2022茶艺师（中级）考试模拟100题及答案

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1、【单选题】( )选择商品观察细微，比较注重外观包装、质量和价格，挑选和比较费时较多。（  A  ）

A、女性顾客

B、男性顾客

C、青年顾客

D、老年顾客

2、【单选题】1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“( )”。（  A  ）

A、新工艺白茶

B、白牡丹

C、白毫银针

D、安吉白茶

3、【单选题】“龙虎斗”是源于( )，是一种强身保健的良药。（  D  ）

A、回族

B、汉族

C、壮族

D、纳西族

4、【单选题】以下( )不是茶艺馆经营管理的工作任务。（  C  ）

A、研究市场需求，明确经营方向

B、营造宜人的品茗环境

C、工作人员的管理和配备

D、提供优质周到的服务

5、【单选题】以下除( )外均属于茶叶中的无机化合物。（  C  ）

A、多种矿物质是

B、氟

C、钙

D、镁

6、【单选题】儿茶素的含量约占茶多酚总量的( )。（  D  ）

A、30%

B、40%

C、50%

D、70%

7、【单选题】品茗环境要求干净整洁、( )、宽敞明亮。（  A  ）

A、幽静典雅

B、安静雅致

C、清静高雅

D、宁静优雅

8、【单选题】品饮乌龙茶时，最注重的是( )。（  C  ）

A、汤色

B、滋味

C、闻香

D、叶底

9、【单选题】土耳其人煮茶，讲究( )功夫。（  A  ）

A、调制

B、调味

C、搅拌

D、投放

10、【单选题】在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。（  B  ）

A、所用的茶叶

B、所用的器具

C、所要表现主题

D、要营造的氛围

11、【单选题】动力转向器能使转向轮的偏转角随方向盘转角的增大而增大，方向盘保持不动而转向轮的偏转角也保持()，具有“随动”作用。（  B  ）

A、随动

B、不动

C、运动

D、浮动

12、【单选题】高强度螺栓的拧紧问题说法错误的是( )。（  C  ）

A、高强度螺栓连接的拧紧应分为初拧、终拧

B、对于大型节点应分为初拧、复拧、终拧

C、复拧扭矩应当大于初拧扭矩

D、扭剪型高强度螺栓拧紧时对螺母施加逆时针力矩

13、【单选题】下列关于型钢的相关说法中,有误的是( )。（  D  ）

A、与工字钢相比.H型钢优化了截面的分布,具有翼缘宽,侧向刚度大,抗弯能力强,翼缘两表面相互平行、连接构造方便,重量轻、节省钢材等优点

B、钢结构所用钢材主要是型钢和钢板

C、不等边角钢的规格以“长边宽度×短边宽度×厚度”(mm)或“长边宽度／短边宽度”(cm)表示

D、在房屋建筑中,冷弯型钢可用做钢架、桁架、梁、柱等主要承重构件,但不可用作屋面檩条、墙架梁柱、龙骨、门窗、屋面板、墙面板、楼板等次要构件和围护结构

14、【单选题】施工缝一般应留在构件( )部位。（  B  ）

A、受压最小

B、受剪最小

C、受弯最小

D、受扭最小

15、【单选题】以下关于邀请招标的方式,叙述正确的是( )。（  A  ）

A、不发布广告

B、应发布广告

C、业主向有承担该项工程施工能力的2个以上（含2个）承包商发出招标邀请书

D、业主向有承担该项工程施工能力的承包商发出招标邀请书

16、【单选题】宫廷茶艺是我国古代帝王为敬神祭祖或宴赐群臣进行的茶艺，比较有名的有( )代的清明茶宴。（  A  ）

A、唐代

B、宋代

C、明代

D、清代

17、【单选题】将乐擂茶常在配料中加一些金银花、淡竹叶等，其作用是( )。（  A  ）

A、清热解暑

B、预防感冒

C、治疗肠炎

D、祛湿驱寒

18、【单选题】骨架隔墙安装中,阴阳角方正的检查方法是( )。（  A  ）

A、用直角检测尺检查

B、用2m垂直检测尺检查

C、用2m靠尺和塞尺检查

D、用钢直尺和塞尺检查

19、【单选题】钢结构的连接方法不包括( )。（  A  ）

A、绑扎连接

B、焊接

C、螺栓连接

D、铆钉连接

20、【单选题】制定《中华人民共和国道路交通安全法》目的是为了()。（  C  ）

A、使汽车按规定的速度行驶

B、圆满完成运输任务

C、保障道路交通的有序、安全和畅通

D、调整人们之间行为规范

21、【单选题】( )是一个桌面信息管理的应用程序。（  A  ）

A、Outlook

B、FrontPage

C、Access

D、PowerPoint

22、【单选题】当温度气温在( )以上，且持续几天高温，茶树生长便受到抑制，叶片出现灼伤。（  B  ）

A、45℃

B、35℃

C、30℃

D、50℃

23、【单选题】我们通常说的“五声十字”是指“请、谢谢、您好、( )、再见”。（  C  ）

A、不客气

B、没关系

C、对不起

D、麻烦您

24、【单选题】下列不属于建设项目按行业类别进行分类的是( )。（  D  ）

A、工程招标

B、勘察设计招标

C、安装工程招标

D、工程施工招标

25、【单选题】施工项目的劳动组织不包括下列的( )。（  D  ）

A、劳务输入

B、劳动力组织

C、项目经理部对劳务队伍的管理

D、劳务输出

26、【单选题】所谓服务质量，是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求，一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。（  B  ）

A、清理打扫

B、工作效率

C、茶具摆放

D、茶室布置

27、【单选题】下列关于门窗的叙述错误的是( )。（  D  ）

A、门窗是建筑物的主要围护构件之一

B、门窗都有采光和通风的作用

C、窗必须有一定的窗洞口面积;门必须有足够的宽度和适宜的数量

D、我国门窗主要依靠手工制作,没有标准图可供使用

28、【单选题】擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，二为香料茶，香料茶也叫( )。（  D  ）

A、花茶

B、香茶

C、调料茶

D、庵菜

29、【单选题】根据《建筑施工企业安全生产管理机构设置及专职安全生产管理人员配备办法》规定,建设工程项目的( )应当定期将项目安全生产情况报告企业安全生产管理机构。（  A  ）

A、专职安全生产管理人员

B、施工人员

C、技术员

D、项目负责人

30、【单选题】斗茶最最关键的工序为点茶与( )。（  C  ）

A、候汤

B、细碾

C、击拂

D、辨质

31、【单选题】罐罐茶可分为面罐茶、油炒茶和( )。（  D  ）

A、八宝茶

B、酥油茶

C、五福茶

D、水泡茶

32、【单选题】凡在坠落高于基准面( )m及以上的高处进行的作业，都应视作高处作业，在没有脚手架或者在没有栏杆的脚手架上工作，高度超过( )m时，应使用安全带。（  A  ）

A、2,1.5

B、2,2

C、1.5,1.5

D、1.5,2

33、【单选题】茶圣陆羽将( )评为“天下第一泉”。（  D  ）

A、济南趵突泉

B、北京玉泉

C、镇江中泠泉

D、庐山谷帘泉

34、【单选题】关于柴油机技术状况差，引起异响与振动现象的原因，甲认为：曲轴轴承和连杆轴承间隙过大将造成异响。乙认为：活塞和气缸间隙过大将引起异响或振动。丙认为：就是曲轴轴向间隙过大引起异响或振动。看法正确的是()。（  A  ）

A、甲和乙

B、乙和丙

C、丙和甲

D、均错

35、【单选题】砌块按产品主规格的尺寸,可分为大型砌块、中型砌块和小型砌块。其中,中型砌块的高度( )。（  B  ）

A、大于980mm

B、为380～980mm

C、小于380mm

D、大于115mm、小于380mm

36、【单选题】茶树的叶片有叶脉，主脉由( )引伸到叶尖。（  A  ）

A、叶柄

B、叶基

C、叶中

D、叶缘

37、【单选题】脚手架纵向水平杆应设置在立杆内侧,单根杆长度不应小于( )跨。（  C  ）

A、1

B、2

C、3

D、4

38、【单选题】茶艺师导购时必须做到( )，现场反应敏捷。（  D  ）

A、眼快

B、手快

C、嘴快

D、观察入微

39、【单选题】茶艺服务人员与顾客进行交往，通过语言符号和非语言符号实现信息交流过程，下面不属于非语言符号的方式是( )。（  D  ）

A、目光体态

B、姿势

C、声调

D、字句

40、【单选题】茶艺行业作为一种新兴行业，要树立良好的( )，才能成为服务行业的典范。（  C  ）

A、职业道德观念

B、职业道德表率

C、职业道德风尚

D、职业道德规范

41、【单选题】通常泡茶用水的总硬度不超过( )。（  A  ）

A、25°G

B、30°G

C、35°G

D、45°G

42、【单选题】施工项目的劳动组织不包括下列的( )。（  D  ）

A、劳务输入

B、劳动力组织

C、项目经理音

D、对劳务队伍的管理

E、劳务输出

43、【单选题】施工准备工作不包括( )。（  B  ）

A、现场准备

B、材料准备

C、技术准备

D、资源准备

44、【多选题】房屋建筑安装工程中采用的变压器有( )。（  AB  ）

A、油浸式电力变压器

B、于式变压器

C、单相变压器

D、三相变压器

E、开放式变压器

45、【单选题】组成总体的基本元素称为( )。（  B  ）

A、样本

B、个体

C、单位产品

D、子样

46、【单选题】单位体积的流体所具有的重量称为流体的( )。（  B  ）

A、密度

B、重度

C、质量

D、重量

47、【多选题】静力学所指的平衡,是指( )。（  AD  ）

A、物体相对于地面保持静止

B、物体相对于物体本身作匀速直线运动

C、物体相对于其他物体作匀速直线运动

D、物体相对于地面作匀速直线运动

E、物体相对于地面作变加速直线运动

48、【多选题】结构和构件的承载能力.安 全生产模拟考试一 点通.包括:( )。（  ABD  ）

A、强度

B、刚度

C、挠度

D、稳定性

E、屈曲

49、【多选题】下列关于钢筋混凝土结构吊装安全技术要求,说法正确的是( )。（  ABD  ）

A、构件起吊前,其强度必须符合设计规定

B、楼板、屋面板吊装后,对相互间或其上留有空隙和洞口,应设置盖板和围挡

C、多跨单层厂房宜先吊主跨,后吊辅助跨;先吊低跨,后吊高跨

D、多层厂房应先吊中间,后吊两侧,再吊角部,且必须对称进行

50、【单选题】汽车二级维护作业行驶里程在()Km后，由专业维护工负责执行。（  D  ）

A、2000~5500

B、5000~8000

C、8000~10000

D、10000~15000

51、【单选题】灯光的作用有两个：第一为照明，使驾驶员看清前方路面情况；第二是()，使其他车辆看清本车的位置和行驶状况。（  A  ）

A、信号作用

B、警示作用

C、提醒作用

D、反射作用

52、【多选题】施工记录内容的质量要求包括( )。（  ABCDE  ）

A、符合性

B、真实性

C、准确性

D、及时性

E、规范化

53、【单选题】每台用电设备必须有各自专用的开关箱,严禁用同一个开关箱直接控制( )台及( )台以上用电设备（含插座）。（  D  ）

A、1,3

B、1,2

C、1,1

D、2,2

54、【单选题】不属于质量计划编制依据( )。（  D  ）

A、设备清单及主要材料或大宗材料清单

B、现场情况调查资料

C、新材料、新工艺的使用说明或试验资料

D、施工方案

55、【单选题】下列选项中,不属于投标单位计算标价主要依据的是( )。（  D  ）

A、招标文件

B、施工图纸和工程量清单

C、材料预算价格

D、项目总体价格

56、【单选题】()是职业道德建设的首要环节。（  A  ）

A、爱岗敬业

B、诚实守信

C、办事公道

D、服务群众

57、【多选题】下列有关施工成本考核的说法中,正确的是( )。（  BCDE  ）

A、揭示成本变动规律,寻找降低施工项目成本的途径

B、以施工成本降低额和降低率作为成本考核的主要指标

C、可分别考核组织管理层和项目经理部

D、是对成本指标完成情况的总结和评价

E、是实现成本目标责任制的保证

58、【多选题】图示简单桁架,杆1和杆2的横截面面积均为A,许用应力均为[σ],设N1、N2分别表示杆1和杆2的轴力,α+β=90°,则在下列结论中,正确的是( )。（  ABD  ）

A、载荷p=N1cosα+N2cosβ

B、N1sinα=N2sinp

C、许可载荷[P]=[σ]A(cosα+cosβ)

D、许可载荷[P]≤[σ]A(cosα+cosβ)

E、许可载荷[P]≥[σ]A(cosα+cosβ)

59、【多选题】下列关于配电箱及开关箱的设置说法正确的是:( )。（  ABC  ）

A、配电系统应设置配电柜或总配电箱、分配电箱、开关箱,实行三级配电。

B、总配电箱应设置在靠近电源的区域。

C、分配电箱应设置在用电设备或负荷相对集中的区域。

D、分配电箱与开关箱的距离不得超过15m

60、【单选题】施工现场临时用电线路的专用保护零线应采用( )线。"安 全 生产模 拟考试一点通"（  C  ）

A、红线

B、黑线

C、绿/黄双色

D、黄色

61、【多选题】《建筑法》规定,交付竣工验收的建筑工程必须( )。（  ABC  ）

A、符合规定的建筑工程质量标准

B、有完整的工程技术经济资料和经签署的工程保修书

C、具备国家规定的其他竣工条件

D、在建筑工程竣工验收合格后,方可交付使用

E、未经验收或者验收不合格的,不得交付使用

62、【多选题】《建设工程安全生产管理条例》规定，专职安全生产管理人员负责对安全生产进行现场监督检查。对于( )、安 全生 产模拟考试一点通、的，应当立即制止。（  AD  ）

A、违章指挥

B、违反纪律

C、违反规定

D、违章操作

E、违反标准

63、【单选题】喷油泵油量调节机构位置固定不动，柴油机性能指标功率、扭矩、每小时耗油量随转速变化的关系，称为柴油机的()。（  B  ）

A、车速特性

B、速度特性

C、负荷特性

D、万有特性

64、【多选题】下列关于安全责任追究制度的说法,正确的是( )。（  CDE  ）

A、建设单位由于没有履行职责造成人员伤亡和事故损失的,依法给予不同金额的罚款处理

B、情节严重的,处以10万元以上50万元以下罚款,并吊销资质证书

C、构成犯罪的,依法追究刑事责任

D、由于没有履行职责造成人员伤亡和事故损失.情节严重的,可以责令停业整顿

E、施工单位由于没有履行职责造成人员伤亡和事故损失,情节严重的,可以降低资质等级或吊销资质证书

65、【判断题】()桑塔纳2000GLS型轿车JV型发动机点火提前角，可旋松分电器固定螺钉，旋转分电器盘直到校准到8°~10°为止。（  ×  ）

66、【判断题】1915年，太平猴魁在巴拿马万国博览会上获一等金质奖章和奖状。（  √  ）

67、【判断题】气硬性胶凝材料只能在空气中凝结、硬化、保持和发展强度,一般只适用于干燥环境,不宜用于潮湿环境与水中;那么水硬性胶凝材料则只能适用于潮湿环境与水中。（  ×  ）

68、【判断题】不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，一般红茶多绿茶少，优质茶多于劣质茶，春茶多于夏、秋茶。（  ×  ）

69、【判断题】各级控制点的计算根据需要采用严密的平差法或近似平差法,精度满足要求后方可使用。（  √  ）

70、【判断题】为孕妇服务时，可安排离门口较远的地方，也可根据客人的需求来安排位置。（  ×  ）

71、【判断题】乌龙茶紫砂壶茶艺中“祥龙行雨”是指分茶，取其“甘霖普降”的吉祥之意。（  √  ）

72、【判断题】俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味‘安全生产 模拟 考试一点通‘人生。”古今品茶都讲究要平心静气，因此冲泡绿茶前都要点香除杂念。（  √  ）

73、【判断题】测回法是先用盘右位置对水平角两个方向进行一次观测,再用盘左位置进行一侧观测。（  ×  ）

74、【判断题】安全目标考核制度是建筑施工企业所有安全规章制度的核心。（  ×  ）

75、【判断题】《建筑法》规定，建筑施工企业应当建立健全劳动安全生产教育培训制度，加强对职工安全生产的教育培。（  √  ）

76、【判断题】分项工程按主要工种、材料、施工工艺、设备类别等进行划分。（  √  ）

77、【判断题】品茗环境指人们在品茶时所处的室内环境。（  ×  ）

78、【判断题】在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理，这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。（  √  ）

79、【判断题】投影的分类,依照投射线发出的不同可分为:正投影法、斜投影法、轴测投影法。（  ×  ）

80、【判断题】如何根据四季的特点选择符合季节心情的茶艺服务，也是茶艺师必须要考虑的问题。（  √  ）

81、【判断题】将乐擂茶的基本原料中其茶叶不全是茶叶，可以野生植物的嫩叶。（  √  ）

82、【判断题】广东乌龙茶主要有凤凰单丛和凤凰水仙，岭头单丛，石古坪乌龙等。（  √  ）

83、【判断题】我国为少数民族几乎信奉某种宗教，汉族的宗教信徒比较少。（  ×  ）

84、【判断题】摩洛哥所谓的三道茶，是敬三杯奶茶。（  ×  ）

85、【判断题】汉“安全生产 模拟考 试 一点通“族大多推崇清饮。（  √  ）

86、【判断题】施工项目是指建筑企业自施工投标开始到保修期满为止的全部过程中完成的项目。（  √  ）

87、【判断题】消费者与经营者发生消费权益争议时，可与经营者协商和解。（  √  ）

88、【判断题】市政工程定额的分部工程、分项工程划分只需要依据行业统一定额或地方定额确定。（  ×  ）

89、【判断题】清饮法或者也可以说是瀹饮法，即以沸水直接冲泡叶茶的方法。（  √  ）

90、【判断题】施工项目管理组织机构形式中工作队式项目组织适用于大型项目、工期要求紧,要求多工种,多部门密切配合的项目。（  √  ）

91、【判断题】细嫩名优绿茶水温要求达到80℃～85℃，特别细嫩的碧螺春宜选用75℃～80℃，绿茶水温要求要求达到85℃～90℃。（  √  ）

92、【判断题】美国是个移民国家，很有包容性，饮茶习惯与中国人相同。（  ×  ）

93、【判断题】茶单上的茶名一般用中英文对照，以阿拉伯数字排列编号和标明价格。（  √  ）

94、【判断题】茶单应用多种外文来表示茶名，所用外文都要根据标准词典的拼写法统一规范，防止差错。（  ×  ）

95、【判断题】茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。（  √  ）

96、【判断题】茶艺服务人员在客人面前，要侧面面对客人，以示尊敬。（  ×  ）

97、【判断题】调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。（  √  ）

98、【判断题】选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，制成的红茶汤色红艳，品质上乘。（  √  ）

99、【判断题】长江以北一带，大多喜爱选用有玻璃壶冲泡花茶，以保持花香，尔后将茶汤倾入茶盅杯饮用。（  ×  ）

100、【判断题】马来西亚各民族因生活习俗不一，所以都各自拥有传统的饮茶习惯。（  √  ）

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