2022茶艺师（中级）考试题库模拟考试平台操作

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1、【单选题】( )即在茶汤中添加其他物品，如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。（  D  ）

A、瀹饮

B、清饮

C、撮泡

D、调饮法

2、【单选题】( )是中国茶道发展的鼎盛时期。（  A  ）

A、宋代

B、唐代

C、明代

D、现代

3、【单选题】VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合( )，茶具要进行精心的挑选和消毒。（  D  ）

A、国家标准

B、宾客要求

C、特殊要求

D、质量要求

4、【单选题】中国“三教合一”，其中( )以“茶禅一味”悟茶道。（  B  ）

A、道家

B、佛家

C、儒家

D、法家

5、【单选题】乌龙茶盖碗茶艺( )是将盖碗里的茶倒入公道杯，以达到均匀茶汤的作用。（  C  ）

A、行云流水

B、流云拂月

C、乌龙入海

D、高山流水

6、【单选题】乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为( )，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。（  D  ）

A、韩信点兵

B、点水留香

C、再注甘露

D、凤凰点头

7、【单选题】以下除( )外均属于茶叶中的无机化合物。（  C  ）

A、多种矿物质是

B、氟

C、钙

D、镁

8、【单选题】冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。（  D  ）

A、茶多酚

B、维生素A

C、维生素B

D、维生素C

9、【单选题】南疆人则常喝( )或香茶。（  D  ）

A、黄茶

B、黑茶

C、奶茶

D、清茶

10、【单选题】印度人和尼泊尔人惯用( )致意。（  A  ）

A、合十礼

B、鞠躬礼

C、注目礼

D、跪拜礼

11、【单选题】测量气缸压力的仪表是（）。（  B  ）

A、真空表

B、气缸压力表

C、量缸表

D、百分表

12、【单选题】雨篷结构的外边线至外墙结构外边线的宽度超过( )者.应按雨篷结构板的水平投影面积的1/2计算。（  C  ）

A、1.20m

B、2.00m

C、2.10m

D、2.20m

13、【单选题】上坡起步时，应注意()、离合器踏板和加速踏板三者的密切配合。（  A  ）

A、驻车制动器操纵杆

B、方向盘角度

C、适当档位

D、油门

14、【单选题】美国对营运司机的要求及检查方法采用的“七步检查法”，第一步是()。（  A  ）

A、检查车报告

B、检查发动机

C、检查车四周

D、检查制动系统

15、【单选题】印度人拿食物、礼品或敬茶时只能( )，茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。（  C  ）

A、用左手

B、用双手

C、用右手

D、随意

16、【单选题】在痤疮皮肤护理时，()部位不做去角质。（  B  ）

A、粉刺

B、痤疮

C、干燥

D、“T”区

17、【单选题】( )是施工阶段质量控制的重点。（  A  ）

A、工序的质量控制

B、材料的质量控制

C、人员的调度

D、设备仪器的使用

18、【单选题】喝茶注重( )，是一种待客礼仪。（  C  ）

A、礼

B、质

C、量

D、色

19、【单选题】面砖安装时,要抹( )打底。（  A  ）

A、15mm厚1:3水泥砂浆

B、10mm厚1:2水泥砂浆

C、10mm厚1:3水泥砂浆

D、15mm厚1:2水泥砂浆

20、【单选题】四川人饮茶特别钟情( )，选用这种茶具饮茶，颇有清代遗风。（  B  ）

A、玻璃杯

B、盖茶碗

C、紫砂壶

D、紫砂杯

21、【单选题】潮湿场所开关箱中的漏电保护器,其额定漏电动作电流为( )。（  A  ）

A、15mA

B、20mA

C、30mA

D、40mA

22、【单选题】四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现，品茶重( )之美。（  A  ）

A、味觉

B、视觉

C、触觉

D、嗅觉

23、【单选题】在( )一书中提到明朝南方地区以沸水冲泡末茶的饮法。（  D  ）

A、《续茶经》

B、《茶录》

C、《大观茶论》

D、《茶考》

24、【单选题】客人进房后，通常请宾客坐上位，因此入座时常请宾客坐在主人的( )。（  B  ）

A、对面

B、右侧

C、旁边

D、左侧

25、【单选题】对茶树来说，根系生长最适宜的地温是( )左右。（  A  ）

A、25℃

B、10℃

C、20℃

D、28℃

26、【单选题】文化的结构层次包括物态文化、制度文化、行为文化和( )。（  D  ）

A、茶艺文化

B、陶瓷文化

C、礼仪文化

D、心态文化

27、【单选题】文士茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求( )。（  B  ）

A、一定是会品茶的人

B、人品高雅，有较好的修养

C、门第相同

D、一般的群众

28、【单选题】门式钢管脚手架的正确搭设方式是( )（  A  ）

A、自一端向另一端延伸搭设,并逐层改变搭设方向

B、自一端向另一端延伸搭设,每层都同一个搭设方向

C、自两端向中间搭设

D、自中间向两端搭设

29、【单选题】皮下组织的因性别年龄营养及所在部位而异。（  C  ）

A、成分

B、颜色

C、厚度

D、性质

30、【单选题】明朝许次纾在( )说明了黄茶是由演变而成，主要是由于制茶技术不好引起的。（  B  ）

A、《茶谱》

B、《茶笺》

C、《茶疏》

D、《中国茶经》

31、【单选题】对于电子与建筑智能化工程专业承包一级企业来说,它的承包范围为( )。（  A  ）

A、可承担各类型电子工程、建筑智能化工程的施工

B、可承担800万元及以下的电子工程、建筑智能化工程的施工

C、可承担1200万元及以下的电子工程、建筑智能化工程的施工

D、可承担600万元及以下的电子工程、建筑智能化工程的施工

32、【单选题】普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看，( )不是生茶叶底会出现的特征。（  D  ）

A、黄绿色

B、有弹性

C、暗绿色

D、红棕色

33、【单选题】市政工程用钢筋施工检验,安 全生产模拟考试一点通,不包括( )。（  C  ）

A、力学性能试验

B、可焊性试验

C、抗腐蚀性能试验

D、化学成分检验

34、【单选题】根据销售心理学基本常识，根据交往通道的性质，可将信息交往分为单向交往和( )交往。（  B  ）

A、间接

B、双向

C、直接

D、言语

35、【单选题】下图表示建筑物的( )观测。
（  D  ）

A、沉降

B、倾斜

C、裂缝

D、水平位移

36、【单选题】浓香型铁观音色泽( )。（  C  ）

A、乌褐

B、黄绿

C、乌润

D、乌黑

37、【单选题】()不是汽车动力转向左右转向力不一致的原因。（  A  ）

A、缺液压油或滤油器堵塞

B、分配阀的滑阀偏离中间位置

C、分配阀的滑阀虽在中间位置但与阀体台阶的间隙大小不一致

D、滑阀内有脏物阻滞

38、【单选题】不属于有形产品的是( )。（  D  ）

A、设备

B、预制构件

C、建筑工程

D、维修

39、【单选题】机动车转弯过程中要尽量避免()，以及不必要的换档操作。（  A  ）

A、紧急制动

B、鸣喇叭

C、减速

D、靠右行驶

40、【单选题】狭义茶文化的含义是( )。（  A  ）

A、茶的精神财富

B、茶的物质财富

C、茶的联谊效应

D、茶的传媒效应

41、【单选题】白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶汤一般( )。（  C  ）

A、六分满

B、五分满

C、八分满

D、九分满

42、【单选题】PE线所用材质与相线。工作零线（N）相同时，其最小截面应符合规定，例如采用相线截面S为25mm²时，其PE先最小截面为( )。（  B  ）

A、10

B、16

C、25

D、S/2

43、【单选题】白族三道茶的特点是“一苦、二( )、三回味”的茶道成为白家待客交友的一种礼仪。（  A  ）

A、甜

B、甘

C、辣

D、鲜

44、【单选题】焊接电弧静特性曲线的形状类似( )（  A  ）

A、U形

B、陡降

C、缓降

45、【单选题】在建设工程竣工验收后,在规定的保修期限内,因勘察、设计、施工、材料等原因造成的质量缺陷,应当由( )负责维修、返工或更换。（  D  ）

A、建设单位

B、监理单位

C、责任单位

D、施工承包单位

46、【单选题】礼仪以一种( )的方式对全社会的每一个人发挥维护社会正常秩序的教育作用。（  B  ）

A、以法规范

B、道德习俗

C、约定俗成

D、道德约束

47、【单选题】人体脂肪保护机体的功能不体现在()方面。（  C  ）

A、隔热保温

B、滋润皮肤

C、构成抗体

D、支持周围组织

48、【单选题】节气门保持()开度时，所取得的速度特性称为部分负荷特性。（  C  ）

A、全关

B、最小

C、部分

D、最大

49、【单选题】节假日茶艺馆产品调配要符合各个节假日的( )特点。（  B  ）

A、民俗习惯

B、消费群

C、消费习惯

D、消费心理

50、【单选题】根据《质量管理条例》规定,施工单位应当对建筑材料、建筑构配件、设备和商品混凝土进行检验,下列做法不符合规定的是( )。（  B  ）

A、未经检验的,不得用于工程上

B、检验不合格的,应当重新检验,直至合格

C、检验要按规定的格式形成书面记录

D、检验要有相关的专业人员签字

51、【单选题】茶单的形式、色彩、字体、版面设计应从( )的角度去考虑，还要方便宾客翻阅，简单明了，对宾客有吸引力，使茶单成为茶艺馆美化的一部分。（  A  ）

A、艺术

B、顾客

C、经济学

D、茶叶产品特点

52、【单选题】茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。（  C  ）

A、色素或蛋白质

B、维生素或蛋白质

C、色素或脂质

D、色素或维生素

53、【单选题】当施工精度要求较高时,应采用的不开槽管道施工方法是( )。（  A  ）

A、密闭式顶管法

B、盾构法

C、定向钻法

D、夯管法

54、【单选题】茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )时，就会加速茶叶的变质。（  D  ）

A、超过4%

B、达到5%

C、不足5%

D、超过5%

55、【单选题】以下关于专职安全生产管理人员的说法中,错误的是( )。（  C  ）

A、施工单位安全生产管理机构的负责人及其工作人员属于专职安全生产管理人员

B、施工现场专职安全生产管理人员属于专职安全生产管理人员

C、专职安全生产管理人员是指经过建设单位安全生产考核合格取得安全生产考核证书的专职人员

D、专职安全生产管理人员应当对安全生产进行现场监督检查

56、【单选题】茶树具有较耐荫的特性，正常生长的茶树需( )。（  B  ）

A、强光

B、弱光

C、较强的光

D、较弱的光

57、【单选题】茶艺师导购时( )，让顾客有更多的比较、更多的选择。（  D  ）

A、先高后低展示

B、介绍茶叶商品的真正价值

C、摸清顾客心理

D、多上品种

58、【单选题】在色彩的无彩色系中，最低明度的.安全生 产 模拟考 试一点通.是()色。（  C  ）

A、白

B、灰

C、黑

D、黄

59、【单选题】调制“龙虎斗”的茶叶原料是( )。（  A  ）

A、晒青绿茶

B、红茶

C、乌龙茶

D、黄茶

60、【单选题】事故处理完毕后,必须尽快地提交完整的事故处理报告,其内容不包括( )。（  D  ）

A、事故项目及各参建单位概况

B、事故发生经过和事故救援情况

C、事故造成的人员伤亡和直接经济损失

D、事故的赔偿方式

61、【单选题】每段楼梯的踏步数应在( )步。（  D  ）

A、2～18

B、3～24

C、2～20

D、3～18

62、【多选题】关于蠕变叙述错误的是( )。（  AD  ）

A、蠕变现象造成材料的弹性变形

B、蠕变现象可以看作是材料在缓慢的屈服

C、温度愈高,蠕变愈严重

D、时间俞短,蠕变愈严重

E、应力愈大,蠕变愈严重

63、【多选题】下列关于滑轮和滑轮组的基本性能表述正确的是( )。（  BCD  ）

A、使用前应检查滑轮的轮槽、轮轴、颊板、吊钩等部分有无裂缝或损伤,滑轮转动是否灵活,润滑是否良好,同时滑轮槽宽应比钢丝绳直径大1～1.5mm

B、使用时,应按其标定的允许荷载度使用,严禁超载使用;若滑轮起重量不明,可先进行估算,并经过负载试验后,方允许用于吊装作业

C、滑轮使用前后都应刷洗干净,并擦油保养;轮轴经常加油润滑,严防锈蚀和磨损

D、对高处和起重量较大的吊装作业,不宜用吊钩形滑轮,应使用吊环、链环或吊梁型滑轮,以防脱钩事故的发生

E、滑轮组的定、动滑轮之间严防过分靠近,一般应保持1～1.5m的最小距离

64、【单选题】手持行灯电压不准超过( )V。在特别潮湿或周围均属金属导体的地方工作时,如在汽包.凝汽器.加热器.蒸发器.除氧器以及其他金属容器或水箱等内部,行灯的电压不准超过( )V。（  D  ）

A、12,24

B、24,24

C、36,24

D、36,12

65、【多选题】施工现场危险源的范围( )。（  ABCDE  ）

A、所进入施工现场人员的活动

B、工作场所

C、作业环境

D、项目部使用的相关方使用的施工机械设备

E、作业人员的劳动强度

66、【多选题】给水常用的管材有钢管有( )。（  ABCE  ）

A、球墨铸铁管

B、钢筋混凝土压力管

C、预应力钢筒混凝土管

D、普通塑料管

E、化学建材管

67、【判断题】1915年，太平猴魁在巴拿马万国博览会上获一等金质奖章和奖状。（  √  ）

68、【判断题】浅基础埋深一般在5m以内,最常用的是天然地基"安 全生 产模 拟考试一点通"上的扩大基础。（  √  ）

69、【判断题】工地上的各类坑、槽、洞口,夜间均应设置警示灯。（  √  ）

70、【判断题】()嫁接睫毛比普通粘贴的假睫毛保持时间短。（  ×  ）

71、【判断题】人员流动密度大、青少年或幼儿活动的公共场所以及使用中容易受到撞击的部位,其玻璃幕墙应采用安全玻璃。（  √  ）

72、【判断题】送电操作顺序为,开关箱→分配电箱→总配电箱。（  ×  ）

73、【判断题】GB2763-2014，于2014年8月1日起实施，规定了2，4－滴等387种农药共3650项最大残留限量。（  √  ）

74、【判断题】万一交谈中因他人之故冷场“暂停”，切勿“闭嘴”不理，而应努力“救场”。（  √  ）

75、【判断题】相关图是用来显示质量特性和影响因素之间关系的一种图形。（  ×  ）

76、【判断题】不同的人用不同的茶具，这在很大程度上反映了人们的不同地位与·安全生产模拟考 试 一点通·身份。（  √  ）

77、【判断题】为孕妇服务时，可安排离门口较远的地方，也可根据客人的需求来安排位置。（  ×  ）

78、【判断题】冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。（  √  ）

79、【判断题】力矩是一个矢量,没有正负之分。（  ×  ）

80、【判断题】Exel表格可以进行不同单元填充相同的数据。（  √  ）

81、【判断题】古往今来，大凡讲究品茗情趣的人，都注重品茶韵味，崇尚意境高雅，强调“壶添品茗情趣，茶增壶艺价值”。（  √  ）

82、【判断题】市政公用工程施工总承包三级企业可承揽单项合同额不超过企业注册资本金5倍的总储存容积500m³及以下液化气储罐场（站）工程施工。（  ×  ）

83、【判断题】任何单位和个人不得阻挠和干涉对事故的报告和依法调查处理。（  √  ）

84、【判断题】()发出清脆的嗒嗒声就是发动机点火过快异响的特征。（  ×  ）

85、【判断题】一般情况下,自检、互检和专检要全盘检查。（  ×  ）

86、【判断题】品饮清饮红茶时重在欣赏外形，领略它的香气和滋味。（  ×  ）

87、【判断题】在茶汤中加入2mg/L的镁时，茶汤变淡。（  √  ）

88、【判断题】()进气管堵塞会导致柴油机排放污染物中碳烟浓度变大。（  √  ）

89、【判断题】喷射混凝土应紧跟开挖工作面,应分段、分片、分层,由下而上顺序进行,当岩面有较大凹洼时,应先填平。（  √  ）

90、【判断题】为了缓‘安全 生 产模拟考试一 点通‘解手部皮肤的干燥情况，美容师可在护理前不进行手部消毒。（  ×  ）

91、【判断题】施工现场应当根据工程特点,有针对性地设置、悬挂安全标志。（  √  ）

92、【判断题】将乐擂茶的基本原料中其茶叶不全是茶叶，可以野生植物的嫩叶。（  √  ）

93、【判断题】白钢板标志法观测裂缝,用两块同样大小的钢板固定在裂缝两侧。（  ×  ）

94、【判断题】建筑施工是指T程建设实施阶段的生产活动,是各类建筑物的建造过程,也是把设计图纸上的各种线条,在指定的地点变成实物的过程。（  √  ）

95、【判断题】基坑工程施工质量验收要求,基坑内明排水应设置排水沟及集水井,排水沟纵坡宜控制在1‰～2‰。（  √  ）

96、【判断题】政和工夫红茶属于闽红工夫系列。（  √  ）

97、【判断题】茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢，与茶叶的老嫩有关，但与加工方法无关。（  ×  ）

98、【判断题】茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味。（  √  ）

99、【判断题】衡量斗茶胜负的标准是看汤色和汤痕。（  ×  ）

100、【判断题】钧窑的产地在河南禹县。（  √  ）

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