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2022茶艺师（中级）试题是茶艺师（中级）考试题库仿真模拟预测！2022年茶艺师（中级）考试试题及答案根据茶艺师（中级）新版教材大纲编写。茶艺师（中级）试卷随时根据安全生产模拟考试一点通上快速背题。

1、【单选题】“( )”既是中国茶道的起点，又是中国茶道的终极追求。（  C  ）

A、怡

B、和

C、真

D、静

2、【单选题】“带有松烟香，滋味醇和，汤色稍浅，叶底带古铜色”形容的是( )。（  B  ）

A、正山小种

B、外山小种

C、政和工夫

D、坦洋工夫

3、【单选题】下列( )属于茶艺馆服务人员应该具备的专业知识。（  C  ）

A、客户心理

B、销售技巧

C、本店的各类茶的品质特征及价格

D、茶饮推荐

4、【单选题】下列不是中式点心类的是( )。（  A  ）

A、蛋糕

B、包子

C、茶叶蛋

D、豆腐干

5、【单选题】下列关于陆羽沏茶择水的理解错误的是( )。（  B  ）

A、选水以山泉水为上

B、井水不适合泡茶

C、山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶；山泉水也有优劣之分

D、在无污染，只要是远离人烟的江水，仍不失为煮茶好水

6、【单选题】下面( )闻茶香时可以热闻和冷闻相结合。（  D  ）

A、绿茶

B、白茶

C、普洱茶

D、乌龙茶

7、【单选题】交谈是人的知识、阅历、才智、教养和( )的综合体现。（  A  ）

A、应变能力

B、技术能力

C、知识结构

D、视野大小

8、【单选题】冲泡年份比较久的普洱茶最佳选配的茶具是( )。（  A  ）

A、紫砂壶

B、瓷壶

C、盖碗

D、煮茶器

9、【单选题】冲泡普洱茶的水温一般选择( )。（  D  ）

A、60℃

B、70℃

C、90℃

D、100℃沸水

10、【单选题】古代的斗茶又称( )，是品茶艺术的最高表现形式。（  A  ）

A、茗战

B、比茶

C、赛茶王

D、评茶

11、【单选题】品饮白茶时，待茶汤呈( )或( )，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。（  A  ）

A、橙黄色或杏黄色

B、金黄色或橙红色

C、金黄色或橙黄色

D、杏黄色或橙红色

12、【单选题】分段架体搭设高度（）及以上的悬挑式脚手架工程属于超过一定规模的危大工程。（  D  ）

A、12m

B、15m

C、18m

D、20m

13、【单选题】对于年老、体弱的宾客，尽可能安排在离( )较近的位置，并帮助他们就坐。（  C  ）

A、出口

B、卫生间

C、入口

D、柜台

14、【单选题】落实全省各级党委和政府安全生产领导责任、部门监管责任，建立健全“（）、一岗双责、齐抓共管、失职追责”的安全生产责任体系。（  B  ）

A、政企同责

B、党政同责

C、党企同责

D、多岗多责

15、【单选题】有限空间作业前和作业过程中必须采取强制性持续通风措施，保持空气流通，严禁使用（）进行通风换气。（  B  ）

A、低氧

B、纯氧

C、髙氧

D、自然风

16、【单选题】将乐擂茶常在配料中加一些金银花、淡竹叶等，其作用是( )。（  A  ）

A、清热解暑

B、预防感冒

C、治疗肠炎

D、祛湿驱寒

17、【单选题】易燃仓库内严禁使用（）照明灯具。（  A  ）

A、碘钨灯

B、25瓦白炽灯

C、日光灯

D、防爆灯

18、【单选题】工资（）形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。（  B  ）

A、尽量以货币

B、应当以货币

C、可以以债券

D、可以以实物

19、【单选题】悬挑式操作平台安装时，钢丝绳应采用专用钢丝绳夹连接，钢丝绳夹数量应与钢丝绳直径相匹配，且不得少于（）个。建筑物锐角、利口周围系钢丝绳处应加衬软垫物。（  C  ）

A、2

B、3

C、4

D、5

20、【单选题】插入式振动器在搬动时应（）。（  A  ）

A、切断电源

B、使电动机停止转动

C、用软管拖拉

D、随时

21、【单选题】“安管人员”变更受聘企业的，应当与原聘用企业解除劳动关系，并通过新聘用企业到考核机关申请办理证书变更手续。考核机关应当在受理变更申请之日起（）内办理完毕。（  C  ）

A、一周

B、15日

C、5个工作日

D、一个月

22、【单选题】焊工在金属容器内、地下、地沟或狭窄、潮湿等处施焊时，要设（）。（  A  ）

A、监护人员

B、组长

C、技术人员

D、专职人员

23、【单选题】根据《建筑施工企业安全生产管理机构设置及专职安全生产管理人员配备办法》（建质〔2008〕91号），建筑施工专业承包一级资质企业的安全生产管理机构所配备的专职安全生产管理人员应不少于（）人。（  B  ）

A、2

B、3

C、4

D、6

24、【单选题】尽心尽力为品茶的顾客服务，不只是道德意识问题，更重要的是( )问题。（  B  ）

A、道德品质

B、道德行为

C、道德观念

D、道德风尚

25、【单选题】引发茶叶变质的主要因素有( )等。（  A  ）

A、温度

B、热气

C、暖流

D、寒流

26、【单选题】按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。（  D  ）

A、三

B、五

C、七

D、一

27、【单选题】生产经营单位的安全生产管理机构是专门负责（）的内设机构，其工作人员是专职安全生产管理人员。（  D  ）

A、安全生产管理

B、安全生产技术

C、安全生产教育培训

D、安全生产监督与管理

28、【单选题】最常用于品饮花茶的器具是( )。（  A  ）

A、三才杯

B、瓷壶

C、紫砂壶

D、玻璃杯

29、【单选题】白茶制作的关键工序是( )。（  A  ）

A、萎凋

B、杀青

C、做青

D、发酵

30、【单选题】科学饮茶要求正确地选择茶叶要根据情况选择相应的茶叶，以下描述错误的是( )。（  C  ）

A、季节、气候

B、个人体质

C、人的性格

D、茶叶的品质、卫生安全

31、【单选题】绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其( )的氧化。（  C  ）

A、叶黄素

B、黄酮类

C、糖甙物

D、花青素

32、【单选题】职业有别，年龄不一，性别不同，对茶具的要求也不一样。以下说法错误的是( )。（  C  ）

A、中年人讲求茶的韵味，因此，多用茶壶泡茶；

B、年轻人以茶会友，因此，多用茶杯沏茶。

C、女人习惯于用较大素净的壶或杯斟茶；

D、体力劳动者常选用大杯或大碗，大口急饮。

33、【单选题】施工升降维护保养的方法一般采用“清洁、紧固、调整、润滑、防腐”通常简称为“（）”法。（  A  ）

A、十字作业

B、流水作业

C、平行作业

D、纵向作业

34、【单选题】碘量法测定时水样温度不可过高，是为了（）。（  B  ）

A、预防亚硫酸盐被氧化

B、以免影响淀粉的灵敏度而使结果偏高

C、防止反应速度过快

D、防止滴定颜色变化

35、【单选题】茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕浅、瘠、硬。（  D  ）

A、肥、松

B、肥、软

C、深、肥、软

D、深、肥、松

36、【单选题】茶树的叶片有叶脉，( )由叶柄引伸到叶尖。（  A  ）

A、主脉

B、侧脉

C、网脉

D、细脉

37、【单选题】临时宿舍的简易楼层高应控制在（）以内。（  B  ）

A、一层

B、二层

C、三层

D、四层

38、【单选题】茶艺师导购时( )，让顾客有更多的比较、更多的选择。（  D  ）

A、先高后低展示

B、介绍茶叶商品的真正价值

C、摸清顾客心理

D、多上品种

39、【单选题】茶艺服务人员要热爱本职工作，认识到这份工作的价值并以较高的( )完成服务任务。（  C  ）

A、职业道德

B、服务质量

C、职业水平

D、服务水平

40、【单选题】施工现场用电系统中，N线的绝缘色应是（）。（  C  ）

A、黑色

B、白色

C、淡蓝色

D、棕色

41、【单选题】逢年过节，摩洛哥政府必以( )招待外国宾客。（  B  ）

A、红茶

B、甜茶

C、奶茶

D、拉茶

42、【单选题】吊篮应急手动滑降装置应可靠有效，下降速度不应大于（）倍的额定速度。（  A  ）

A、1.5

B、1.8

C、2.0

D、2.2

43、【单选题】《安全生产许可证条例》规定：企业在安全生产许可证有效期内，严格遵守有关安全生产的法律法规，未发生死亡事故的，安全生产许可证有效期届满时，经原安全生产许可证颁发管理机关同意，不在审查，安全生产许可证有效期延期（）年。（  C  ）

A、1

B、2

C、3

D、5

44、【单选题】黄山毛峰外形的品质特点是( )。（  B  ）

A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫

B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄

C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显

D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

45、【单选题】使用单梯时梯面应与水平面成（）夹角
（  C  ）

A、45°

B、60°

C、75°

D、90°

46、【单选题】施工过程中做好各类施工记录，实时记录施工过程质量管理的内容，保证工程记录与（）同步（  B  ）

A、工程方案进度

B、工程建设进度

C、工程设计进度

D、工程竣工进度

47、【单选题】《湖北省安全生产党政同责实施办法》中所称的“失职追责”，是指实行党政领导干部任期安全生产责任制，日常工作依责尽职，发生事故依责追究﹔按照安全生产权力清单和责任清单，尽职照单免责、（）。（  C  ）

A、失职照单免责

B、有职照单问责

C、失职照单问责

D、失职照单减责

48、【单选题】施工作业涉及危险化学品输送管道安全的，施工单位应当及.安全 生 产模拟考 试一点 通.时将施工方案报送管道运营单位，管道运营单位应当指派专人（）进行指导。（  A  ）

A、到现场

B、远程

C、派发管道图

D、对接

49、【单选题】龙井茶的产地是( )。（  A  ）

A、浙江

B、江苏

C、贵州

D、安徽

50、【单选题】配电箱、开关箱应装设端正、牢固。移动式配电箱、开关箱应装设在固定、稳定的支架上。其中心点与地面的垂直距离宜为（）m。（  D  ）

A、0.8～1

B、0.8～1.2

C、0.8～1.4

D、0.8～1.6

51、【多选题】下列关于机械开挖正确的是（）。（  ACD  ）

A、机械挖土时，挖土机作业半径内不得有人进入

B、机械可以在输电线路一侧工作

C、配合挖土机的清坡、清底工人，不准在机械回转半径下工作

D、运土汽车不宜靠近基坑平行行驶，防止塌方翻车

E、机械开挖可以人员伴随施工边清边挖

52、【多选题】施工现场大门口处应设置公示标牌，主要内容应包括：工程概况牌、消防保卫牌和（）。（  ACDE  ）

A、施工现场总平面图

B、环境保护牌

C、安全生产牌

D、文明施工牌

E、管理人员名单及监督电话牌

53、【单选题】生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及（）。（  A  ）

A、事故应急措施

B、安全技术措施

C、劳动用工情况

D、安全投入资金情况

54、【多选题】特种设备（）、检测人员和（）应当按照国家有关规定取得相应资格，方可从事相关工作。（  AB  ）

A、作业人员

B、安全管理人员

C、维修人员

55、【多选题】关于下图隐患描述正确的是（）。
（  ABC  ）

A、洞口作业防护措施不规范

B、未提供作业人员安全操作平台

C、防护材料不符合要求

D、提升用吊不符合要求

56、【单选题】安装作业前，（）应根据施工升降机安装、拆卸工程专项施工方案和使用说明书的要求，对安装作业人员进行安全技术交底，并由安装作业人员在交底书上签字。（  B  ）

A、租赁单位

B、安装技术人员

C、现场专职安全管理人员

D、监理单位

57、【单选题】根据《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》，实行施工总承包的，专项施工方案应当由（）组织编制。（  C  ）

A、建设单位

B、分包单位

C、施工总承包单位

D、监理单位

58、【单选题】起重机使用的钢丝绳采用绳卡固接时，与钢丝绳直径匹配的绳卡数量应符合相关规定，绳卡间距应是6倍～7倍钢丝绳直径，最后一个绳卡距绳头的长度不得小于（）mm。（  D  ）

A、50

B、80

C、100

D、140

59、【多选题】根据《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备出租单位不得出租（）。（  ABCDE  ）

A、未取得许可生产的特种设备

B、国家明令淘汰的特种设备

C、已经报废的特种设备

D、未按照安全技术规范的要求进行维护保养的特种设备

E、未经检验或者检验不合格的特种设备

60、【多选题】（）应根据从业范围组织相关人员对有限空间作业进行辨识，制定工作程序和控制措施，并实施。（  ABCD  ）

A、建设单位

B、监理单位

C、施工单位

D、施工项目部

E、地勘单位

61、【单选题】在建工程（包括脚手架）的周边与架空路线的边线之间的最小安全操作距离，'安全 生产 模拟考试一点通'当外电线路电压等级为1~10kV时为（）m。（  B  ）

A、4

B、6

C、8

D、10

62、【多选题】施工现场的（）宜分开独立设置。（  BDE  ）

A、学习区域

B、施工区域

C、活动区域

D、办公区域

E、生活区域

63、【多选题】施工单位违反《建设工程安全生产挂历条例》的规定，使用国家明令淘汰、禁止使用的危及施工安全的工艺、设备、材料的（）。（  ABCD  ）

A、责令限期改正

B、逾期未改正的，责令停业整顿

C、依照《中华人民共和国安全生产法》的有关规定处以罚款

D、造成重大安全事故，构成犯罪的，对直接责任人员，依照刑法有关规定追究刑事责任

64、【单选题】建筑施工企业在编制施工组织设计时，应当根据（）制定相应的安全技术措施。（  A  ）

A、建筑工程的特点

B、建设单位的要求

C、本单位的特点

D、主管部门的要求

65、【单选题】生产经营单位进行爆破、吊装以及国务院安全生产监督管理部门会同国务院有关部门规定的其他危险作业，应当（），确保操作规程的遵守和安全措施的落实。（  A  ）

A、安排专门人员进行现场安全管理

B、安排带班人员现场指挥

C、报告监管部门

D、安全管理部门负责人到场

66、【多选题】依据建设工程施工安全风险隐患可能造成的危害程度、发展情况和紧迫性等因素，预警级别由低到高划分为（）和红色四个级别。（  BCD  ）

A、绿色

B、蓝色

C、黄色

D、橙色

67、【多选题】当现场安装条件不能满足高处作业吊篮使用说明书要求时，下列叙述正确的是（）。（  ABCE  ）

A、应由吊篮制造厂进行相应的设计计算，提出安装使用方案

B、相应的设计计算编入吊篮专项方案

C、吊篮安装所用的构配件应由吊篮制造厂提供

D、为方便安装，使用单位可自行改装吊篮。

E、安装及使用单位不得自行改装吊篮

68、【单选题】根据《建设工程安全生产管理条例》，总承包单位依法将建设工程分包给其他单位的，分包合同中应当明确各自的安全生产方面的权利、义务。总承包单位和分包单位对分包工程的安全生产（）。（  B  ）

A、不承担责任

B、承担连带责任

C、不承担连带责任

D、承担责任

69、【单选题】高大模板支撑系统施工过程中检查项目应符合相关要求，下列说法不正确的是：（）。（  B  ）

A、立柱底部基础应回填夯实

B、立柱底部应有排水设施

C、垫木应满足设计要求

D、底座位置应正确，顶托螺杆伸出长度应符合规定

70、【多选题】《建设工程安全生产管理条例》‘安全生产模拟 考 试一点通‘规定：作业人员应当（）等。（  ABCD  ）

A、遵守安全施工的强制性标准

B、遵守安全施工的规章制度和操作规程

C、正确使用安全防护用具

D、正确使用机械设备

71、【多选题】下图主要隐患是箱体标识不符合要求，下列有关开关箱说法正确的是（）。
（  ABCD  ）

A、箱体外应注明责任人及联系方式

B、箱体内应有名称、用途、分路标记

C、系统接线图

D、电工巡检记录

72、【多选题】为了加强建设工程安全生产监督管理，保障人员群众生命和财产安全，根据（）制定《建设工程安全生产管理条例》（  AC  ）

A、《中华人民共和国建筑法》

B、《中华人民共和国城市规划法》

C、《中华人民共和国安全生产法》

D、《中华人民共和国建设工程质量管理条例》

E、《中华人民共和国建设工程勘察设计管理条例》

73、【判断题】依据《绿色施工管理规程》（DB11/513）施工现场可以通过焚烧方式处理废旧油毡、橡胶、塑料制品及其他废弃物。（  ×  ）

74、【判断题】“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。（  ×  ）

75、【判断题】“头开茶”，饮至剩余杯中的’安 全生产模拟考试 一点 通’1/2时，应及时续水至七分满。（  ×  ）

76、【判断题】“静”是中国茶道修习的必由途径。（  √  ）

77、【判断题】中国茶道是源自远古的茶图腾信仰。（  √  ）

78、【判断题】乌龙茶紫砂壶茶艺中的“龙凤呈祥”，意在祝天下有情人终成眷属。（  √  ）

79、【判断题】根据《北京市生产安全事故报告和调查处理办法》，事故发生后，事故发生单位应当立即启动事故应急预案，采取有效措施组织抢救，防止事故扩大或者引发次生事故，减少人员伤亡和财产损失；及时将受伤人员送往医疗机构救治，并先行垫付医疗费用。（  √  ）

80、【判断题】交谈时的内容若与自己无关，自己没有兴趣，可以找出新话题，开启新的谈话。（  ×  ）

81、【判断题】使用电缆的门式起重机，应设有电缆卷筒，配电箱应设置在轨道的起始位置。（  ×  ）

82、【判断题】劳资关系发生纠纷，当事人可以走以下程序：申请调解－－调解不成，申请”安 全生产模拟考试 一点 通 ”仲裁——仲裁裁决不服可提起诉讼。（  √  ）

83、【判断题】北京玉泉山玉泉水“水清而碧，澄洁似玉”，故称玉泉。康熙皇帝特地撰写《玉泉山天下第一泉记》，赐名玉泉为“天下第一泉”。（  ×  ）

84、【判断题】土方开挖前必须制定保证周边建筑物、构筑物安全的措施，应纳入土方方案中。方案应经设计单位审核、签字后方准施工。（  ×  ）

85、【判断题】品茗的最高境界是：口韵、喉韵、胃韵。（  ×  ）

86、【判断题】在茶汤中加入2mg/L的镁时，茶汤变淡。（  √  ）

87、【判断题】山东省济南市是我国著名的泉城。有关济南泉水的记载，最早见于《春秋》。（  √  ）

88、【判断题】康王谷又名庐山垅，位于江西省著名风景旅游区庐山南山中部偏西，是一条长达7km狭长谷地，垅中涧流清澈见底。（  √  ）

89、【判断题】安全培训机构的教师接受专门的培训后就可上岗。（  ×  ）

90、【判断题】根据《关于进一步加强我市建筑工地建筑起重机械安全监督管理的通知》，安装、使用桥式起重机、门式起重机、流动式起重机的施工单位应按照《起重机械安装改造重大维修监督检验规则》（TSGQ7016-2008）和《起重机械定期检验规则》（TSGQ7015-2008）要求,委托经安全监督管理部门核准的具有相应资格的检验检测机构对起重机械进行监督检验和定期检验。（  ×  ）

91、【判断题】磁浮子液位计若发生翻柱翻转失灵或乱翻现象，待液面平稳后用铁块重新校正。（  ×  ）

92、【判断题】普通红茶的碎末也归为红碎茶分类。（  ×  ）

93、【判断题】清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。（  √  ）

94、【判断题】清代，普洱茶开始入贡朝廷，名声大振。（  √  ）

95、【判断题】白茶冲泡约3分钟后，茶汤呈橙黄色或杏黄色，即可品饮。（  ×  ）

96、【判断题】芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫是庐山云雾茶的主要品质特征。（  ×  ）

97、【判断题】藏族最喜欢喝的是从吐蕃时期就已开始流传的酥油茶。（  √  ）

98、【判断题】谷帘泉经刘伯刍品定为“天下第一泉”后名扬四海。（  ×  ）

99、【判断题】软水中含有其他溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。（  √  ）

100、【判断题】陶土茶具最初是粗造的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。（  √  ）

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