2022茶艺师（中级）考试试题及在线模拟考试

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1、【单选题】( )经常作为茶艺表演的背景音乐。（  A  ）

A、古筝曲

B、民族器乐曲

C、钢琴曲

D、流行曲

2、【单选题】( )被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素，就是该泉四季势如鼎沸，涌水量稳定，从不干涸。（  C  ）

A、康王谷谷帘泉

B、镇江中泠泉

C、北京玉泉

D、济南趵突泉

3、【单选题】“竹筒茶”是( )人们别具风味的一种茶饮料。（  B  ）

A、回族

B、傣族

C、维吾尔族

D、壮族

4、【单选题】“龙凤茶”为后代茶叶形制艺术的发展，奠定了( )基础。（  D  ）

A、外形

B、实践

C、理论

D、审美

5、【单选题】一个成功的茶艺服务公司，留给其顾客的整体形象理应是( )、优质服务、管理完善、言而有信。（  C  ）

A、以客户为中心

B、真诚待人

C、热情待客

D、专业服务

6、【单选题】上茶食时，茶艺服务人员应从( )的固定位置上，轻轻落盆（盘），并介绍茶肴名称、特点。（  C  ）

A、冲茶水

B、宾客前面

C、左侧

D、右侧

7、【单选题】下列( )因素不会影响泡茶的水温。（  D  ）

A、温壶

B、温润泡

C、茶叶冷藏

D、饮茶习惯

8、【单选题】下面( )不属于茶艺六要素中茶之美的内容。（  D  ）

A、茶名

B、外形

C、茶汤

D、包装

9、【单选题】乌龙茶盖碗茶艺( )是将盖碗里的茶倒入公道杯，以达到均匀茶汤的作用。（  C  ）

A、行云流水

B、流云拂月

C、乌龙入海

D、高山流水

10、【单选题】五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑，其出现于( )。（  A  ）

A、宋代

B、唐代

C、元代

D、明代

11、【单选题】原子是由居于中心的带正电荷的原子核和（）带负电的电子构成的，原子本身呈中性。（  A  ）

A、核外

B、中心

C、边缘

D、表面

12、【单选题】以茶为图腾的民族中最突出的是( )，原称“崩龙”。（  D  ）

A、白族

B、蒙古族

C、佤族

D、德昂族

13、【单选题】根据《城市管理执法办法》规定，协管人员从事执法辅助事务产生的法律后果，由（）城市管理执法主管部门承担。（  B  ）

A、上级

B、本级

C、下级

D、同级

14、【单选题】品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。（  C  ）

A、插花

B、挂画

C、播放DJ音乐

D、焚香

15、【单选题】在茶汤中含有( )的钙时，茶汤滋味发苦。（  D  ）

A、1mg/L

B、2mg/L

C、3mg/L

D、4mg/L

16、【单选题】混凝土浇筑前，施工总承包单位、监理单位应当组织对高大模板支撑系统进行施工验收，核实并抽查材料性能、施工质量、架体基础可靠性，对采用扣件式钢管脚手架支撑的梁底扣件应进行（）紧固力矩检查，检查后形成验收文件。（  D  ）

A、70%

B、80%

C、90%

D、100%

17、【单选题】如客人随身携带较多物品或行走困难，茶艺服务人员应( )。（  B  ）

A、马上伸出援助之手

B、征询同意后给予帮助

C、向领班汇报情况

D、帮忙清理前方障碍

18、【单选题】氧气瓶的安全是由瓶阀中的金属安全膜来实现的，一旦瓶内压力达到（），安全膜既自行爆破泄压，确保安全。（  A  ）

A、18～22.5MPa

B、14.5～18MPa

C、21～24MPa

D、10～12MPa

19、【单选题】危险性较大的分部分项工程安全管理规定，对于按照规定衢要进行第三方监测的危大工程.（）应当委托具有相应勘察资质的单位进行监测。（  C  ）

A、施工单位

B、监理单位

C、设计单位

D、建设单位

20、【单选题】钢绞线锚杆、钢筋锚杆自由段的长度不宜小于（）.（  C  ）

A、3m

B、4m

C、5m

D、6m

21、【单选题】所谓服务态度，是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度，一般包括心理状态、( )、形体动作、语言表达和服饰打扮等。（  C  ）

A、肢体细节

B、眼神流露

C、面部表情

D、亲切微笑

22、【单选题】摩洛哥人酷爱饮茶，加白砂糖的( )是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。（  B  ）

A、红茶

B、绿茶

C、白茶

D、黄茶

23、【单选题】文士茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求( )。（  B  ）

A、一定是会品茶的人

B、人品高雅，有较好的修养

C、门第相同

D、一般的群众

24、【单选题】普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看，( )不是生茶的制作工艺。（  D  ）

A、筛选

B、分级

C、晒青

D、渥堆

25、【单选题】如图所示，该模板支撑存在的安全隐患是（）
（  A  ）

A、立杆支撑缺失水平杆、扫天杆拉结

B、安全网破损

C、钢管随意堆放

D、立杆接头采用错接

26、【单选题】根据《生产安全事故报告和调查处理条例》一般情况下，事故调查组应当自事故发生之日起（）内提交事故调查报告。（  B  ）

A、30日

B、60日

C、90日

D、120日

27、【单选题】普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看，( )不是生茶叶底会出现的特征。（  D  ）

A、黄绿色

B、有弹性

C、暗绿色

D、红棕色

28、【单选题】安全计划的目的是（）。（  D  ）

A、风险辨识

B、建立组织机构

C、共享安全知识和经验

D、明确进行有效的风险控制所必需的资源

29、【单选题】每上一道茶食，茶艺服务人员要进行桌面调整，切忌( )。（  A  ）

A、重复

B、正面对着客人

C、摆满

D、叠盘

30、【单选题】泡茶器具要选择简洁实用而且符合( )的。（  B  ）

A、茶叶类别

B、茶性

C、客人喜好

D、泡茶方法

31、【单选题】消费者在展销会、租赁柜台购买商品或者接受服务其合法权益受到损害不可向( )要求赔偿。（  C  ）

A、销售者或者服务者

B、柜台出租者

C、广告商

D、展销会举办者

32、【单选题】物料提升机的提升钢丝绳安全系数一般取（）。（  D  ）

A、5

B、6

C、7

D、8

33、【单选题】道路两侧做宽、深各（）的排水沟。（  B  ）

A、100～50mm

B、300～200mm

C、150～100mm

D、200～150mm

34、【单选题】如图所示，气瓶立式存放下间距为多少（）？
（  A  ）

A、存放间距不小于2米

B、不小于5米

C、不小于8米

D、不小于10米

35、【单选题】热爱( )，是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。（  C  ）

A、茶文化

B、工作环境

C、茶艺工作

D、工作岗位

36、【单选题】玻璃杯冲泡白毫银针，一般冲水入杯( )为止。（  C  ）

A、至五分满

B、至六分满

C、至七分满

D、至八分满

37、【单选题】玻璃,安 全生产 模拟考 试一点通,茶具质地透明，( )，便于观赏茶姿。（  B  ）

A、导热慢

B、导热快

C、不会导热

D、能保温

38、【单选题】硬水中的铁离子如果大于( )，与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。（  C  ）

A、0.01%

B、0.03%

C、0.05%

D、0.06%

39、【单选题】搭设跨度超过（）m的混凝土模板支撑工程属于超过一定规模的危大工程。（  A  ）

A、18

B、20

C、24

D、50

40、【单选题】《建筑施工项目经理质量安全责任十项规定（试行）》规定，建筑施工项目经理必须按规定取得相应执业资格和（）。（  C  ）

A、三类人员证书

B、安全继续教育证书

C、安全生产考核合格证书

D、安全岗位资格证书

41、【单选题】科学饮茶要求正确地选择茶叶要根据情况选择相应的茶叶，以下描述错误的是( )。（  C  ）

A、季节、气候

B、个人体质

C、人的性格

D、茶叶的品质、卫生安全

42、【单选题】紫砂壶在制作过程中应掌握好( )才能制出温润的壶。（  B  ）

A、水分

B、温度

C、时间

D、配料

43、【单选题】超载试验时，施工升降机吊笼内均匀布置额定载荷的（）载荷（  B  ）

A、110%

B、125%

C、130%

D、150%

44、【单选题】吊索具的许用拉力是正常使用时允许承受的（）。（  A  ）

A、最大拉力

B、最小拉力

C、拉力

D、拉断力

45、【单选题】绿茶茶艺的表演的程序共有( )道。（  D  ）

A、6

B、8

C、10

D、12

46、【单选题】施工现场内机械设备及高架设施需安装防雷装置的规定，年平均雷暴日≤15天的地区机械设备高度（）及以上时，需要安装避雷装置。（  D  ）

A、12

B、20

C、32

D、50

47、【单选题】茶圣陆羽将( )评为“天下第一泉”。（  D  ）

A、济南趵突泉

B、北京玉泉

C、镇江中泠泉

D、庐山谷帘泉

48、【单选题】采用扣件式钢管支模时，立杆顶端的计算长度为（）。（  B  ）

A、h+1.5a

B、h+2a

C、h+2.5a

D、h+3.0a

49、【单选题】按照《施工现场临时用电安全技术规范》的规定，施工现场的外电防护设施与<10KV的外电线路之间的最小安全距离（）。（  C  ）

A、不得小于1.2m

B、不得小于1.5m

C、不得小于1.7m

D、不得小于2.0m

50、【单选题】茶点大致可分为干果类、鲜果类、( )、西点类和中式点心类。（  B  ）

A、甜点类

B、糖果类

C、咸点类

D、果脯类

51、【单选题】塔机技术试验不包括（）（  A  ）

A、稳定性试验

B、空载试验

C、额定载荷试验

D、超载试验

52、【单选题】采用玻璃杯、盖碗沏泡时，宾客饮茶至杯的( )水量时，需为宾客添水。（  C  ）

A、1/2

B、1/4

C、1/3

D、1/8

53、【单选题】陆羽在《茶经》中提出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣( )、石池慢流者上。”（  C  ）

A、源头

B、上游

C、乳泉

D、清流

54、【多选题】王某被任命为一大型工程施工项目经理，关于其安全职责的表述正确的有（）。（  BC  ）

A、应当制定安全生产规章制度

B、落实安全生产责任制度

C、确保安全生产费用的有效使用

D、安全生产规章制度和操作规程

E、制定安全施工措施、清除安全事故隐患

55、【多选题】穿越浓烟逃生时可采取的措施是（）（  ABC  ）

A、可用浸湿的衣物披裹身体

B、用湿毛巾捂住口鼻

C、贴近地面爬行

D、大声呼救待援

E、走电梯逃生

56、【单选题】建筑施工企业的（）对本企业的安全生产负责。（  D  ）

A、总经理

B、项目经理

C、专职安全生产管理人员

D、法定代表人

57、【多选题】靠近电杆的两导线的间距可以是（）m（  BCDE  ）

A、0.3

B、0.5

C、0.7

D、0.8

E、1

58、【多选题】（）等每25㎡配备一只种类合适的灭火机，油库危险品仓库应配备足够数量、种类合适·安全生 产模拟考试一点 通·的灭火机。（  ABC  ）

A、临时木工间

B、油漆间

C、木、机具间

D、钢筋加工间

E、设备间

59、【多选题】下图中关于外架存在的主要问题是的是（）
（  ABD  ）

A、脚手架上堆放杂物

B、外立面安全网封闭不严

C、外脚手架与模板支撑连接

D、木枋斜靠在外架上

60、【多选题】冬季宿舍内应有（）和（）措施。（  CD  ）

A、防潮

B、防冻

C、防一氧化碳中毒

D、采暖

E、保温

61、【多选题】关于下图隐患描述正确的是（）。
（  ABCD  ）

A、防护网破损

B、梯道无安全护栏

C、无安全警示标牌

D、脚踏板未满铺、且固定牢靠

62、【单选题】对于重大生产安全事故隐患，（）有权直接向负有安全生产监督管理职责的部门报告，生产经营单位不得干涉其依法履行职责。（  D  ）

A、项目经理

B、项目负责人

C、施工负责人

D、安全总监

63、【多选题】对制动器的要求有（）。（  ACD  ）

A、安全、可靠、有足够的制动力矩

B、结构复杂，动作简单

C、上闸平稳、松闸迅速

D、有足够的强度和刚度

64、【单选题】采用新结构、新材料、新工艺的建设工程和特殊结构的建设工程，设计单位应当在设计中提出保障施工作业人员安全和预防生产安全事故的（）。安全 生产 模拟考试一点通。。（  A  ）

A、措施建议

B、指导性意见

C、具体方案

D、具体规划

65、【多选题】30°的屋面上作业，当无外脚手架时，可以设置（）m高的防护栏杆（  CDE  ）

A、1.2

B、1.4

C、1.5

D、1.6

E、1.7

66、【单选题】根据《安全生产培训管理办法》的规定，安全生产监管执法证、煤矿安全监察执法证、安全合格证的有效期为（）年。（  C  ）

A、1

B、2

C、3

D、6

67、【单选题】塔式起重机的最基本的工作机构包括（）。（  A  ）

A、起升机构、变幅机构、回转机构和行走机构

B、起升机构、限位机构、回转机构和行走机构

C、起升机构、变幅机构、回转机构和自升机构

D、起升机构、变幅机构、回转机构和金属机构

68、【单选题】氧-乙炔焰的温度与混合气体的喷射速度有关，增加混合气体的喷射速度，（）。（  B  ）

A、火焰温度降低

B、火焰温度增高

C、火焰温度不变

D、火焰由氧化焰转变成炭化焰

69、【多选题】针对该图，以下（）说法是正确的。
（  ABCD  ）

A、配电箱应有可靠支架

B、电缆线应整理后按规范铺设

C、开关箱与固定式用电设备的水平距离不宜超过3m

D、开关箱应上锁

E、开关箱应有专人看管

70、【单选题】伪造或者故意破坏事故现场的，对主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处上一年年收入60％至（）的罚款。（  D  ）

A、0.7

B、0.8

C、0.9

D、1

71、【单选题】建设单位将委托的监理单位及相关人员、监理的内容及（）书面通知被监理的施工单位。（  C  ）

A、监理制度

B、监理方案

C、监理权限

D、监理规划

72、【多选题】脚手架搭设之前，应根据工程的特点和施工工艺确定搭设方案，内容应包括（）。（  ABCD  ）

A、基础处理

B、搭设要求

C、杆件间距及连墙杆设置位置、连接方法

D、绘制施工详图和大样图

E、操作队伍

73、【单选题】建设行政主管部门可以将施工现场的（）委托给建设工程安全监督机构具体实施（  C  ）

A、监督管理

B、定期检验

C、监督检查

D、检验检查

74、【单选题】氧气瓶与乙炔瓶的工作间距不应小于（）m，气瓶与明火作业点‘安全生产模拟 考 试一点通‘的距离不应小于（）m。（  A  ）

A、5；10

B、10；15

C、10；5

D、15；10

75、【单选题】放坡基坑施工，严禁在边坡（）坡顶堆置土方、材料。
（  B  ）

A、0.5～1m

B、1～2m

C、1.5～2.5m

D、2～3m

76、【多选题】施工现场用火应符合下列（）规定。（  ABD  ）

A、动火作业应办理动火许可证

B、动火操作人员应具有相应资格

C、裸露的可燃材料上直接进行动火作业

D、具有火灾、爆炸危险的场所严禁明火

E、施工现场采用明火取暖

77、【判断题】《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。（  ×  ）

78、【判断题】煤矿企业安全生产许可证颁发管理机关、建筑施工企业安全生产许可证颁发管理机关、民用爆破器材生产企业安全生产许可证颁发管理机关，应当每年向同级安全生产监督管理部门通报其安全生产许可证颁发和管理情况。（  √  ）

79、【判断题】上茶后，如需上茶食、茶点，应同时奉上筷子、牙签、调料等物品。（  ×  ）

80、【判断题】中泠泉原位于镇江金山之西的长江江中盘涡险处，汲取极为困难。（  √  ）

81、【判断题】如果要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温，最好能将温度控制在0℃-5“安全生产模拟考试一点 通“℃。（  √  ）

82、【判断题】当水的ＰＨ值小于5时，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。（  ×  ）

83、【判断题】建设工程生产安全事故的调查、对事故责任单位和责任人的处罚和处理，按照行政主管部门的规定执行。（）（  ×  ）

84、【判断题】平板定位焊时，始焊端可以多焊些，终焊端应少焊些，防止焊接过程中收缩造成未焊段坡口间隙变窄而影响焊接。（）（  ×  ）

85、【判断题】普洱生茶与熟茶在汤色上的差异是熟茶会出现带红，而生茶不会。（  √  ）

86、【判断题】物料提升机最大安装高度不宜超过24米并应符合当地建设主管部门的规定。（  ×  ）

87、【判断题】清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。（  √  ）

88、【判断题】《特种设备安全监察条例》规定，特种设备使用单位应当在安全检验合格有效期届满后，向特种设备检验检测机构提出定期检验要求。（  ×  ）

89、【判断题】生普洱茶具有独特的陈香。（  ×  ）

90、【判断题】起重机司机应执行任何人的指挥信号。（）（  ×  ）

91、【判断题】搭设高度3m（含3m）以上~5m（不含5m）以下的混凝土模板支撑工程属于危险性较大的分部分项工程。（）（  ×  ）

92、【判断题】男性茶艺服务人员需要使用跪姿时，可双腿并拢，跪下后，左脚尖要放在右脚尖上。（  √  ）

93、【判断题】白茶茶艺表演时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50ml容量用茶1g。（  √  ）

94、【判断题】科学饮茶要求能根据季节、气候及个人体质；茶叶的品质、卫生安全情况选择相应的茶叶。（  √  ）

95、【判断题】某地一大酿酒厂要建一小型污水处理厂，需开挖1.5m深的基坑，无降水措施，放坡不大，无支护，两名工人加夜班挖剩余部分土，土质为回填土。离基坑1m外有原排污下水道，下水道向外渗水，夜里正当工人挖土时，原污水管突然爆裂，水冲泥土造成塌方。
（4）事故原因之一无支护及降水措施。（  √  ）

96、【判断题】茶汤色泽是茶叶中有色物质溶解于水后综合反映的结果。（  √  ）

97、【判断题】茶艺从业人员是否遵守职业道德，对茶艺行业良好道德风尚的形成不会造成任何影响。（  ×  ）

98、【判断题】通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。（  √  ）

99、【判断题】陆羽著的世界上第一部茶学专著《茶经》，首开为茶著书的先河。（  √  ）

100、【判断题】面罐茶可以解渴而油炒茶可以当早点食用。（  ×  ）

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