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1、【单选题】 表示金属材料伸长率的符号是()。(  B  )

A、Z

B、A

C、R

2、【单选题】 金属化后的皮肤表面变得粗糙坚硬,肤色呈蓝绿色是由()引起的。(  B  )

A、纯铜

B、黄铜

C、铅

3、【单选题】 下列关于安全生产、安全管理的说法,错误的是()。(  B  )

A、责任能力,就是具备安全生产的能力,发生安全生产事故如何履行自己责任的能力

B、违章作业,提高生产效率

C、提高责任能力,就应积极参加安全学习及安全培训

4、【单选题】 下列助燃物不包括()。(  B  )

A、空气

B、乙烯

C、氧气

5、【单选题】 为了改善焊接接头性能,消除粗晶组织及促使组织均匀等,常采用的热处理方式为()。(  A  )

A、正火

B、回火

C、退火

6、【单选题】 二氧化碳焊焊接成本是焊条电弧焊的()。(  A  )

A、40%至50%

B、70%至80%

C、100%至120%

7、【单选题】 二氧化碳焊的全称为()。(  A  )

A、二氧化碳气体保护电弧焊

B、二氧化碳气体保护焊

C、二氧化碳焊

8、【单选题】 劳动者接受健康检查的时间应视为()。(  B  )

A、请假

B、正常出勤

C、旷工

9、【单选题】 原子氢焊接时,电弧温度高达()℃以上。(  B  )

A、3000

B、4000

C、5000

10、【单选题】 原子氢焊这种古老的制造工艺已基本被淘汰,目前只有极个别特殊的地方还在应用,过去由原子氢焊进行的绝大部分工作现在均由()代替。(  C  )

A、手工电弧焊

B、电渣焊

C、钨极氩弧焊

11、【单选题】调制干油酥,应将面粉与大油()、光滑即成。(  D  )

A、折叠均匀

B、揉搓均匀

C、搅拌均匀

D、搓擦均匀

12、【单选题】微波电脑美容仪的微波电流最深可以使电流刺激到达()。(  C  )

A、表皮

B、真皮

C、皮下组织

D、肌肤深层

13、【单选题】 噪声卫生标准规定最高不能超过()dB。(  A  )

A、115

B、90

C、75

14、【单选题】主轴噪声增加的原因分析主要包括()。(  B  )

A、机械手转位是否准确

B、主轴部件松动或脱开

C、变压器有无问题

D、速度控制单元有无故障

15、【单选题】有些儿童受饮食、遗传和()等因素的影响,摄入大于消耗,使体内脂肪过度积聚,体重超过一定范围,医学上称之为单纯性肥胖。(  C  )

A、疾病

B、父母影响

C、活动过少

D、教育

16、【单选题】比较合理的用餐数量分配是:午餐的数量占全天总数量的()。(  C  )

A、0.3

B、0.35

C、0.4

D、0.5

17、【单选题】下列调味品中属于咸味调味品的是()。(  C  )

A、番茄酱

B、蚝油

C、酱油

D、味精

18、【单选题】生物质指标主要是指对人体有害的微生物和等。(  D  )

A、霉菌

B、母菌

C、芽孢

D、细菌

19、【单选题】操作人员要随时注意电气设备的运转情况,发现异常情况要立刻()。(  A  )

A、停电

B、停止操作

C、查找异常原因

D、继续操作

20、【单选题】 埋弧焊时,熔融的焊剂成为()。(  B  )

A、熔池

B、熔渣

C、焊缝

21、【单选题】()类饼干一般以蛋清、糖作为主料,经过低温烘烤后成熟。(  B  )

A、清蛋糕

B、混酥

C、蛋清

D、圣诞节

22、【单选题】 埋弧焊焊接过程中应注意防止焊剂突然停止供给而发生强烈弧光裸露灼伤眼睛。下列措施不能防止伤害的是()。(  B  )

A、戴普通防护眼镜

B、佩戴近视镜

C、操作人员经常关注焊剂含量,及时补足

23、【单选题】 埋弧焊的焊接速度()。(  C  )

A、一般

B、小

C、大

24、【单选题】汽车使用-45号冷却液其沸点达到()。(  D  )

A、102℃

B、104℃

C、106℃

D、108℃

25、【单选题】猪元宝肉,几乎全是瘦肉、肉质较嫩、。(  D  )

A、肉色较暗

B、肉色较深

C、肉色紫红

D、肉色红润

26、【单选题】肉用鸽的最佳食用期是出壳后()天左右。(  B  )

A、15

B、25

C、35

D、45

27、【单选题】优质水果的一般卫生指标是()。(  C  )

A、表皮较干,肉质鲜嫩、清脆,有固定的清香味

B、表皮色泽稍暗,肉质鲜嫩、清脆,有固定的清香味

C、表皮色泽光亮,肉质鲜嫩、清脆,有固定的清香味

D、表皮色泽稍暗,肉质鲜嫩、清脆,有清香味

28、【单选题】脂肪的消化主要发生在()。(  C  )

A、口腔

B、胃

C、小肠

D、大肠

29、【单选题】油的温域宽,易与原料形成较大的温差,故能形成菜肴()的质地。(  D  )

A、外脆里嫩

B、里外酥脆

C、滑爽软嫩

D、多种不同

30、【单选题】 容量为40升的标准钢气瓶可灌入的液态二氧化碳质量为()kg。(  A  )

A、25

B、30

C、35

31、【单选题】()不能导致前排乘客侧电,安 全生产模拟考 试一点通,动车门锁不能锁定。(  D  )

A、熔断器故障

B、开关故障

C、遥控器故障

D、点火开关故障

32、【单选题】 气焊时一般采用是()。(  A  )

A、中性焰

B、氧化焰

C、碳化焰

33、【单选题】()是制动拖滞的原因。(  A  )

A、制动踏板轴卡滞

B、两后轮制动间隙不一致

C、两后轮制动气室之一制动管路或接头漏气

D、后桥悬架弹簧弹力不一致

34、【单选题】用水面包油面方法调制的面坯是()。(  C  )

A、甜酥面坯

B、咸酥面坯

C、清酥面坯

D、混酥面坯

35、【单选题】点缀花在使用时,要注意。(  D  )

A、营养

B、清洗

C、密封

D、卫生

36、【单选题】 氢氧化钠的性质不包括()。(  C  )

A、腐蚀性

B、吸水性

C、脱水性

37、【单选题】 脚手板宽度双行人道不得小于()m。(  B  )

A、1.5

B、1.2

C、1.8

38、【单选题】上肢骨由锁骨、()骨、肱骨、桡骨、尺骨、手骨组成。(  A  )

A、肩胛

B、腓

C、肋

D、蝶

39、【单选题】关于汽车电流表,甲说电流表指示值表明发电机是否正常工作。乙说电流表指示值表明蓄电池充电状况。你认为以上观点()。(  C  )

A、甲正确

B、乙正确

C、甲乙都正确

D、甲乙都不正确

40、【单选题】转弯半径R越小,转向时所需场地就越小,汽车的()就越好。(  C  )

A、可靠性

B、转向性

C、机动性

D、使用性

41、【单选题】 送风盔式面罩风源应是()。(  C  )

A、二氧化碳

B、纯氧

C、净化的新鲜空气

42、【单选题】 遇有四级风力、浓雾时,()进行高处作业。(  A  )

A、不可以

B、可以

C、没有影响

43、【单选题】下列中不能在烹饪储藏室存放的是()。(  B  )

A、水果罐头

B、灭鼠药

C、鸡蛋

D、调味品

44、【单选题】严禁进行电弧焊作业的场所是:(  B  )

A、露天

B、油库中心乙炔站

C、水库

45、【单选题】下列选项中可以承担整车大部分载重的是()。(  D  )

A、离合器

B、变速器

C、万向传动装置

D、驱动桥

46、【单选题】各弧焊机设备间及弧焊机与墙间通道的宽度至少应留:(  B  )

A、0.5m

B、1m

C、2m

47、【单选题】如需动火的设备处于禁火区内,必须按禁火区的动火管理规定:(  B  )

A、由主管设备管理部门领导同意

B、办理动火申请手续

C、动火时要有二个人

48、【单选题】()属于料头中的大料头。(  C  )

A、走油田鸡料:姜米、蒜茸、葱度

B、豉汁料:蒜茸、姜米、椒米、葱度(豉汁)

C、菜炒料:蒜茸、姜花或姜片

D、油泡料:姜花、葱榄

49、【单选题】将灭火剂直接喷洒在燃烧着的物体上,使可燃物的温度降低到燃点以下,从而使燃烧终止的方法称:(  A  )

A、冷却灭火法

B、隔离灭火法

C、窒息灭火法

50、【单选题】当电流从左手到脚的途径是:(  B  )

A、危险性较小的

B、最危险的

C、最安全的

51、【单选题】我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/Kg。(  D  )

A、0.03

B、0.05

C、0.15

D、0.5

52、【单选题】长期使用含有雌性激素的美胸化妆品会产生乳腺衰弱、月经不调()等问题。(  D  )

A、痤疮皮肤

B、皮肤敏感

C、皮肤润泽

D、色素沉着

53、【单选题】水爆菜肴主料不需要处理。(  D  )

A、挂糊

B、佐味

C、上浆

D、着衣

54、【单选题】电弧辐射对皮肤和眼睛造成伤害的射线是:(  A  )

A、紫外线

B、红外线

C、可见光

55、【判断题】()皮肤长时间受紫外线照射,会导致皮肤出现红斑和水疱,并伴有脱皮现象。(  √  )

56、【判断题】 LUP-3'安全生 产模拟 考试一点通'00型及LUP-500型等离子弧粉末焊机便于调节焊接规范。(  √  )

57、【判断题】()汽车日常维护分出车前的维护、行车中的维护和收车后的维护三个阶段。(  √  )

58、【判断题】花色冷盘的拼摆只要在将其带汁的菜肴分开即成,菜肴味的轻重无需考虑。(  ×  )

59、【判断题】 一般根据工件材料选择电流种类。(  √  )

60、【判断题】()QFC—4型微电脑发动机综合分析仪可判断柴油机喷油提前角。(  √  )

61、【判断题】 上坡堆焊时,工件的倾斜角以小于8°为好。(  √  )

62、【判断题】粤菜的清汤分顶汤和上汤两种,它们共同的质量要求是汤色清澈,色浅黄,没有肉微,极少浮油。其中顶汤更要求味道极鲜,香气更浓(更重.更浓烈),汤质偏稠。(  √  )

63、【判断题】()形位公差研究构成零件几何特征的点、线、面等几何要素。(  √  )

64、【判断题】 冷切割的主要切割方法有激光切割和水射流切割。(  √  )

65、【判断题】控制层间温度的目的是防止固高温区停留的时间长造成焊缝金属韧性下降冷速太快而形成的淬硬组织(  √  )

66、【判断题】()饴糖以色深、半透明状、甜味较淡为质量佳。(  ×  )

67、【判断题】()在糖类、脂肪、蛋白质的消化中,胃液起着重要作用。(  ×  )

68、【判断题】 可燃液体属于三级动火范围。(  ×  )

69、【判断题】()光疗胶按卸除方式可分为可卸胶和延长胶两大类。(  ×  )

70、【判断题】()调好千岛汁需要经过过滤,汁中不能含有颗粒状的物质。(  ×  )

71、【判断题】 "安 全生产模 拟考试 一点通"少量的碳和其他合金元素固溶于铁中的固溶体叫作渗碳体。(  ×  )

72、【判断题】 气体保护焊时,氢气只能与氧气混合,不能与其他气、安全 生产模拟考 试 一点通、体混合,否则特别容易出现危险。(  ×  )

73、【判断题】()油脂蛋糕在烘烤成熟时,如果烘烤时间不够,会造成蛋糕内部发黏,不能完全成熟。(  √  )

74、【判断题】()面坯发酵是由冰箱设备完成的。(  ×  )

75、【判断题】 气割广泛用于钢板下料、焊接坡口和铸件浇冒口的切割。(  √  )

76、【判断题】 热喷涂是一种制造堆焊层的工作方法。(  ×  )

77、【判断题】 焊条电弧焊是用手工操纵焊条进行焊接工作的,只能进行平焊、立焊,不能进行仰焊操作。(  ×  )

78、【判断题】 用手工电弧焊焊接镀锌铁板时,产生的烟尘较强。(  √  )

79、【判断题】()广义的成本是指构成产品的人工耗费之和。(  ×  )

80、【判断题】 电渣焊时没有电弧辐射。(  √  )

81、【判断题】 等离子弧焊接钛、钽及锆合金时,所用气体中加入少量的H2,可减少气孔、裂纹,提高焊缝力学性能。(  ×  )

82、【判断题】用刮刀进彳了精刮平面时,应选用刀痕要宽,彳丁程要短,反复刮削。(  ×  )

83、【判断题】蛋类的“安全 生产模拟考试一点 通“蛋白质含量平均为13~15%,生物学价值达到95,在人体中几乎可以被完全消化吸收。(  √  )

84、【判断题】 脚手架上材料堆放不稳、过多、过高会引起物体打击事故。(  √  )

85、【判断题】()成本核算的任务就是要获得利润。(  ×  )

86、【判断题】1体积的乙炔气完全燃烧需要2.5体积的氧气。(  √  )

87、【判断题】根据《食品卫生法》规定,食品生产经营人员每月必须进行健康检查。(  ×  )

88、【判断题】汽车空调制冷系统主要由压缩机、制冷剂、冷凝器、蒸发器和液压调节器组成。()(  ×  )

89、【判断题】减压器在工作过程中,发现气体供应不上或压力表指针有较大摇动的原因之一是减压活门产生了冻结现象。(  √  )

90、【判断题】在国家标准GB18218—2009《重大危险源》中,给出了各种危险物质的名称类别及其临界量。(  √  )

91、【判断题】宴会成本核算主要是核算菜点成本。(  √  )

92、【判断题】碳弧气刨只要有一台直流电焊机有压缩空气,有专用的电弧切割极及碳棒,使用方便,操作灵活。(  √  )

93、【判断题】()活塞环拆装钳是一种专门用于拆装活塞环的工具。(  √  )

94、【判断题】()系数定价法是以定价系数为出发点的定价方法。(  ×  )

95、【判断题】《饮膳正要》全书分为三大部分,其一是饮食经验和理论知识,其二是宫廷保健食谱,其三是烹饪原料知识。(  √  )

96、【判断题】碳弧气刨的方法设备工具简单,操作使用安全。(  √  )

97、【判断题】等离子弧焊使用Ar-H2混合气体可焊接奥氏体不锈钢镍基合金及铜镍合金,焊缝光亮。(  √  )

98、【判断题】职业健康检查是落实用人单位义务实现劳动者权利的重要保障,是落实职业病诊断鉴定制度的前提,也是社会保障制度的基础,它有利于保障劳动者的健康权益,减少健康损害和经济损失,减少社会负担。(  √  )

99、【判断题】职业病的诊断应依据职业病诊断标准,结合职业病危害接触史工作场所职业病危害因素检测与评价临床表现和医学检查结果等资料,进行综合分析与诊断。(  √  )

100、【判断题】钎焊作业的安全生产可以消除或控制危险有害因素。(  √  )

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