2022茶艺师（中级）考试题及模拟考试

题库来源：安全生产模拟考试一点通公众号小程序

2022茶艺师（中级）理论题库是茶艺师（中级）国家题库精选题库！2022茶艺师（中级）考试题及模拟考试根据茶艺师（中级）新考试大纲。茶艺师（中级）考试题库随时根据安全生产模拟考试一点通随机组卷。

1、【单选题】( )不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。（  B  ）

A、清香型铁观音

B、武夷岩茶

C、金骏眉

D、普洱茶

2、【单选题】( )堪称“刀枪云集”“龙飞凤舞”。（  B  ）

A、西湖龙井

B、太平猴魁

C、南京雨花茶

D、雀舌

3、【单选题】( )是中国茶道发展的鼎盛时期。（  A  ）

A、宋代

B、唐代

C、明代

D、现代

4、【单选题】( )是我国的传统饮茶习俗，同时也是客家人最流行、最隆重的一种待客礼仪。（  D  ）

A、三道茶

B、酥油茶

C、油炒茶

D、擂茶

5、【单选题】“凤凰三点头”的动作即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人( )以示欢迎。（  B  ）

A、三点头

B、三鞠躬

C、三叩首

D、三道谢

6、【单选题】“带有松烟香，滋味醇和，汤色稍浅，叶底带古铜色”形容的是( )。（  B  ）

A、正山小种

B、外山小种

C、政和工夫

D、坦洋工夫

7、【单选题】一个成功的茶艺服务公司，留给其顾客的整体形象理应是( )、优质服务、管理完善、言而有信。（  C  ）

A、以客户为中心

B、真诚待人

C、热情待客

D、专业服务

8、【单选题】三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶）、( )、生米”。（  C  ）

A、芝麻

B、花生

C、生姜

D、黄豆

9、【单选题】以下除( )外均属于茶叶中的无机化合物。（  C  ）

A、多种矿物质是

B、氟

C、钙

D、镁

10、【单选题】品茶注重( )，追求精神上的满足，强调意境。（  B  ）

A、量

B、质

C、形

D、色

11、【单选题】在具体推介茶艺商品、茶艺服务时，应注意做好“四先四后”：先易后难、先简后繁、先急后缓，( )。（  A  ）

A、先特殊后一般

B、先人后己

C、先女性后男性

D、先功能后价格

12、【单选题】在西藏藏族喝的茶可以分为酥油茶、( )、清茶、奶茶。（  A  ）

A、甜茶

B、黑茶

C、咸茶

D、青茶

13、【单选题】高大模板施工、深基坑和沟槽开挖、（）、附着式脚手架升降等工程施工时，关键岗位人员必须保证在岗在位，不得请假。（  B  ）

A、钢筋安装

B、塔吊拆装

C、模板拆除

D、混凝土浇筑

14、【单选题】宋徽宗时，( )泉水成为宫廷贡品。（  A  ）

A、无锡惠山泉

B、镇江中泠泉

C、北京玉泉

D、济南趵突泉

15、【单选题】庐山云雾内质的品质特点是( )。（  B  ）

A、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮

B、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘

C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮

D、香气清高、味道甘鲜

16、【单选题】悬挑式脚手架的悬挑梁锚固端压点应采用不少于（）个（对）的预埋U形钢筋拉环或螺栓固定，预埋U型螺栓的直径不应小于（）。（  A  ）

A、2，20mm

B、3，14mm

C、3，12mm

D、1，20mm

17、【单选题】当起重量大于相应挡位的额定值并小于额定值的110％时，（）应当动作，使塔机停止提升方向的运行。（  A  ）

A、起重量限制器

B、起重力矩限制器

C、变幅限制器

D、行程限制器

18、【单选题】（）是整个保安巡逻工作的立足点。（  A  ）

A、预防为主

B、熟悉环境

C、全面安保

D、遵守制度

19、【单选题】我国古代的宫廷茶艺中比较有名的是( )与梅妃斗茶。（  C  ）

A、宋代皇帝

B、唐德宗

C、唐玄宗

D、唐玄奘

20、【单选题】擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，米茶就是古人所称的( )。（  D  ）

A、豆粥

B、米粥

C、菜粥

D、茗粥

21、【单选题】玻璃茶具质地透明，( )，便于观赏茶姿。（  B  ）

A、导热慢

B、导热快

C、不会导热

D、能保温

22、【单选题】建筑施工事故中，所占比例最高的是（）。（  A  ）

A、高处坠落事故

B、各类坍塌事故

C、物体打击事故

D、起重伤害事故

23、【单选题】根据《上海市安全生产条例》规定，区、县人民政府和市有关部门（）至少召开一次安全生产工作会议，分析本地区、本行业的安全生产形势和情况，研究、部署防范生产安全事故发生的措施和方案，协调并解决安全生产工作中的重大问题。（  C  ）

A、每周

B、每月

C、每季度

D、每半年

24、【单选题】白茶茶艺中“花落知多少”是指( )。（  C  ）

A、润茶

B、闷茶

C、投茶

D、泡茶

25、【单选题】根据《建筑起重机械安全监督管理规定》，（）机构对检测合格的施工起重机和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施，应当出具安全合格证明文件，并对检测结果负责。（  B  ）

A、质量检测

B、检验检测

C、安全检测

D、质量监督

26、【单选题】碧螺春的原产地是( )。（  B  ）

A、浙江

B、江苏

C、贵州

D、安徽

27、【单选题】紫外线可促进植物色素或( )的氧化，特别是叶绿素易受广的照射而退化。（  B  ）

A、醇类

B、脂类

C、醛类

D、酮类

28、【单选题】茶树具有较耐荫的特性，正常生长的茶树需( )。（  B  ）

A、强光

B、弱光

C、较强的光

D、较弱的光

29、【单选题】施工现场用电工程中，PE线重复接地点不应少于（）。（  C  ）

A、一处

B、二处

C、三处

D、四处

30、【单选题】就地浇筑墩台施工，墩高在（）以上时，应加设安全网（  C  ）

A、5m

B、8m

C、10m

D、12m

31、【单选题】下列关于建设工程安全生产特点表述错误的是（）。（  B  ）

A、建筑施工大多数在露天的环境中进行

B、建设工程活动的安全性仅取决于各种施工机具、材料及建筑产品的状态

C、目前我国建筑业仍属于劳动密集型产业，技术含量偏低

D、项目生产人员关注的主要对象是工期、质量和成本的管理

32、【单选题】锅炉与墙壁之间至少留有（）的间距。（  D  ）

A、20cm

B、30cm

C、50cm

D、70cm

33、【单选题】在斜坡上挖土方，应做成坡势，以利（）（  B  ）

A、蓄水

B、泄水

C、省力

D、行走

34、【单选题】茶树的叶片有叶脉，( )由叶柄引伸到叶尖。（  A  ）

A、主脉

B、侧脉

C、网脉

D、细脉

35、【单选题】茶艺师以( )，即“三心”服务正面、积极的影响客人。（  A  ）

A、细心、真心、热心

B、细心、耐心、热心

C、细心、信心、有心

D、耐心、真心、热心

36、【单选题】茶艺服务人员与顾客进行交往，通过语言符号和非语言符号实现信息交流过程，下面不属于非语言符号的方式是( )。（  D  ）

A、目光体态

B、姿势

C、声调

D、字句

37、【单选题】茶艺服务人员在为信奉佛教的宾客服务时，可行( )。（  A  ）

A、合十礼

B、鞠躬礼

C、注目礼

D、伸手礼

38、【单选题】茶艺服务人员要在维护顾客利益的基础上方便顾客、服务顾客，为顾客排忧解难，做到( )。（  A  ）

A、文明经商

B、顾客第一

C、文明守法

D、遵纪守法

39、【单选题】对职工进行安全生产、劳动保护方面的法律、法规的宣传教育，从法制角度认识安全生产的重要性，要通过学法、知法来守法，这种教育形式属于（）。（  B  ）

A、安全知识教育

B、安全法制教育

C、三级安全教育

D、遵章守纪、自我保护能力教育

40、【单选题】藏族喝茶，必加的调味品是( )。（  B  ）

A、糖

B、盐

C、花椒

D、酱油

41、【单选题】摊铺机停放在通车道路上时，周围必须设置明显的安全标志。夜间应设红灯示警，其能见度不得小于（）。（  C  ）

A、0m

B、100m

C、150m

D、200m

42、【单选题】要以科学的态度认真对待自己的( )，练就过硬的茶艺的操作技能，这样才能更好地适应茶艺工作。（  D  ）

A、学习经验

B、职业技能

C、学习态度

D、职业实践

43、【单选题】龙井茶的产地是( )。（  A  ）

A、浙江

B、江苏

C、贵州

D、安徽

44、【多选题】下列关于施工现场道路设置的说法，正确的是（）。（  ABCE  ）

A、施工现场应尽可能设置循环干道，满足运输、消防要求

B、主干道应当做好硬化处理，保证不沉陷、不扬尘

C、道路中间应起拱，两侧设排水设施

D、施工现场设置的道路必须能够作为永久性道路使用

E、要与现场的仓库（料场）、吊车位置协调配合

45、【单选题】下列选项中，不属于建筑业企业取得安全生产许可证所应当具备的安全生产条件的是（）。（  D  ）

A、有重大危险源检测、评估、监控措施和应急预案

B、从业人员经安全生产教育和培训合格

C、依法参加工伤保险，为从业人员缴纳保险费

D、企业负责人学历要求为本科以上

46、【单选题】所谓事故频发倾向，是指个人容易发生事故的、稳定的、个人的（）倾向。（  D  ）

A、主动

B、被动

C、外在

D、内在

47、【多选题】法律制裁包括（）种制裁形式。（  ABCD  ）

A、违宪制裁

B、民事制裁

C、刑事制裁

D、行政制裁

E、经济制裁

48、【单选题】下列叙述中，（）不属于瞭望岗岗位职责。（  A  ）

A、对出入目标区域的人员进行证件查验

B、观察守护区域内及周围的情况

C、发现可疑情况及时向客户单位报告

D、采取相应措施保障目标安全

49、【多选题】根据《生产安全事故报告和调查处理条例》，事故调查组应（）。（  ABCD  ）

A、查明事故发生的经过、原因、人员伤亡情况及直接经济损失

B、认定事故的性质和事故责任

C、提出对事故责任者的处理建议

D、总结事故教训，提出防范和整改措施

E、向事故发生单位直接下处理通知

50、【多选题】生产经营单位与从业人员订立协议()。（  AB  ）

A、除免或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的，该协议无效

B、减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的，该协议无效

C、除免或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的，该协议有效

D、减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的，该协议有效

E、除免或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的，该协议有效与否视情况而定

51、【单选题】支模．粉刷、砌墙等各工种进行上下立体交叉作业时，不得在（）方向上操.安 全生产模拟考试 一点通.作。（  A  ）

A、同一垂直

B、同一横面

C、垂直半径外

D、不同垂直

52、【多选题】《安全生产法》规定了生产经营单位主要负责人对本单位安全生产工作所负的职责，其中有（）。（  ABCDE  ）

A、保证安全生产投入的有效实施

B、建立健全本单位安全生产责任制

C、及时、如实报告生产安全事故

D、组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案

E、组织制定实施本单位安全生产教育和培训计划

53、【多选题】根据《劳动合同法》，劳动者对危害生命安全和身体健康的劳动条件，有权对用人单位提出（）。（  BDE  ）

A、抗议

B、批评

C、投诉

D、检举

E、控告

54、【多选题】根据《建设工程安全生产管理条例》，施工单位取得资质证书后，降低安全生产条件的，责令限期改正；经整改仍未达到与'安全 生产模拟考试一 点 通'其资质等级相适应的安全生产条件的，（）。（  ABD  ）

A、责令停业整顿

B、降低其资质等级

C、暂扣资质证书

D、吊销资质证书

E、并处2万元以上5万元以下罚款

55、【多选题】根据《广西壮族自治区建筑工程施工安全监督暂行规定》规定，建设单位下列那些行为违反了施工安全监督规定（）。（  BCE  ）

A、如期办理施工许可证

B、安全报监手续未及时办理

C、要求施工单位压缩合同约定工期

D、向施工单位提供施工现场及毗邻区域的地下管线资料、相邻建构筑物和地下工程的有关资料

E、未及时向施工单位提供安全防护、文明施工措施费。

56、【多选题】三级配电系统的设置应遵守（）规则。（  ABCD  ）

A、分级分路

B、动、照分设

C、压缩配电间距

D、环境安全

E、漏电保护

57、【多选题】下列关于脚手架底部构造措施说法正确的有（）。（  ABD  ）

A、每根立杆底端应设底座或垫板，且应设纵向、横向扫地杆

B、纵向扫地杆距底座上皮不大于200mm，并采用直角扣件与立杆固定

C、纵向扫地杆距底座上皮不大于1000mm，并采用直角扣件与立杆固定

D、横向扫地杆应采用直角扣件固定在紧靠纵向扫地杆下方的立杆上

E、横向扫地杆设在距底面上0.8m处

58、【多选题】下列属于施工升降机安装拆卸方案编制依据的有：（）（  ABC  ）

A、施工升降机使用说明书

B、安装拆卸现场的实际情况，包括场地、道路、环境等

C、国家、行业、地方有关施工升降机的法规、标准、规范等

D、工程概况

E、作业人员组织和职责

59、【多选题】根据《建设工程安全生产管理条例》，下列说法正确的是()。（  ABDE  ）

A、工程监理单位应当审查施工组织设计中的安全技术措施或者专项施工方案是否符合工程建设强制性标准

B、设计单位和注册建筑师等注册执业人员应当对其设计负责

C、工程监理单位在实施监理过程中，发现存在安全事故隐患的，应当要求施工单位整改；情况严重的，应当及时报告建设单位，但没有权利要求施工单位暂时停止施工

D、工程监理单位在实施监理过程中，发现存在安全事故隐患的，应当要求施工单位整改；情况严重的，应当要求施工单位暂时停止施工，并及时报告建设单位

E、工程监理单位和监理工程师应当按照法律，法规和工程建设强制性标准实施监理，并对建设工程安全生产承担监理责任

60、【单选题】某建筑公司在月度安全检查中，发现3#工地脚手架搭设存在如下问题：①超过24m高的脚手架没有搭设方案，无审批手续；②采用的分段整体提升脚手架未经审查批准；③部分使用的脚手架搭设钢管材料规格不一；④搭设架子的基础多处出现不平整，极个别立杆悬空等等。请回答：
（4）上述安全检查中发现的“极个别立杆悬空问题”属于脚手架搭设中容许出现的情况。（）（  B  ）

A、正确

B、错误

61、【多选题】根据《。安全生产模 拟考试一 点通。脚手架施工现场专项应急方案》，脚手架钢管须进行检查验收，壁厚达到设计标准，扣件不得有（）等缺陷。（  ABC  ）

A、裂纹

B、气孔

C、砂眼

D、变形

E、扭曲

62、【多选题】推土机在深沟、基坑或陡坡地区作业时，应（）。（  ABC  ）

A、有专人指挥

B、垂直边坡深度不超过2m

C、放出安全边坡

D、自由行走

E、无特别要求

63、【单选题】根据《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-2011），施工管理人员、专职安全员（）应进行一次安全培训考核。（  D  ）

A、每月

B、每季度

C、每半年

D、每年

64、【单选题】塔式起重机拆装方案由（）审定。（  C  ）

A、施工企业负责人

B、检验机构负责人

C、安装企业技术负责人

D、验收单位负责人

65、【单选题】根据有关规定，当基坑周围环境无特殊要求时，基坑开挖深度小于（）为三级基坑。（  C  ）

A、5m

B、6m

C、7m

D、8m

66、【单选题】用人单位应当实施由专人负责的职业病危害因素（），并确保处于正常运行状态。（  D  ）

A、日常检査

B、监控、监测

C、日常监控

D、日常监测

67、【多选题】施工单位应当确保安全防护、文明施工措施费专款专用，施工单位（）负责对建筑工程安全防护、文明施工措施的组织实施进行现场监督检查，并有权向建设主管部门反映情况。（  AD  ）

A、安全生产管理机构

B、项目负责人

C、项目技术负责人

D、专职安全生芦管理人责

E、主要负责人

68、【多选题】根据住建部相关文件规定，建筑施工企业从业人员每年应接受一次专门的安全培训，以下说法中正确的有（）。（  BCD  ）

A、企业法定代表人、生产经营负责人、项目经理不少于50学时

B、专职安全管理人员不少于40学时

C、其他管理人员和技术人员不少于20学时

D、特殊工种作业人员不少于20学时

E、其他从业人员不少于20学时

69、【判断题】司机在作业过程中发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全管理人员和单位有关负责人报告，并及时采取相应的事故应急措施。（）（  √  ）

70、【判断题】PH值0～5的土壤最适合茶树生长。（  ×  ）

71、【判断题】“凤凰三点头”的寓意为向来宾鞠躬三次以示欢迎。（  √  ）

72、【判断题】开挖深度虽未超过5m，但地质条件、周围环境和地下管线复杂的基坑开挖工程，施工单位也应当“最 新解 析“组织专家对安全专项施工方案进行论证。（  √  ）

73、【判断题】塔吊式起重机起吊前，应对安全装置进行检查，确认合格后方可起吊。（）（  √  ）

74、【判断题】诉讼时效期间经过，权利人的胜诉权必要消灭。（  ×  ）

75、【判断题】“头开茶”，饮至剩余杯中的1/2时，应及时续水至七分满。（  ×  ）

76、【判断题】《金陵野史》记载：抗战之后，中国茶道专家夏自怡曾在金陵举行茶道集会。（  ×  ）

77、【判断题】养生型茶艺一定要用花草茶作为冲泡的原料。（  ×  ）

78、【判断题】A工拆除建筑墙体时，可采用掏掘或推倒的方法。（  ×  ）

79、【判断题】印度和尼泊尔主要出产红茶。（  √  ）

80、【判断题】夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。（  √  ）

81、【判断题】如遇雨天，茶艺服务人员要主动为客人套上伞套或寄存雨伞。（  √  ）

82、【判断题】建筑施工现场内的食堂应取得相关部门颁发的许可证。（  √  ）

83、【判断题】掌握好泡茶的基本技艺，就能使茶叶发挥出最佳品质。（  √  ）

84、【判断题】当施工现场带电设备发生火灾时，可采用化学泡沫灭火器进行灭火。（  ×  ）

85、【判断题】摩洛哥所谓的三道茶，是敬三杯奶茶。（  ×  ）

86、【判断题】普通红茶的碎末也归为红碎茶分类。（  ×  ）

87、【判断题】洞庭碧螺春的品质特点是条索纤细”安全生 产 模拟考试 一点通”、卷曲成螺、茸毛披露。（  √  ）

88、【判断题】生普洱茶具有独特的陈香。（  ×  ）

89、【判断题】施工单位应当在施工现场入口处、施工起重机械、出入通道口、楼梯口、孔洞口、桥梁口、等危险部位，设置明显的安全警示标志。（  √  ）

90、【判断题】祁门红茶的品质特点是条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”。（  √  ）

91、【判断题】建设工程安全生产管理，坚持“安全第一、预防为主”的方针。（）（  √  ）

92、【判断题】自古千里不同风，百里不同俗。即民俗茶艺以不同民族来命名。（  ×  ）

93、【判断题】场车防护、保险、信号等装置缺乏或有缺陷使场车处于不安全状态。（）（  √  ）

94、【判断题】当轮式挖掘装载机稳定支脚支撑时，应保持稳定、可靠，应无滑脱现象。（  √  ）

95、【判断题】叉车稳定性是指叉车在各种工作状况下抵抗倾覆的能力。（）（  √  ）

96、【判断题】茶叶与茶具的搭配很重要，这是泡好茶的一大要素。故有“器为茶之母”之说。（  ×  ）

97、【判断题】茶艺服务人员可根据宾客所点的茶具，采用不同方法为宾客沏泡。（  ×  ）

98、【判断题】茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。（  ×  ）

99、【判断题】茶道是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。（  √  ）

100、【判断题】茶馆工作间的设计，一般设在堂口中间部位，但要离门口近一点，工作间应有一扇门直接通室外。（  ×  ）

支持全国各地区精准茶艺师（中级）考试试题，支持安全资格证，特种作业操作证，职业技能鉴定等工种题库练习。