2022茶艺师（中级）特种作业证考试题库模拟考试平台操作

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1、【单选题】( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。（  B  ）

A、正山小种

B、白琳工夫

C、政和工夫

D、坦洋工夫

2、【单选题】( )创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。（  A  ）

A、蔡襄

B、丁谓

C、周绛公

D、赵汝砺

3、【单选题】( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。（  B  ）

A、三道茶

B、擂茶

C、咸奶茶

D、罐罐茶

4、【单选题】“出迎( )步，身送( )步”是迎送宾客最基本的礼仪。（  A  ）

A、三七

B、四六

C、三六

D、五五

5、【单选题】下列( )不属于绿茶的滋味类型。（  D  ）

A、清鲜型

B、鲜浓型

C、鲜醇型

D、浓强型

6、【单选题】下列( )属于甜花香类，具有玫瑰香。（  C  ）

A、龙井茶

B、正山小种

C、祁门红茶

D、白毫银针

7、【单选题】不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是( )。（  A  ）

A、一般绿茶多于红茶

B、一般红茶多于绿茶

C、劣质茶多于优质茶

D、夏、秋茶多于春茶

8、【单选题】乾隆御赐第一泉是( )（  C  ）

A、康王谷谷帘泉

B、镇江中泠泉

C、北京玉泉

D、昆明碧玉泉

9、【单选题】冲泡年份比较久的普洱茶最佳选配的茶具是( )。（  A  ）

A、紫砂壶

B、瓷壶

C、盖碗

D、煮茶器

10、【单选题】劳资关系发生纠纷时，以下程序正确的( ) ①申请调解②申请仲裁③提起诉讼（  A  ）

A、①②③

B、③②①

C、①③②

D、②①③

11、【单选题】下列表述,不属于高性能混凝土的主要特性的是( )。（  C  ）

A、具有一定的强度和高抗渗能力

B、具有良好的工作性

C、力学性能良好

D、具有较高的体积稳定性

12、【单选题】劳资关系发生纠纷，对仲裁裁决不服的，可以向( )提起诉讼。（  C  ）

A、检察院

B、税务工商局

C、人民法院

D、卫生局

13、【单选题】唐代皇宫贵族不会选用( )饮茶。（  D  ）

A、金银茶具

B、秘色瓷茶具

C、琉璃茶具

D、瓷碗

14、【单选题】唐德宗时期的( )也视为宫廷茶艺。（  B  ）

A、梅妃斗茶

B、东亭茶宴

C、清明茶宴

D、千叟茶宴

15、【单选题】下列不属于涂饰工程的质量通病的是( )。（  C  ）

A、泛碱、咬色

B、流坠、疙瘩

C、空鼓、脱层

D、透底、起皮

16、【单选题】力使物体绕某点转动的效果要用( )来度量。（  D  ）

A、力矩

B、力

C、弯曲

D、力偶

17、【单选题】施工成本控制过程中的动态资料是( )。（  D  ）

A、合同文件和工程变更资料

B、工程索赔资料和成本计划

C、合同文件和成本计划

D、进度报告和工程变更资料

18、【单选题】用人单位应按规定组织特种作业人员参加年度安全教育培训或继续教育,培训时间不少于( )小时。（  C  ）

A、8

B、12

C、24

D、32

19、【单选题】建筑幕墙工程专业承包二级企业可承担单体建筑工程面积( )m2及以下建筑幕墙工程的施工。（  D  ）

A、2000

B、1500

C、1000

D、8000

20、【单选题】在交谈中，插话次数不宜多，在与( )的交谈中，是绝对不允许打断或插话的。（  C  ）

A、领导

B、长辈

C、陌生人

D、同事

21、【单选题】在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指( )原则。（  B  ）

A、造型

B、数量平衡

C、色彩平衡

D、焦点

22、【单选题】在茶汤中含有( )的钙时，茶汤滋味发苦。（  D  ）

A、1mg/L

B、2mg/L

C、3mg/L

D、4mg/L

23、【单选题】根据《生产安全事故报告和调查处理条例》规定:造成10人及以上30人以下死亡,或者50人及以上100人以下重伤,或者5000万元及以上1亿元以下直接经济损失的事故属于( )。（  C  ）

A、重伤事故

B、较大事故

C、重大事故

D、死亡事故

24、【单选题】客人闻香完毕，茶艺服务人员选择一个合适的固定位置，用水壶将每杯冲至( )，并说：“请用茶”。（  B  ）

A、半杯

B、六分满

C、七分满

D、八分满

25、【单选题】测量圆形断面的测点据管径大小将断面划分成若干个面积相同的同心环,每个圆环设( )个测点。（  B  ）

A、三

B、四

C、五

D、六

26、【单选题】明清时期，( )撰写了《茶谱》，对清饮有独到见解。（  B  ）

A、顾元庆

B、朱权

C、朱元璋

D、钱椿年

27、【单选题】桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。（  D  ）

A、三

B、五

C、七

D、八

28、【单选题】泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。（  A  ）

A、粗老紧实、细嫩松散

B、粗老松散、细嫩紧实

C、细嫩紧实、粗老松散

D、细嫩松散、粗老紧实

29、【单选题】施工现场应设“十一牌两图”。“两图”是指:( )。（  A  ）

A、施工现场总平面图、建筑工程立面(或效果)图

B、施工现场总平面图、建筑工程立体图

C、施工现场安全标志平面图、建筑现场临电布置图

D、施工现场排水平面图、施工现场安全标志平面图

30、【单选题】玉壶养太和是绿茶茶艺中的( )程序。（  B  ）

A、烫杯

B、凉汤

C、赏茶

D、泡茶

31、【单选题】生普洱茶饼一般采用( )原材料压制而成。（  B  ）

A、乌龙茶

B、晒青绿茶

C、蒸青绿茶

D、红茶

32、【单选题】42.5强度等级的水泥,其28d抗压强度应大于( )。（  C  ）

A、0.425MPa

B、4.25MPa

C、42.5MPa

D、425MPa

33、【单选题】配电装置的上端距顶棚不小于( )（  A  ）

A、0.5m

B、1.0m

C、1.5m

D、2.0m

34、【单选题】在工程开工前,总监理工程师应组织专业监理工程师审查承包单位报送的施工组织设计（方案）报审表,提出意见,并经总监理工程师审核、签认后报( )。（  B  ）

A、监理单位

B、建设单位

C、施工单位

D、设计单位

35、【单选题】紫砂壶在制作过程中应掌握好( )才能制出温润的壶。（  B  ）

A、水分

B、温度

C、时间

D、配料

36、【单选题】茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( ),安 全生 产 模拟考试一 点通,。（  C  ）

A、儿茶素

B、黄酮类化合物

C、咖啡碱

D、花青素和酚酸类

37、【单选题】茶叶中维生素是一种还原剂,有防止脂质过氧化、控制乙型肝炎及预防流感等作用，以下描述错误的是( )。（  B  ）

A、防衰老

B、治病

C、抗癌

D、防治坏血症和贫血

38、【单选题】茶叶冲泡程序中，( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。（  C  ）

A、茶叶的用量

B、泡茶的水温

C、投茶方式

D、浸泡时间

39、【单选题】茶圣口中第一泉是( )。（  A  ）

A、庐山康王谷谷帘泉

B、中泠泉

C、北京玉泉

D、趵突泉

40、【单选题】茶文化的三个主要社会功能是( )。（  C  ）

A、修身、齐家、人仕

B、寡欲、清心、廉俭

C、雅致、敬客、行道

D、益思、明目、健身

41、【单选题】茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。（  B  ）

A、1/2

B、1/3

C、1/4

D、1/5

42、【单选题】茶艺服务人员与顾客进行交往，通过语言符号和非语言符号实现信息交流过程，下面不属于非语言符号的方式是( )。（  D  ）

A、目光体态

B、姿势

C、声调

D、字句

43、【单选题】茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。（  B  ）

A、品茶

B、点茶

C、斗茶

D、鉴茶

44、【单选题】砖砌体工程施工质量验收的要求规定,砖过梁底部的模板,应在灰缝砂浆强度不低于设计强度的( )时,方可拆除。（  B  ）

A、30%

B、50%

C、70%

D、100%

45、【单选题】使用国有资金投资的建设工程发承包，必须采用( )计价。（  D  ）

A、施工定额

B、预算定额

C、概算定额

D、工程量清单

46、【多选题】施工单位安全生产教育培训工作符合法律规定的有( )。（  ABE  ）

A、施工单位应当对管理人员和作业人员每年至少进行一次安全生产教育培训

B、安全生产教育培训考核不合格的人员,不得上岗

C、采用新技术、新工艺时,应当对管理人员进行相应的安全生产教育培训

D、登高架设作业人员,必须按照企业有关规定经过安全作业培训方可上岗

E、作业人员进入新的施工现场前,应当接受安全生产教育培训

47、【多选题】《建筑法》规定:禁止总承包单位将工程分包给不具备相应资质条件的单位,禁止分包单位将其承包的工程再分包。以下情形属于违法分包的是( )。（  ACDE  ）

A、分包单位将其承包的建设工程再分包的

B、施工总承包人或专业分包人将其承包工程中的劳务作业分包给劳务分包企业的

C、总承包单位将建设工程分包给不具备相应资质条件的单位的

D、建设工程总承包合同中未有约定,又未经建设单位认可,承包单位将其承包的部分建设工程交由其他单位完成的

E、施工总承包单位将建设工程主体结构的施工分包给其他单位的

48、【多选题】通风道的组织方式可以分为( )。（  CDE  ）

A、整楼通用

B、地上地下分用

C、每层独用

D、隔层共用

E、子母式

49、【单选题】下列不属于柴油锤冲击部分的质量分类的是( )。（  C  ）

A、D1-600

B、D1-1200

C、D1-1600

D、D1-1800

50、【多选题】结构实体检验,当出现下列情况时( ),应委托具有相应资质等级的检测机构按国家有关标准的规定进行检测。（  ABC  ）

A、未能取得同条件养护试件强度

B、同条件养护试件强度被判为不合格

C、现场混凝土结构构件未按规定养护

D、钢筋保护层厚度不满足要求

E、现场回弹法推定的混凝土强度不合格

51、【单选题】两个以上不同资质等级的单位联合承包工程,其承揽工程的业务范围取决于联合体中( )的业务许可范围。（  B  ）

A、资质等级高的单位

B、资质等级低的单位

C、实际达到的资质等级

D、核定的资质等级

52、【单选题】下列哪项不是建设工程安全生产基本制度( )。（  D  ）

A、安全生产责任制度

B、群防群治制度

C、安全生产检查制度

D、安全交底制度

53、【多选题】下面关于电感元件的叙述,正确是( )。（  BCDE  ）

A、电感元件是体现电场能量的二端元件

B、电感元件是体现磁场能量的二端元件,简称电感

C、电感的单位是亨利,用H表示

D、1H=103mH=106UH

E、电感也可用好亨、微亨表示

54、【单选题】现浇钢筋混凝土楼梯的梯段分别与上下两端的平台梁整浇在一起,由平台梁支承的称为( )。（  A  ）

A、板式楼梯

B、梁式楼梯

C、梁承式楼梯

D、墙承式楼梯

55、【多选题】下列关于窗台的说法正确的是'安全生产模 拟考试 一点 通'( )。（  BCE  ）

A、悬挑窗台挑出的尺寸不应小于80mm

B、悬挑窗台常用砖砌或采用预制钢筋混凝土

C、当墙体厚度在370mm以上时,一般将窗下墙体内凹

D、外窗台的作用主要是排除下部雨水

E、外窗台应向外形成一定坡度

56、【单选题】预拌混凝土工程资质等级分为( )。（  B  ）

A、一、二、三级

B、不分等级

C、二、三级

D、一、二级

57、【多选题】下列属于生产经营单位的安全生产管理人员职责的是( )。（  ACE  ）

A、对检查中发现的安全问题,应当立即处理;不能处理的,应当及时报告本单位有关负责人

B、及时、如实报告生产安全事故

C、检查及处理情况应当记录在案

D、督促、检查本单位的安全生产工作,及时消除生产安全事故隐患

E、根据本单位的生产经营特点,对安全生产状况进行经常性检查

58、【多选题】根据施加静力的方法和原理不同,静压桩机可分为( )。（  AC  ）

A、机构式

B、履带式

C、液压式

D、走管式

E、手扶式

59、【多选题】房屋建筑安装工程中采用的变压器有( )。（  AB  ）

A、油浸式电力变压器

B、于式变压器

C、单相变压器

D、三相变压器

E、开放式变压器

60、【多选题】安全生产是是为了使生产过程在符合物质条件和工作程序下进行，防止发生人身伤亡、财产损失等事故，采取的( )的一系列措施和活动。（  BCDE  ）

A、控制自然灾害的破坏

B、保障人身安全和健康

C、环境免遭破坏

D、设备和设施免遭损坏

E、消除或控制危险和有害因素

61、【单选题】釉面砖是窑制产品,本身尺寸存在轻微差别,为保证美观,要留有( )mm的砖缝。（  B  ）

A、1

B、1.5

C、2

D、2.5

62、【单选题】施工单位填写的隐蔽工程验收记录应一式( )份。（  C  ）

A、二

B、三

C、四

D、五

63、【单选题】循环钻机不适用于以下哪种介质( )。（  D  ）

A、黏性土

B、砂类土

C、卵石土

D、淤泥质土

64、【多选题】项目物资计划管理的任务有( )。（  ABCD  ）

A、做好物质准备

B、做好平衡、协调工作

C、合理使用资金

D、建立健全企业物资计划管理体系

E、及时进行物资调配

65、【多选题】下列关于通用水泥的特性及应用的基本规定中,正确的是( )。（  BE  ）

A、复合硅酸盐水泥适用于早期强度要求高的工程及冬期施工的工程

B、矿渣硅酸盐水泥适用于大体积混凝土工程

C、粉煤灰硅酸盐水泥适用于有抗渗要求的工程

D、火山灰质硅酸盐水泥适用于抗裂性要求较高的构件

E、硅酸盐水泥适用于严寒地区遭受反复冻融循环作用的混凝土工程

66、【多选题】饰面板（砖）工程的施工质量控制点包括( )。（  ABDE  ）

A、石材挑选,色差,返碱,水渍

B、骨架安装或骨架防锈处理

C、石材色差,加工尺寸偏差,板厚度

D、石材安装高低差、平整度

E、石材运输、安装过程中磕碰

67、【单选题】圆盘锯在木料接近尾端时,操作者应( )。（  B  ）

A、上手推料

B、下手拉料

C、上下手同时进行

D、上下手不动

68、【单选题】提出在全国推行建筑劳务人员实名制管理的机构是( )。（  B  ）

A、国务院

B、住房和城乡建设部

C、中国建筑业协会

D、省级人民政府

69、【单选题】下列不属于普通玻璃的技术中外观质量的缺陷的，最 新 解析，是( )。（  D  ）

A、波筋、气泡

B、划伤、砂粒

C、划道、麻点

D、毛刺沟痕

70、【多选题】施工作业人员安全生产的义务有( )。（  ACD  ）

A、自律遵规的义务

B、提出建议的义务

C、接受培训的义务

D、危险报告义务

E、保护公共财产的义务

71、【判断题】一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。（  √  ）

72、【判断题】养生型茶艺一定要用花草茶作为冲泡的原料。（  ×  ）

73、【判断题】古人在茶叶中加入其他的配料，其目的是要增加茶的香味，另一方面是借助茶来治疗疾病。（  √  ）

74、【判断题】变形固体的基本假设是为了使计算简化,但会影响计算和分析结果。（  ×  ）

75、【判断题】凡在居民密集区进行强噪声施工作业时,要严格控制施工作业时间,晚间作业不超过20时,早晨作业不早于7时。（  ×  ）

76、【判断题】将乐擂茶的基本原料中其茶叶不全是茶“安全生 产模拟考 试一点通“叶，可以野生植物的嫩叶。（  √  ）

77、【判断题】依据的复杂性特征种类繁多,包括计算设备和工程量依据、计算人工、材料、机械等实物消耗量依据、计算工程单价的价格依据和计算其他直接费、现场经费、间接费和工程建设其他费用依据。（  √  ）

78、【判断题】从业人员在进行作业过程中发现直接危及人身安全的紧急情况时,有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。（  √  ）

79、【判断题】沥青混凝土桥面铺装完成后,面层表面应坚实、平整,无裂纹、松散、油包、麻面。桥面铺装层与桥头路接槎应紧密、平顺。检查应全数检查,采用观察的方法。（  √  ）

80、【判断题】三相交流电出现相应零值的顺序称为相序。（  √  ）

81、【判断题】武夷山大红袍为武夷岩茶四大名丛之首，素有“茶中之王”的美誉。（  √  ）

82、【判断题】施工企业在油料的保管、供应工作中,必须加强技术管理,以保证油料的质量和安全。（  √  ）

83、【判断题】潮汕工夫茶艺的“四宝”名称是玉书碨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯。（  √  ）

84、【判断题】白瓷茶具的特点是色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热慢、保温性能好，造型各异。（  ×  ）

85、【判断题】盖碗是冲泡普洱茶的最佳茶具。（  ×  ）

86、【判断题】职业道德的社会作用表现在它促进整个社会道德水准的提高。（  √  ）

87、【判断题】气硬性胶凝材料只能在空气中凝结、硬化、保持和发展强度,一般只适用于干燥环境,不宜用于潮湿环境与水中;那么水硬性胶凝材料则只能适用于潮湿环境与水中。（  ×  ）

88、【判断题】基本工作时间的长短与工作”安全生产模 拟考试 一 点通”量的大小成反比。（  √  ）

89、【判断题】用于振捣密实混凝土拌合物的机械,按其作业方式可分为:内部振动器、表面振动器、外部振动器和振动台。（  √  ）

90、【判断题】茶叶中茶多酚有抑制动脉硬化，增强毛细血管功能等。（  √  ）

91、【判断题】茶叶冲泡的基本程序是备具、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、收具。（  √  ）

92、【判断题】法兰、螺纹等处的密封材料应与管内的介质性能相适应。（  √  ）

93、【判断题】茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。（  ×  ）

94、【判断题】茶树生长最高临界温度为45℃。（  √  ）

95、【判断题】预算定额是在概算定额的基础上综合扩大而成的。（  ×  ）

96、【判断题】茶艺服务人员在客人面前，要侧面面对客人，以示尊敬。（  ×  ）

97、【判断题】谷帘泉经刘伯刍品定为“天下第一泉”后名扬四海。（  ×  ）

98、【判断题】陆羽在《茶经》中说：“其江水，取其人远者。”也就是说：在无污染，远离人烟的江水，仍不失为煮茶好水。（  √  ）

99、【判断题】黑茶的渥堆叶在含有一定的水分、温度、氧气和适当筑紧的条件下，经长时间的堆积，改变了再加工品的色香味。（  √  ）

100、【判断题】龙虎斗的制作程序是先将酒倒入煮好茶汁中。（  ×  ）

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