有人工挖孔桩的专项施工方案。出事地点配电箱没有配备漏电保护开关，现场用电采用的是三相四线制。请回答有关问题：
（1）人工挖孔时，孔下照明必须使用（）以下安全电压。（  A  ）

A、36V

B、60V

C、110V

D、220V

57、【单选题】利用化学膨松剂的（）性质制成的面坯叫化学膨松面坯。（  B  ）

A、膨松

B、产气

C、酸性

D、碱性

58、【单选题】高粱米粥的质量标准是粘稠（）有枣香味。（  B  ）

A、清香

B、绵烂

C、甜软

D、香甜

59、【单选题】建立健全菜点的（）标准"安全生产模拟 考试一点通"，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。（  C  ）

A、质量标准

B、加工标准

C、用料定额

D、品质标准

60、【单选题】包好的粽子码入锅内，注水没过粽子，盖上锅盖，上火煮（）左右。（  B  ）

A、30分钟

B、2小时

C、4小时

D、20分钟

61、【单选题】当磁场内的（）通过非铁质物体时，即产生无数小涡流，使锅本身自行高速发热，然后再加热锅内食物。（  D  ）

A、电磁

B、磁力

C、磁场

D、磁力线

62、【单选题】比较合理的用餐数量分配是：午餐的数量占全天总数量的（）。（  C  ）

A、30%

B、35%

C、40%

D、50%

63、【单选题】根据《安全生产法》规定，发生较大生产安全事故，对负有责任的生产经营单位除要求其依法承担相应的赔偿等责任外，由安全生产监督管理部门依照规定处（）的罚款。（  B  ）

A、20万以上50万以下

B、50万以上100万以下

C、50万以上150万以下

D、100万以上500万以下

64、【单选题】根据《建筑施工项目经理质量安全责任十项规定（试行）》，（）必须对工程项目施工质量安全负全责，负责建立质量安全管理体系，负责配备专职质量、安全等施工现场管理人员，负责落实质量安全责任制、质量安全管理规章制度和操作规程。（  B  ）

A、企业主要负责人

B、项目经理

C、技术负责人

D、监理

65、【单选题】冻禽在冷藏时被（）污染而腐败往往产生绿色。（  B  ）

A、变形杆菌

B、假单胞菌

C、沙门氏菌

D、肠杆菌属

66、【单选题】黑米又称（）、墨米、血糯等。（  A  ）

A、紫米

B、机米

C、小米

D、大米

67、【单选题】（）面坯的组织结构呈海绵状或蜂窝状。（  D  ）

A、酵母膨松

B、小苏打膨松

C、全蛋膨松

D、化学膨松

68、【单选题】根据《建设工程安全生产管理条例》规定，施工现场临时搭建的建筑物应当符合安全使用要求。施工现场使用的装配式活动房屋应当具有（）。（  B  ）

A、使用说明书

B、产品合格证

C、安装验收单

D、产品装箱单

69、【单选题】（）适合于做烙饼。（  B  ）

A、热水面团

B、温水面团

C、冷水面团

D、冰水面团

70、【单选题】根据《建设工程安全生产管理条例》，专职安全生产管理人员负责对安全生产进行现场监督检查。发现安全事故，最新解析 ，隐患，应当及时向项目负责人和安全生产管理机构报告；对违章指挥、违章操作的，应当（）。（  C  ）

A、立即上报

B、处以罚款

C、立即制止

D、给予处分

71、【单选题】根据《建设工程安全生产管理条例》，安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施，应当编制拆装方案、制定安全施工措施，并由（）现场监督。（  D  ）

A、安全人员

B、现场监理人员

C、施工人员

D、专业技术人员

72、【单选题】接、安全生产 模拟考试一 点通、骨米是产于云南的一种稀有（）。（  C  ）

A、籼米

B、粳米

C、糯米

D、大米

73、【单选题】根据《建设工程安全生产管理条例》，实行（）的，由总承包单位统一组织编制建设工程生产安全事故应急救援预案。（  C  ）

A、施工发包

B、施工转包

C、施工总承包

D、以上都不对

74、【单选题】混凝土灌注桩、水泥土墙等支护应有（）以上龄期，达到设计要求时，方能进行基坑开挖。（  D  ）

A、7d

B、14d

C、21d

D、28d

75、【单选题】生产经营单位必须对安全设备进行经常性维护、保养，并定期（），保证正常运转。（  C  ）

A、测试

B、评价

C、检测

D、检查

76、【单选题】附着式升降脚手架提升装置中，上吊环安装在（），用来连接电动葫芦上钩，使他们有效的链接在一起，下吊块安装在桁架底部用来连接电葫芦下钩，使整个提升装置跟底部桁架连接。（  B  ）

A、支座底部

B、支座中部

C、支座上部

D、支座与吊环垂直处

77、【判断题】制馅心时，肉类一般选用有一定脂肪含量的部分，肌肉中的纤维要细而软。（  √  ）

78、【判断题】住建部、各省、自治区、直辖市建设行政主管部门规定专职全员要进行培训考核，具体由省级建设行政主管部门经办。（）（  ×  ）

79、【判断题】某产品成本2元，毛利额12元，此产品销售毛利率是66%。（  ×  ）

80、【判断题】单位可以将工伤保险基金用于投资运营、兴建或者改建办公场所、发放奖金，或者挪作其他用途。（）（  ×  ）

81、【判断题】沙门氏菌在冰冻的土壤中可以越冬。（  √  ）

82、【判断题】广义的成本是指构成各种产品的各项耗费之和。（  √  ）

83、【判断题】可以在电线上晾衣服和挂其他东西。（）（  ×  ）

84、【判断题】吊笼的各类安全装置应保持完好有效。（）（  √  ）

85、【判断题】煎锅贴时，要将生坯料码入烧热的平锅内。（  √  ）

86、【判断题】菜肉馅中的油菜不宜剁得太烂。（  √  ）

87、【判断题】女”安全生产模拟考试 一点 通”面点师错误着装就是围裙工作服脏。（  ×  ）

88、【判断题】烤制品的特点是成品一般表面呈金黄色，质地疏松富有弹性，口感香酥可口。（  √  ）

89、【判断题】粉帚小簸箕用后要将面粉抖净，存放在固定处。（  √  ）

90、【判断题】擦拭面点间地面时，应采用前进法。（  ×  ）

91、【判断题】不能用手勺直接品尝菜肴。（  √  ）

92、【判断题】用热水或温水和玉米面后静置，有利于增加粘性和便于成熟。（  √  ）

93、【判断题】大模板放置时，下面不得有电线和气焊管线。（）（  √  ）

94、【判断题】电烤箱的温度一般最高可达到300℃。（  √  ）

95、【判断题】小米与糯米掺和可做二米饭、二米粥。（  √  ）

96、【判断题】建筑工程实行施工总承包的，专项方案应当由施工总承包单位组织编制。（）（  √  ）

97、【判断题】截水即利用截水帷幕切断基坑外的地下水流入基坑内部。（）（  √  ）

98、【判断题】施工单位在采用新技术、新工艺、新设备、新材料时，应当对作业人员进行相应的安全生产教育培训。（）（  √  ）

99、【判断题】模板运到现场后，应认真检查模板、支撑等构件和材料是否符合设计要求，钢模板有无严重锈蚀或变形，木模板及支撑材质是否合格。（）（  √  ）

100、【判断题】移动式操作平台移动时，操作平台上可以站人。（）（  ×  ）

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