2022年茶艺师（中级）考试试题模拟考试平台操作

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1、【单选题】( )是构成礼仪最基本的三大要素之一。（  C  ）

A、文化

B、知识

C、语言

D、仪态

2、【单选题】( )被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素，就是该泉四季势如鼎沸，涌水量稳定，从不干涸。（  C  ）

A、康王谷谷帘泉

B、镇江中泠泉

C、北京玉泉

D、济南趵突泉

3、【单选题】( )选择商品观察细微，比较注重外观包装、质量和价格，挑选和比较费时较多。（  A  ）

A、女性顾客

B、男性顾客

C、青年顾客

D、老年顾客

4、【单选题】“( )”既是中国茶道的起点，又是中国茶道的终极追求。（  C  ）

A、怡

B、和

C、真

D、静

5、【单选题】“杭俗烹茶，用细茗置茶瓯，以沸水汤点之，名为( )”。（  C  ）

A、瀹饮

B、清饮

C、撮泡

D、泡茶

6、【单选题】下面( )闻茶香时可以热闻和冷闻相结合。（  D  ）

A、绿茶

B、白茶

C、普洱茶

D、乌龙茶

7、【单选题】乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为( )，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。（  D  ）

A、韩信点兵

B、点水留香

C、再注甘露

D、凤凰点头

8、【单选题】乌龙茶紫砂壶茶艺表演过程中，“重洗仙颜”的含义是( )。（  D  ）

A、刮沫

B、洗壶

C、温壶

D、淋壶

9、【单选题】以下选项关于茶艺馆的茶单设计原则描述错误的是( )（  C  ）

A、应根据自己的经营方针来决定提供什么样的茶单。

B、灵活善变，选择适应市场变化的新产品。

C、茶单应用多种外文来表示茶名。

D、茶单设计要有一定的艺术感。

10、【单选题】冲泡名优绿茶的适宜水温一般是( )左右。（  C  ）

A、100℃

B、95℃

C、80℃

D、60℃

11、【单选题】（）应当在施工现场采取维护安全、防范危险、预防火灾等措施，有条件的，应当对施工现场实行封闭管理。（  C  ）

A、各级人民政府

B、监理单位

C、建筑施工企业

D、建设单位

12、【单选题】根据《中华人民共和国安全生产法》，因生产安全事故受到损害的从业人员，除依法享有工伤社会保险外，依照有关民事法律尚有获得赔偿的权利的，有权向本单位提出（）。（  C  ）

A、养老保险

B、医疗保险

C、赔偿要求

D、保护要求

13、【单选题】“管井井点”可降水深度为（）。（  D  ）

A、3~5m

B、5~8m

C、＜10m

D、＞10m

14、【单选题】2001年，我国建筑业从业人员中，农民工约占（）（  D  ）

A、50%

B、60%

C、70%

D、80%

15、【单选题】冲泡正山小种红茶最佳选配的茶具是( )。（  D  ）

A、玻璃杯

B、紫砂壶

C、盖碗

D、玻璃壶

16、【单选题】劳资关系发生纠纷时，以下程序正确的( ) ①申请调解②申请仲裁③提起诉讼（  A  ）

A、①②③

B、③②①

C、①③②

D、②①③

17、【单选题】根据大型群众性活动有关法律法规的规定,下列关于参加大型群众性活动的人员的义务正确的是（）（  C  ）

A、可以携带鞭炮入场

B、以携带酒精入场

C、遵守法律、法规和社会公德

D、服从安全管理,但必要时可以投掷杂物,表达不满

18、【单选题】品饮绿茶时，要( )。（  A  ）

A、看汤色—闻香—尝滋味

B、尝滋味—闻香—看汤色

C、闻香—尝滋味—看汤色

D、闻香—看汤色—尝滋味

19、【单选题】唐代煎茶法用的茶是( )。（  B  ）

A、散茶

B、饼茶

C、粗茶

D、末茶

20、【单选题】施工升降机运动部件与建筑物和固定施工设备之间的距离不应小于（）。（  D  ）

A、0.5m

B、0.35m

C、0.3m

D、0.25m

21、【单选题】高压气瓶的工作压力大于（）。（  C  ）

A、2MPa

B、3MPa

C、5MPa

D、8MPa

22、【单选题】在西藏藏族喝的茶可以分为酥油茶、( )、清茶、奶茶。（  A  ）

A、甜茶

B、黑茶

C、咸茶

D、青茶

23、【单选题】大明湖畔第一泉是( )。（  D  ）

A、康王谷谷帘泉

B、镇江中泠泉

C、北京玉泉

D、济南趵突泉

24、【单选题】宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，以“天人合一”、( )为宗旨， 强调修身养性或以茶释道。（  C  ）

A、客来敬茶

B、推广茶文化

C、茶禅一味

D、提高茶艺

25、【单选题】客人闻香完毕，茶艺服务人员选择一个合适的固定位置，用水壶将每杯冲至( )，并说：“请用茶”。（  B  ）

A、半杯

B、六分满

C、七分满

D、八分满

26、【单选题】人工推运混凝土管，下坡道应用大绳控制速度，两管之间应保持（）以上的安全距离。（  D  ）

A、2m

B、3m

C、4m

D、5m

27、【单选题】用人单位订立或者变更劳动合同时，未告知劳动者（）真实情况的，卫生行政部门责令限期改正，给予警告，可以并处2万元以上5万元以下的罚款。（  A  ）

A、职业病危害

B、医疗待遇

C、工资标准

D、工伤保险待遇

28、【单选题】对于年老、体弱的宾客，尽可能安排在离( )较近的位置，并帮助他们就坐。（  C  ）

A、出口

B、卫生间

C、入口

D、柜台

29、【单选题】对茶树来说，根系生长最适宜的地温是( )左右。（  A  ）

A、25℃

B、10℃

C、20℃

D、28℃

30、【单选题】建设单位、施工总承包单位或具有用工主体资格的分包单位将工程（业务）发包给不具备用工主体资格的组织或个人，该组织或个人招用的劳动者发生工伤的，发包单位与不具备用工主体资格的组织或个人承担（）责任。（  C  ）

A、部分赔偿

B、全部赔偿

C、连带赔偿

D、直接赔偿

31、【单选题】车辆在雾天临时停车时，应开启（）、示廓灯和后位灯。（  C  ）

A、危险报警闪光灯

B、左转向灯

C、前大灯

D、倒车灯

32、【单选题】小乔木型茶树，它的植株( )。（  B  ）

A、高大

B、较高大

C、矮小

D、与其他树型无差别

33、【单选题】所谓( )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。（  A  ）

A、职业纪律

B、职业道德

C、职业守则

D、职业规范

34、【单选题】有着茶图腾的烙印及( )折射的茶道，是随着历史和文化的变迁慢慢形成的。（  B  ）

A、民族文化

B、民族品格

C、原始思维

D、神奇传说

35、【单选题】首先提出了著名的事故发生的连锁反应图的是（）。（  B  ）

A、弗兰克.伯德

B、海因里希

C、弗洛伊德

D、科尔

36、【单选题】桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。（  D  ）

A、三

B、五

C、七

D、八

37、【单选题】（）就是在企业管理活动中必须把人的因素放在首位，体现以人为本的指导思想。（  B  ）

A、系统原理

B、人本原理

C、预防原理

D、组织原理

38、【单选题】用玻璃杯冲泡白毫银针，奉茶时右手( )，左手托杯底，双手将奉茶到客人面前。（  A  ）

A、轻握杯身

B、紧握杯身

C、捏紧杯口

D、掩住杯口

39、【单选题】网架采用高空滑移法安装，网架滑移时，两侧应同步前进。当同步差达（）mm时，即应停机调整。（  D  ）

A、80

B、60

C、40

D、30

40、【单选题】白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过(,安全 生产模拟考试一 点通 , )分钟后，茶芽条条挺立，犹如雨后春笋。（  C  ）

A、1～2

B、3～4

C、5～6

D、7～8

41、【单选题】对于按照规定需要进行第三方监测的危大工程，（）应当委托具有相应勘察资质的单位进行监测。（  A  ）

A、建设单位

B、设计单位

C、施工单位

D、监理单位

42、【单选题】车辆起步后应由（）地平稳加速。（  C  ）

A、快速

B、大到小

C、慢渐快

43、【单选题】事故调查组应当自事故发生之日起（）内提交事故调查报告。（  B  ）

A、30天

B、60天

C、90天

D、120天

44、【单选题】茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。（  B  ）

A、茶多酚

B、氨基酸

C、蛋白质

D、茶黄素

45、【单选题】茶艺师的职业道德不仅包括具体的职业道德水平，而且还包括反映职业道德本质特征的( )。（  A  ）

A、道德原则

B、道德准则

C、行为准则

D、行为规范

46、【单选题】鞠躬是中国的传统礼仪，一般用在茶艺人员( )、茶艺表演始终及送客之时。（  B  ）

A、表示感谢

B、迎宾

C、表示支持

D、表示满意

47、【多选题】建筑拆除工程的施工方法有（）。（  BCE  ）

A、动力拆除

B、人工拆除

C、爆破拆除

D、气动拆除

E、机械拆除

48、【单选题】模板支架高度超过（）时，不应采用门式钢管脚手架。（  D  ）

A、10m

B、12m

C、14m

D、16m

49、【单选题】为使检查工作更加规范，将个人的行为对检查结果的影响减少到最小，常采用（）。（  B  ）

A、常规检查法

B、安全检查表法

C、仪器检查法

D、预防检查法

50、【多选题】分包方安全生产管理应包括（）等工作内容。（  ABCD  ）

A、分包单位的选择

B、供应商的选择

C、施工过程管理

D、评价

E、近三年发生较大及以上质量事故的情况

51、【多选题】《安全生产法》规定，生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入，由生产经营单位的（）予以保证，并对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任。（  ABD  ）

A、决策机构

B、主要负责人

C、总经理

D、个人经营的投资人

E、董事会

52、【单选题】按高处作业安全技术规范要求，基坑开挖深度达到（）及以上时，应在其边沿设置防护栏杆并设置专用梯道，防护栏杆和专用梯道的强度应符合规范要求，确保作业人员安全。（  B  ）

A、1m

B、2m

C、3m

D、4m

53、【多选题】脚手架中的水平杆件有（）。（  DE  ）

A、立杆

B、斜撑

C、剪刀撑

D、纵向水平杆

E、横向水平杆

54、【多选题】当使用（）时，脚手板放置在横向水平杆上，纵向水平杆应作为横向水平杆的支座，用直角扣件固定在立杆上。（  ABC  ）

A、冲压钢脚手板

B、木脚手板

C、竹串片脚手板

D、竹笆脚手板

E、其他材质脚手板

55、【多选题】投入使用的安全帽，必须满足（）要求。（  ACDE  ）

A、耐冲击

B、耐高温

C、耐穿透

D、耐低温性能良好

E、侧向刚醒达到规范要求

56、【单选题】《建设工程安全生产管理条例》规定，施工单位.安 全生产模 拟考试一点通.应当向作业人员提供（），并书面告知危险岗位的操作规程和违章操作的危害。（  B  ）

A、劳动防护用品

B、安全防护用具和安全防护服装

C、安全防护用品

D、个人防护用品

57、【单选题】《建筑施工安全检查标准》中，下列不属于施工用电检查评定的保证项目的是（）（  D  ）

A、接地与接零保护系统、

B、配电线路

C、配电箱与开关箱。

D、现场照明

58、【单选题】按照我国现行规定，某工程项目造成13人死亡，经济损失600万元的事故应属于（）。（  B  ）

A、特别重大事故

B、重大事故

C、较大事故

D、一般

59、【多选题】拆除工程施工过程中，当发生重大险情或生产安全事故时，应采取的措施有（）。（  BDE  ）

A、继续拆除施工

B、组织抢救

C、保护技术人员

D、保护现场

E、向有关部门报告

60、【单选题】生产经营单位的安全生产管理机构是专门负责（）的内设机构，其工作人员是专职安全生产管理人员。（  D  ）

A、安全生产管理

B、安全生产技术

C、安全生产教育培训

D、安全生产监督与管理

61、【单选题】人的不安全行为与物的不安全状态是造成事故的（）原因。（  A  ）

A、直接

B、间接

C、根本

D、深层次

62、【单选题】雨期施工，土方应集中堆放，并堆置于坑边（）m以外。（  C  ）

A、1

B、2

C、3

D、4

63、【多选题】根据《中华人民共和国安全生产法》，属于从业人员安全生产权利的有（）。（  ADE  ）

A、拒绝违章指挥和强令冒险作业

B、遵守本单位的安生生产规章制度和操作规程

C、服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品

D、了解作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施

E、对本单位安全生产工作中的问题提出批评

64、【多选题】排水管道清扫、内缝处理应遵守的安全要求是（）（  ADE  ）

A、D.＞500管采取人工清扫，清扫时，管道两侧必须通风透气，同时管内管外必须都有人

B、D.≤800时管内人员应系安全绳，并且内外人员要经常通话，每隔一段时间更换人员

C、管道内人工清扫处理内缝应使用220v以下行灯

D、内缝处理凿管时，操作人员应佩戴护目镜，戴手套、口罩，而且每个管口只允许一人操作

E、一采用特种材料（环氧树脂及其它有毒物质）进行内缝处理时，必须佩戴适应的口罩或防毒面具

65、【单选题】监察机关依照（）等法律、行政法规的规定，对安全生产监督管理部门、煤矿安全监察机构及其工作履行安全培训工作监督管理职责实施监察。（  A  ）

A、《行政监察法》

B、《建筑法》

C、《建设工程安全生产管理条例》

D、《中华人民共和国安全生产法》

66、【多选题】编制安全检查表的主'最新解析 '要依据是（）。（  ABD  ）

A、有关标准、规程、规范及规定

B、国内外事故案例及本单位在安全管理及生产中的有关经验

C、检查内容、检查者、直接负责人

D、通过系统分析，确定的危险部及防护措施

E、新知识、新成果、新方法、新技术、新法规和

67、【多选题】《建设工程安全生产管理条例》规定，施工单位应当在施工现场建立消防安全责任制度,可釆取的措施有（）。（  ABCD  ）

A、确定消防安全责任人

B、制定用火、用电、使用易燃易爆材料等各项消防安全管理制度和操作规程

C、设置消防通道、消防水源

D、配备消防设施和灭火器材

E、在施工现场设置安全标志

68、【判断题】溢流阀能以溢流的方式限制系统的最大压力。（）（  √  ）

69、【判断题】建筑施工企业安全管理人员提供虚假材料申请安全生产考核的，考核机关不予考核，并给予警告；其本人3年内不得再次申请考核。（  ×  ）

70、【判断题】“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。（  ×  ）

71、【判断题】机动车公害主要指汽车的排放污染、噪音污染和电磁，安全 生产模拟考 试一点通，干扰污染等。（）（  √  ）

72、【判断题】司机应当经相关部门考核合格，取得特种设备作业人员证书，即可驾驶所有场车。（）（  ×  ）

73、【判断题】生产经营单位可以使用应当淘汰的危及生产安全的工艺、设备。（）（  ×  ）

74、【判断题】“自然的规律和准则”是“道”的含义之一。（  ×  ）

75、【判断题】一杯拉茶，佐以印度面包或马来椰浆饭，是中层阶级的美味早餐。（  ×  ）

76、【判断题】车辆行驶的稳定性只取决于车辆的转半径和车辆行驶速度无关。（）（  ×  ）

77、【判断题】与唐代相比，宋代茶道走向多级，出现了分化。（  √  ）

78、【判断题】六安瓜片宜选用上投法。（  ×  ）

79、【判断题】司机的操作姿势不影响安全。（）（  ×  ）

80、【判断题】冲泡普洱茶的茶具最佳选择紫砂壶、煮茶器，其次是瓷壶、盖碗。（  √  ）

81、【判断题】原则，就是人们活动的根本准则；规范，就是人们言论、行动的标准。（  √  ）

82、【判断题】土耳其人喜欢喝黑茶。（  ×  ）

83、【判断题】总承包单位建筑工程、装修工程，‘安 全生 产模拟考试 一点通‘按照建筑面积配备，5万㎡及以上的工程配备不少于3名专职安全生产管理人员。（  √  ）

84、【判断题】保安员应勤奋好学、刻苦钻研,即认真学习各种理论知识,除学习政治理论知识、法律知识、社会科学知识外,还要了解一定的自然科学知识（  ×  ）

85、【判断题】离合器的作用是防止传动机构超负荷。（）（  ×  ）

86、【判断题】《建设工程安全生产管理条例》规定，国务院铁路、交通、水利等有关部门按照国务院规定的职责分工，负责有关专业建设工程安全生产的监督管理。（  √  ）

87、【判断题】违反《建筑施工企业安全生产许可证管理规定》，冒用安全生产许可证或者使用伪造的安全生产许可证的，责令其在建项目停止施工，没收违法所得。（  √  ）

88、【判断题】当地温为8～10℃时，茶树根系生长开始加强。（  √  ）

89、【判断题】按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南（非客家擂茶）。（  √  ）

90、【判断题】民俗茶艺文化特色表现形式多姿多彩，泡茶方式独特，只采用混饮方式。（  ×  ）

91、【判断题】生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。（  √  ）

92、【判断题】相传，坦洋工夫为福安县坦洋村人胡福四所创制。（  √  ）

93、【判断题】紫砂壶的选购看功能，即出水是否流畅；壶盖是否紧密，按住气孔不能出水等。（  √  ）

94、【判断题】自古千里不同风，百里不同俗。即民俗茶艺以不同民族来命名。（  ×  ）

95、【判断题】人体尺寸可用于指导工作空间设计。（  √  ）

96、【判断题】花茶的品饮重在寻味探香。若高档花茶，可欣赏茶的外形。（  √  ）

97、【判断题】茶叶冲泡后随着时间的延长，茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。（  √  ）

98、【判断题】茶艺表演的背景音乐一般选用纯音乐，健康抒情的流行曲也可以选用。（  √  ）

99、【判断题】银骏眉的冲泡水温一般选择95℃～100℃。（  ×  ）

100、【判断题】陶土茶具最初是粗造的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。（  √  ）

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