2022年茶艺师（中级）考试模拟100题及答

题库来源：安全生产模拟考试一点通公众号小程序

2022茶艺师（中级）考试试题是茶艺师（中级）模拟考试题库新版教材大纲题库！2022年茶艺师（中级）考试模拟100题及答案根据茶艺师（中级）考试教材。茶艺师（中级）考试真题随时根据安全生产模拟考试一点通错题强化。

1、【单选题】( )代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。（  A  ）

A、清

B、明

C、宋

D、唐

2、【单选题】( )外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显。（  C  ）

A、海红

B、宁红

C、滇红

D、祁红

3、【单选题】( )的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳、细匀。（  D  ）

A、传统红碎茶

B、洛托凡红碎茶

C、C.T.C红碎茶

D、L.T.P红碎茶

4、【单选题】( )者，有祥和融洽，和睦友谊之意。（  B  ）

A、和

B、融

C、睦

D、敬

5、【单选题】1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“( )”。（  A  ）

A、新工艺白茶

B、白牡丹

C、白毫银针

D、安吉白茶

6、【单选题】“龙凤茶”的创制，把我国古代( )的制作工艺推向一个历史高峰。（  D  ）

A、蒸青散茶

B、炒青绿茶

C、窨花制茶

D、蒸青团茶

7、【单选题】一般来说，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度( )。（  B  ）

A、成反比

B、成正比

C、没有关联

D、不成比例

8、【单选题】五大名窑制作的瓷器其魅力就在于朴素与内敛，从装饰上看以素为主，( )是白瓷。（  C  ）

A、汝窑

B、官窑

C、定窑

D、钧窑

9、【单选题】俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。（  C  ）

A、沙拉

B、烤肉

C、火腿

D、生菜

10、【单选题】冲泡白毫银针最佳选配的茶具是( )。（  B  ）

A、瓷壶

B、玻璃杯

C、飘逸杯

D、盖碗

11、【单选题】电工、焊工、架工、司炉工、爆破工、机操工及起重工、打桩机和各种机动车辆司机等特殊工种工人，除进行一般安全教育外，还要经过（）。（  A  ）

A、专业安全技术教育

B、安全生产意识和安全管理水平教育

C、三级安全教育

D、遵章守纪、自我保护能力教育

12、【单选题】孟臣罐即为泡茶的茶壶，为宜兴紫砂壶，以( )为贵。（  C  ）

A、特大

B、中

C、小

D、大

13、【单选题】当客人即将入座前，茶艺师应主动为客人拉开椅子，送上湿巾、茶单，并介绍( )，或是让客人挑选茶样。（  B  ）

A、供应茶品

B、周围环境

C、主打产品

D、各种茶叶

14、【单选题】炉内水处理的优点是（）。（  A  ）

A、投资小、成本低；

B、不易结生二次垢；

C、排污量小

15、【单选题】特种作业人员的范围由（）负责安全生产监督管理的部门会同国务院有关部门确定。（  A  ）

A、国务院

B、检察院

C、法院

D、生产部

16、【单选题】煤的元素组成不包括下面哪个（）。（  D  ）

A、C

B、H

C、O

D、P

17、【单选题】所谓( )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。（  A  ）

A、职业纪律

B、职业道德

C、职业守则

D、职业规范

18、【单选题】接待客人的形式是属于( )。（  A  ）

A、生活型茶艺

B、营业型茶艺

C、表演型茶艺

D、养生型茶艺

19、【单选题】斗茶的主要内容是评比( )技术和茶质优劣。（  A  ）

A、调茶

B、点茶

C、分茶

D、煮茶

20、【单选题】非重复充装气瓶较常见于盛装（）之用。（  B  ）

A、防冻剂

B、制冷剂

C、助燃剂

D、阻燃剂

21、【单选题】斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽，以( )为上。（  D  ）

A、青白

B、灰白

C、黄白

D、白

22、【单选题】明代茶道简洁，但仍然强调( )、茶具、茶叶俱佳。（  D  ）

A、气氛

B、茶兴

C、茶食

D、水质

23、【单选题】车辆在转弯时，（）能使两主动车轮转速不同，防止外轮所走路程长而产生轮胎的拖滑现象。（  C  ）

A、变速器

B、减速器

C、差速器

24、【单选题】齿轮油按粘度分类法，将齿轮油分为70W、75W、80W、85W、（）、140和250这7个粘度牌号。（  A  ）

A、90

B、100

C、110

25、【单选题】根据发酵程度分，红茶是属于( )。（  A  ）

A、全发酵

B、不发酵

C、半发酵

D、后发酵

26、【单选题】某中高层居民楼项目施工现场，A物料提升机吊笼停在五层，柯某正在此楼层进行卸料作业，提升机操作人员李某临时离开。这时另一班组喊叫要求降落相邻的B物料提升机，经过此地的工人李某听到呼喊声后错误的开动了正在卸料A提升机；柯某正跨于吊笼与平台之间，降落的提升机使柯某失去重心，从五层井架平台坠落到井架底死亡。请回答：
（4）进出料口，应安装明确的联络信号，高架提升机还应安装可视系统。（）（  A  ）

A、正确

B、错误

27、【单选题】安全色中，蓝色表示（）、必须遵守的规定。（  A  ）

A、指令

B、警告

C、提示

28、【单选题】注目礼和( )这两个礼节一般在茶艺师向客人敬茶或奉上物品时联合应用。（  A  ）

A、点头礼

B、伸手礼

C、鞠躬礼

D、微笑

29、【单选题】白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般( )。（  A  ）

A、六分满

B、五分满

C、八分满

D、九分满

30、【单选题】可起到稳定燃烧的作用的方法不包括（）。（  C  ）

A、利用钝体

B、将煤粉浓缩

C、通入大量空气

D、对燃料预热

31、【单选题】碧螺春宜选用( )的投茶方式。（  A  ）

A、上投法

B、中投法

C、下投法

D、以上三种方法都可以

32、【单选题】美国人受英国人的影响，多数人爱喝加( )和奶的红茶。（  C  ）

A、咖啡

B、盐

C、糖

D、红枣

33、【单选题】建设法规的五个层次中,其法律效力从高到低依次为( )。（  A  ）

A、建设法律、建设行政法规、建设部门规章、地方建设法规、地方建设规章

B、建设法律、建设行政法规、建设部门规章、地方建设规章、地方建设法规

C、建设行政法规、建设部门规章、建设法律、地方建设法规、地方建设规章

D、建设法律、建设行政法规、地方建设法规、建设部门规章、地方建设规章

34、【单选题】职业道德在起码道德的基础上突出了行业性、( )、实用性、规范性、社会性、时代性。（  B  ）

A、现实性

B、连续性

C、预见性

D、标准性

35、【单选题】茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( )，茶叶褐变速度将增加3—5倍。（  C  ）

A、6℃

B、8℃

C、10℃

D、12℃

36、【单选题】茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕( )。（  A  ）

A、酸、湿；碱、涝

B、酸、涝；碱、湿

C、弱酸、湿；碱、涝

D、弱碱、涝；酸、湿

37、【单选题】用人单位经济性裁员时,应当优先留用( )。（  B  ）

A、表现较好的职工

B、订立较长期限的固定期限劳动合同的人员

C、女职工

D、年老体弱的职工

38、【单选题】下列只有____属于锅炉附属设备。（  B  ）

A、炉排

B、鼓、引风机

C、水位表

39、【单选题】茶艺服务人员与顾客进行交往，通过语言符号和非语言符号实现信息交流过程，下面不属于非语言符号的方式是( )。（  D  ）

A、目光体态

B、姿势

C、声调

D、字句

40、【单选题】机油油量（），会从气缸活塞的间隙中窜进燃烧室使燃烧室积'安 全 生产模拟考试一点 通 '炭增多。（  B  ）

A、过少

B、过多

C、正常

41、【单选题】茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。（  A  ）

A、抓内部管理

B、抓茶叶品质的管理

C、抓茶文化知识培训的管理

D、抓客户档案建立的管理

42、【多选题】安全阀启闭压差一般应为整定压力的（）最大不超过（）。（  BD  ）

A、15%~20%30%

B、10%

C、30%50%

D、4%~7%

43、【单选题】2017年5月3日，正值当地雨季，已连降暴雨。某大桥7-8#孔满堂支架已搭设完毕，分级顶压载荷已完成，正在进行堆载调平和雨水排除作业。事发上午，总监办现场监理人员履行完正常的监理检查，并询问了相关现场问题。因暴雨又至，便离开现场返回工地办公室。中午，支架中部堆载区突然发生坍塌，使在支架上作业的4名施工人员随支架一起坠落，导致了2人死亡，2人受伤。请回答：
（3）脚手架工程的雨期施工，落地式钢管脚手架应当高于自然地坪（），并夯实整平，留一定的散水坡度，在周围设置排水措施，防止雨水浸泡脚手架。（  B  ）

A、5mm

B、50mm

C、75mm

D、100mm

44、【单选题】对搭设高度在5m及以上的混凝土模板支撑工程需编制（）。（  C  ）

A、专项组织设计

B、专项施工设计

C、安全专项施工方案

D、安全施工措施

45、【多选题】机动车的行车禁令包括（）。（  ABCD  ）

A、严禁酒后驾车

B、严禁带病出车

C、严禁违章超车

D、严禁超速开车

46、【单选题】取得（）资质证书的安全培训机构，可以承担省级以上安全生产监督管理部门、煤矿安全监察机构的安全生产监察员、煤矿安全监察员的培训。（  A  ）

A、一级

B、二级

C、级

D、四级

47、【单选题】锅炉维修单位，应有与锅炉维修相适应的专业技术人员和技术工人，以及必要的____并经市特种设备安全监督管理部门许可，方可从事相应的维修活动。（  C  ）

A、质保体系

B、施工设备

C、检测手段

48、【多选题】劳务分包队伍综合评价的内容包括( )。（  ABCDE  ）

A、劳务管理

B、安全管理

C、生产管理

D、技术质量管理

E、行保管理

49、【单选题】特种设备作业人员的考核工作由（）负责。（  B  ）

A、安全生产监督管理部门

B、质量技术监督管理部门

C、建设部门

D、劳动部门

50、【多选题】施工单位采购、租赁的安全防护用具，应当具有下列资料：()（  AB  ）

A、生产(制造)许可证

B、产品合格证

C、产品的有关图纸及技术资料

D、产品的技术性能、安全防护装置的说明

E、产品的发票

51、【单选题】职业病危害严重的建设项目的防护设施设计，应当经（）部门进行卫生审查，符合国家职业卫生标准和卫生要求的，方可施工：（  B  ）

A、职业卫生技术服务机构

B、卫生行政部门

C、疾病预防控制中心

D、中介机构

52、【多选题】NOx的生成途径有哪几种？（  ABC  ）

A、热力型

B、燃料型

C、快速型

D、低速型

53、【多选题】压力容器"安 全生产模 拟 考试一点通"投运前应对（）进行检查。（  ABCD  ）

A、设备；

B、阀门；

C、安全附件、仪表；

D、水、电、气等

54、【单选题】CNG加气站压力表校验周期为（）。（  B  ）

A、3个月

B、6个月

55、【多选题】减轻和防止热偏差的措施有（）。（  ABCDE  ）

A、加装节流阀或节流圈

B、减小管屏或管带宽度

C、装设中间集箱和混合器

D、采用合理的工质流速

E、合理组织炉内的燃烧工况

56、【多选题】锅炉有效利用热量是指下列哪些受热面中的工质所吸收的热量（）。（  ABCD  ）

A、水冷壁

B、省煤器

C、过热器

D、再热器

57、【单选题】我国通常设定的火险报警电话号码是（）。（  B  ）

A、110

B、119

C、120

D、122

58、【多选题】地基与基础工程专业承包资质等级可以分为( )。（  ABD  ）

A、一级

B、二级

C、特级

D、三级

E、四级

59、【判断题】铅蓄电池制造费用低，内阻小，电流大，在车辆中广泛使用。（）（  √  ）

60、【判断题】人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务，能开拓了视野，陶冶了情操，净化了心灵。（  √  ）

61、【判断题】低档茉莉花茶的冲泡水温一般选择80℃。（  ×  ）

62、【判断题】场车使用单位应根据各自行业的特点，制定相应的场车安全操作规程和注意事项，使司机规范操作。（）（  √  ）

63、【判断题】信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫是。（  √  ）

64、【判断题】《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备出现故障或者发生异常情况，特种设备使用单位应当对其进行全面检查，消除事故隐患，方可继续使用。（）（  √  ）

65、【判断题】品茶应含英咀华并“徐徐咀嚼·安全生产模拟 考试一 点通·而体贴之”，“咀嚼”即咬茶。（  √  ）

66、【判断题】唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。（  √  ）

67、【判断题】涉及建筑主体和承重结构变动的装修工程，建设单位应当在施工前委托原设计单位或者具有相应资质等级的设计单位提出设计方案；没有设计方案的，不得施工。（）（  √  ）

68、【判断题】在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理，这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。（  √  ）

69、【判断题】乙炔瓶可以卧放。（）（  ×  ）

70、【判断题】把交流电转换成直流电的过程叫整流。（  √  ）

71、【判断题】两个物体的质量不同，比热相同，则热容量相等。（）（  ×  ）

72、【判断题】安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明。（  √  ）

73、【判断题】两根等长的钢丝绳吊装设备，其水平夹角越大，吊索受力越小。（）（  √  ）

74、【判断题】对基础类标准,一般只进行标准的实施状况和科学性评价。（  √  ）

75、【判断题】如遇叉车发生侧翻的情况，司机应握紧转向盘，同车一起侧翻。（）（  √  ）

76、【判断题】《起重机械安全监察规定》中规定，起重机械制造许可证有效期为4年。（  √  ）

77、【判断题】根据能量守恒定理，功可以全部变为热，热可以、安全生 产模拟考试 一点 通、全部变化为功。（）（  ×  ）

78、【判断题】御史李季卿要求陆羽根据人们所说，自己的实地考察与调研，提出天下宜茶水品，陆羽评点名泉为二十等。（  √  ）

79、【判断题】数量平衡是指在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性；色彩平衡是由于色彩在视觉反应后会有轻重。（  √  ）

80、【判断题】明代陶瓷茶具逐渐兴起，“景瓷宜陶”成为明代茶具的代表。（  ×  ）

81、【判断题】传动系统是指将动力机产生的机械能传送到执行机构上去的中间装置，如皮带传动、齿轮（减速箱）传动、链条传动、液压气压传动等。（  √  ）

82、【判断题】普洱茶若保存方法不正确，储存的年份不一定越久越好。（  √  ）

83、【判断题】湖南的桃江擂茶是芝麻和花生为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。（  √  ）

84、【判断题】锻造打吊钩可以没有任何标记内容。（  ×  ）

85、【判断题】在行车中，驾驶员的反应时间和制动器起作用时间的车速成正比。（）（  √  ）

86、【判断题】熟练掌握生活茶艺及表演艺术是茶艺馆人员服务的基本技能要求。（  √  ）

87、【判断题】测评过程中要充分考虑婴幼儿成熟和发展的个体差异性和综合因素，不要轻易判断婴幼儿的发展迟缓或智力有缺陷。（）（  √  ）

88、【判断题】用锡、铁、铅等金属制作的茶具泡茶被认为会使“茶味走样”，一般用于作贮藏罐。（  √  ）

89、【判断题】红茶冲泡水温一般选择初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。（  √  ）

90、【判断题】CNG生产销售过程中，质量流量售气“安全生产模拟考试一 点通 “机使用的天然气密度是相对密度。（）（  ×  ）

91、【判断题】茶叶冲泡的基本程序是备具、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、收具。（  √  ）

92、【判断题】安全管理负责人应该协助主要负责人履行本单位特种设备安全的领导职责，确保本单位特种设备的安全使用；（  √  ）

93、【判断题】茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。（  √  ）

94、【判断题】煤沥青严禁与道路石油沥青、乳化沥青混合使用。（  ×  ）

95、【判断题】《锅炉安全技术监察规程》规定：蒸汽锅炉（电站锅炉除外）运行中遇有下列情况：设置在汽空间的压力表全部失效，不用立即停炉（  ×  ）

96、【判断题】茶树生长的生物学最低临界温度为－15～17℃。（  ×  ）

97、【判断题】茶汤色泽是茶叶中有色物质溶解于水后综合反映的结果。（  √  ）

98、【判断题】茶艺展示过程中，尤其重视鉴赏茶的的汤色之美，宜用内壁洁白的素瓷杯。（  √  ）

99、【判断题】茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。（  ×  ）

100、【判断题】黄庭坚《阮郎归》一词十分精细地表现了饮茶后慷慨激昂的感受。（  ×  ）

支持全国各地区精准茶艺师（中级）考试试题，支持安全资格证，特种作业操作证，职业技能鉴定等工种题库练习。