2022茶艺师（中级）上岗证题目模拟考试平台操作

题库来源：安全生产模拟考试一点通公众号小程序

2022年茶艺师（中级）培训试题为茶艺师（中级）判断题考前押题！2022茶艺师（中级）上岗证题目模拟考试平台操作依据茶艺师（中级）新考试大纲。茶艺师（中级）复习题通过安全生产模拟考试一点通上同步学习。

1、【单选题】( )被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素，就是该泉四季势如鼎沸，涌水量稳定，从不干涸。（  C  ）

A、康王谷谷帘泉

B、镇江中泠泉

C、北京玉泉

D、济南趵突泉

2、【单选题】“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到( )的作用。（  C  ）

A、烫杯

B、赏茶

C、润茶

D、泡茶

3、【单选题】“龙虎斗”是源于( )，是一种强身保健的良药。（  D  ）

A、回族

B、汉族

C、壮族

D、纳西族

4、【单选题】下面( )选项不属于茶艺师服务过程的基本程序？（  A  ）

A、茶前准备

B、茶中服务

C、回访服务

D、茶后工作

5、【单选题】下面不属于工夫红茶类别的茶叶是( )。（  D  ）

A、滇红

B、祁红

C、闽红

D、正山小种

6、【单选题】五大名窑制作的瓷器其魅力就在于朴素与内敛，从装饰上看以素为主，( )不是青瓷。（  C  ）

A、汝窑

B、官窑

C、定窑

D、钧窑

7、【单选题】劳动关系的协调与仲裁程序,叙述错误的是( )。（  B  ）

A、劳资关系发生纠纷，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解

B、调解不成，当事一方不可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁

C、调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁

D、对仲裁裁决不服的，可以向有关部门提起诉讼

8、【单选题】在商品陈列中，是眼睛最容易看到和手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置，是货架的( )。（  D  ）

A、最底层

B、最上层

C、中下层

D、第二、三层

9、【单选题】大茶采用( )制成，是闽红三大工夫茶的上品。（  A  ）

A、政和大白茶

B、福鼎大白茶

C、福鼎大毫茶

D、云南大叶种

10、【单选题】头道茶经烘烤、煮沸而成，滋味苦涩，故而谓之苦茶，茶汤通常( )，一饮而尽。（  B  ）

A、六分满

B、五分满

C、八分满

D、九分满

11、【单选题】除碳器是根据（）设计的。（  B  ）

A、溶度积原理

B、亨利定律

C、酸效应

D、同离子效应

12、【单选题】按照《起重机械安全规程第1部分：总则》（GB/T6067.1—2010）规定，如果起重机械触碰了带电电线或电缆，下列哪个做法不正确（）。（  B  ）

A、警告所有其他人员远离起重机械，不要触碰起重机械、绳索或物品的任何部分

B、如果起重机械不能开动，司机室内人员应迅速离开

C、在没有任何人接近起重机的情况下，司机应尝试独立地开动起重机械直到动力电线或电缆与起重机械脱离

D、应立刻通知对工程负有相关责任的工程师，或现场有关的管理人员

13、【单选题】对于年老、体弱的宾客，尽可能安排在离( )较近的位置，并帮助他们就坐。（  C  ）

A、出口

B、卫生间

C、入口

D、柜台

14、【单选题】发现有人触电，应迅速（）。（  B  ）

A、打急救电话

B、使触电者立即脱离电源

C、报告领导

15、【单选题】当地温( )以上时，茶树的根系停止生长。（  B  ）

A、25℃

B、35℃

C、40℃

D、28℃

16、【单选题】气瓶档案内容不包括（）资料。（  C  ）

A、合格证；

B、产品质量证明书；

C、充装记录；

D、气瓶检验记录

17、【单选题】锅炉煮炉时，锅水不允许进入（）。（  C  ）

A、．省煤器

B、．水冷壁

C、．过热器

18、【单选题】当客人即将入座前，茶艺师应主动为客人拉开椅子，送上湿巾、茶单，并介绍( )，或是让客人挑选茶样。（  B  ）

A、供应茶品

B、周围环境

C、主打产品

D、各种茶叶

19、【单选题】斗茶的主要内容是评比( )技术和茶质优劣。（  A  ）

A、调茶

B、点茶

C、分茶

D、煮茶

20、【单选题】有着茶图腾的烙印及( )折射的茶道，是随着历史和文化的变迁慢慢形成的。（  B  ）

A、民族文化

B、民族品格

C、原始思维

D、神奇传说

21、【单选题】申请一．二级资质证书，国家局自受理申请之日起（）内完成审查工作。（  C  ）

A、7日

B、10日

C、20日

D、30日

22、【单选题】以下关于生产经营单位的主要负责人的职责的说法中,错误的是( )。（  C  ）

A、建立、健全本单位安全生产责任制

B、保证本单位安全生产投入的有效实施

C、根据本单位的生产经营特点,对安全生产状况进行经常性检查

D、组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案

23、【单选题】常规机械性能指标主要包括强度、塑性、硬度、（）等。（  A  ）

A、韧性

B、弹性

C、涨性

24、【单选题】要获得洁净的蒸汽，必须降低锅水的（）。（  C  ）

A、排污量

B、加药量

C、含盐量

D、水位

25、【单选题】水质硬度的单位是____（  B  ）

A、mg/L

B、mmol/L

C、ml/L

D、g/L

26、【单选题】服务人员( )要了解是否有VIP宾客预订，包括时间、人数、特殊要求等都要清楚。（  B  ）

A、每周

B、每天

C、每一小时

D、每半天

27、【单选题】消费者在展销会、租赁柜台购买商品或者接受服务其合法权益受到损害不可向( )要求赔偿。（  C  ）

A、销售者或者服务者

B、柜台出租者

C、广告商

D、展销会举办者

28、【单选题】美国人大多数人喜欢饮冰茶，饮用时，会先在冷饮茶中放( )。（  D  ）

A、炼乳

B、盐块

C、方糖

D、冰块

29、【单选题】茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后，茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来，这时的茶汤苦涩味等相对增加。（  C  ）

A、3

B、4

C、5

D、6

30、【单选题】茶圣口中第一泉是( )。（  A  ）

A、庐山康王谷谷帘泉

B、中泠泉

C、北京玉泉

D、趵突泉

31、【单选题】锅炉的安装、改造、维修竣工'安全 生产模 拟考试一点通'后，安装、改造、维修的施工单位应在____日内将有关技术资料移交使用单位。（  B  ）

A、15

B、30

C、60

32、【单选题】下列资质许可由市级建设主管部门实施的是( )。（  D  ）

A、交通专业承包序列一级资质

B、机电安装专业承包序列一级资质

C、铁路专业承包序列二级资质

D、劳务分包序列资质

33、【单选题】茶多酚具有“三降”功能，具体指降低血脂、降低血压、( )。（  A  ）

A、降低血糖

B、降低抵抗力

C、降低血红蛋白

D、降血红素

34、【单选题】茶艺服务人员上茶时，左手( )盘，端平拿稳，右手在前( )盘，脚步小而稳。（  A  ）

A、托把

B、托护

C、持护

D、持托

35、【单选题】茶艺服务人员在为日本或( )宾客泡茶时应注意泡茶的规范，因为他们不仅讲究喝茶，更注重喝茶的礼法。（  D  ）

A、朝鲜

B、台湾

C、泰国

D、韩国

36、【单选题】茶艺服务人员如因工作需要必须超过客人时要( )，在征得客人同意后方可超前走。（  C  ）

A、说清原因

B、快速闪过

C、礼貌道歉

D、低头示意

37、【单选题】茶艺服务人员要在维护顾客利益的基础上方便顾客、服务顾客，为顾客排忧解难，做到( )。（  A  ）

A、文明经商

B、顾客第一

C、文明守法

D、遵纪守法

38、【单选题】著名民间音乐艺术家阿炳以( )为素材所作的二胡演奏曲《二泉映月》以其鲜明的节奏和清新流畅的旋律为人们所喜爱。（  A  ）

A、惠山泉

B、中泠泉

C、玉泉

D、趵突泉

39、【单选题】滑动模板支承杆一般用（）的圆钢或螺纹钢制成。（  A  ）

A、φ25

B、φ20

C、φ35

D、φ15

40、【单选题】砂浆流动性的大小用( )表示。（  C  ）

A、坍落度

B、分层度

C、沉人度

D、针人度

41、【单选题】作业人员的工作服不应有可能被（）的机器绞住的部分，不得带围巾。（  D  ）

A、．备用

B、．停用

C、．静止

D、．转动

42、【单选题】平地机的分类中,根据轮胎数目可分为四轮、六轮两种的是( )平地机。（  B  ）

A、拖式

B、自行式

C、中型

D、大型

43、【单选题】不属于随时解除劳动合同的情形的是( )。（  D  ）

A、某单位司机李某因交通肇事罪被判处有期徒刑3年

B、某单位发现王某在试用期间不符合录用条件

C、石某在工作期间严重失职,给单位造成重大损失

D、职工姚某无法胜任本岗位工作,经过培训仍然无法胜任工作的

44、【单选题】闽红工夫茶产于( )。（  C  ）

A、闽南

B、闽东

C、福建

D、海南

45、【多选题】起重机日常检查包括起重机（）的检查及运行记录的填写。（  BCD  ）

A、定期

B、运行前

C、运行后

D、运行中

46、【单选题】对于新安装锅炉的安全阀及检修后的安全阀，都应校验其（）和回座压力。（  A  ）

A、整定压力

B、密封压力

47、【多选题】《场（厂）内专用机动车辆安全技术监察规程》中规定，流动作业的场车使用期间，在（）进行定期检验。（  CD  ）

A、销售所在地

B、制造所在地

C、使用所在地

D、使用登记所在地

48、【单选题】对婴儿活动范围内的家具进行消毒可用（）（  A  ）

A、不合格的消毒剂

B、普通肥皂水

C、清水冲洗消毒

D、检验合格的家具消毒剂

49、【单选题】压力的法定计量单位是（）。（  A  ）

A、Pa；

B、千克（力）/平方厘米；

C、Kg/平方厘米；

D、牛顿/平方厘米

50、【多选题】煤的工业分类（）。（  ABD  ）

A、褐煤

B、烟煤

C、焦煤

D、无烟煤

51、【单选题】液压千斤顶不具有（）的优点。（  B  ）

A、．工作平稳

B、顶升速度快

C、安全可靠

D、操作简单省力；

52、【多选题】建筑玻璃的外观质量和性能应符合下列哪些国家现行标准的规定( )。（  ABCDE  ）

A、《普通平板玻璃》GB4871

B、《浮法玻璃》GB11614

C、《夹层玻璃》GB9962

D、《钢化玻璃》GB/T9963

E、《夹丝玻璃》JC433

53、【多选题】下列有关建筑平面图的图示内容的表述中,不正确的是( )。（  AD  ）

A、定位轴线的编号宜标注在图样的下方与右侧,横向编号应用阿拉伯数字,从左至右顺序编写,竖向编号应用大写拉丁字母,从上至下顺序编写

B、对于隐蔽的或者在剖切面以上部位的内容,应以虚线表示

C、建筑平面图上的外部尺寸在水平方向和竖直方向各标注三道尺寸

D、在平面图上所标注的标高均应为绝对标高

E、屋面平面图一般内容有:女儿墙、檐沟、屋面坡度、分水线与落水口、变形缝、楼梯间、水箱间、天窗、上人孔、消防梯以及其他构筑物、索引符号等

54、【多选题】安全培训机构申请—级，资质证书，应当具备()。（  ABCD  ）

A、注册资金或者开办费100万元以上

B、有专职的管理人员

C、有15名以上具有本科以上学历的专职或者兼职教师

D、有固定、独立和相对集中并且能够满足同期100人以上规模培训需要的教学及生活设施

E、有20名以上具有本科以上学历的专职或者兼职教师

55、【多选题】低温热水地面辐射供暖系统材料包括( )。（  ABCDE  ）

A、热管

B、分水器

C、集水器

D、连接管件

E、冷热线接头

56、【多选题】旧扣件应检查的项目有（）。（  ABC  ）

A、裂缝

B、变形

C、螺栓滑丝

D、采购证明

E、扣件重量

57、【判断题】液压系统的能量转换过程是：机械能转变成压力能。（）（  ×  ）

58、【判断题】一杯拉茶，佐以印度面包或马来椰浆饭，是中层阶级的美味早餐。（  ×  ）

59、【判断题】钢筋加工制作时,要将钢筋加工表与设计图复核,检查下料表是否有错误和遗漏,对每种钢筋要按下料表检查是否达到要求,经过这两道检查后,再按下料表放出实样,试制合格后方可成批制作,加工好的钢筋要挂牌堆放整齐有序。（  √  ）

60、【判断题】一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。（  √  ）

61、【判断题】以精美的茶具"安全生产模 拟 考 试一点通"作为礼品，是现代生活口味高尚的表现。（  ×  ）

62、【判断题】安溪铁观音香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”。（  ×  ）

63、【判断题】流化燃烧是一种介于层状燃烧与悬浮燃烧之间的燃烧方式（）（  √  ）

64、【判断题】一般场车运输、作业过程交替进行，运输作业频繁。（）（  √  ）

65、【判断题】（）特种设备生产、经营、使用单位及其主要负责人对其生产、经营、使用的特种设备安全负责。（  √  ）

66、【判断题】施工现场停、送电的操作顺序是：送电时，总配电箱→分配电箱→开关箱；停电时，。安全生 产 模拟考 试一 点通。开关箱→分配电箱→总配电箱。（  √  ）

67、【判断题】时大彬清代最著名的紫砂壶大师，是紫砂壶史上的一代宗师。（  ×  ）

68、【判断题】汉族大多推崇清饮。（  √  ）

69、【判断题】泡茶用PH值小于7以及非盐碱地地区的地表水为好。（  ×  ）

70、【判断题】《起重机械安全监察规定》中规定，使用单位禁止承租使用监督检验或者定期检验不合格的起重机械。（  √  ）

71、【判断题】（）在易燃介质压力容器泄漏时，应迅速处理，并严禁采用易产生火花的工具。（  √  ）

72、【判断题】发动机的冷却系的功用是：将在高温条件下工作的发动机零部件的热量及时散发到大气中去，保证发动机在最适宜的温度状态下工作。（）（  √  ）

73、【判断题】洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。（  √  ）

74、【判断题】在吊装区域内应有人监护或用红白带禁止他人停留或穿行。（  √  ）

75、【判断题】蓄电池在使用中，也会发生爆炸事故。（）（  √  ）

76、【判断题】安全钳，不能当做导靴使用。（  √  ）

77、【判断题】清代乾隆把茶芽形容为““安全生产模拟考试 一点通 “润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。（  √  ）

78、【判断题】猴魁始产于1900年间，当初因茶农精植巧制，塑造成独有的形状，在国内获得优等奖。（  √  ）

79、【判断题】《中华人民共和国特种设备安全法》规定：特种设备包括其附属的安全附件、安全保护装置。（）（  √  ）

80、【判断题】称重衡器的日常计量核定工作必须有专职人员来进行。（  √  ）

81、【判断题】承压热水锅炉只有锅壳式一种结构”安全生产模拟考 试 一 点通”。（  ×  ）

82、【判断题】玻璃茶具，透明度高，用它冲泡高级细嫩名茶，茶姿汤色历历在目，可增加饮茶情趣。（  √  ）

83、【判断题】白瓷茶具的特点是色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热慢、保温性能好，造型各异。（  ×  ）

84、【判断题】相传宋高僧从谂禅师，每说话之前总要说声“吃茶去”。（  ×  ）

85、【判断题】从事特种设备作业的人员应当按照《特种设备作业人员监督管理办法》的规定，经考核合格取得《特种设备作业人员证》，方可从事相应的作业或者管理工作。（  √  ）

86、【判断题】茶叶冲泡后随着时间的延长，茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。（  √  ）

87、【判断题】车辆行驶时必须与前车保持一定的安全距离。（）（  √  ）

88、【判断题】气瓶出厂时，制造单位应向用户逐只出具铭牌式或者其他能固定于气瓶上的产品合格证。（）（  √  ）

89、【判断题】预制沉人桩打桩顺序在密集群桩由一端向另一端打。（  ×  ）

90、【判断题】茶席设计只需考虑整体布局的美观性，不需要考虑它的实用性。（  ×  ）

91、【判断题】45号钢，是优质碳素钢。可以通过退火处理，降低其硬度，使其变得容易切削。（  √  ）

92、【判断题】茶树的叶片离叶基处2/3没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志。（  ×  ）

93、【判断题】茶艺展示过程中，尤其重视鉴赏茶的的汤色之美，宜用内壁洁白的素瓷杯。（  √  ）

94、【判断题】低水位联锁保护装置发生动作的水位应是最低安全水位。（  √  ）

95、【判断题】起重机安全技术档案必须有其安全附件、安全保护装置、测量调控装置及有关附属仪表的日常维护保养的记录。（  √  ）

96、【判断题】茶艺表演的背景音乐一般选用纯音乐，健康抒情的流行曲也可以选用。（  √  ）

97、【判断题】茶艺馆应保持整洁、环境舒适、桌椅整齐。做到地面无垃圾、间窗无积灰、洗手间无异味等。（  √  ）

98、【判断题】闽红工夫系福建闽南茶品。（  ×  ）

99、【判断题】陆羽认为只要汲取清洁的活水井中的水来沏茶，同样能取得好效果。陆羽的沏茶择水之说，至今仍具有现实指导意义。（  √  ）

100、【判断题】黑茶具有干茶色泽偏深，红中带乌黑。（  ×  ）

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