2022茶艺师（初级）考试试题模拟考试平台操作

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1、【单选题】( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。（ D ）

A、釉里红

B、青花瓷

C、秘色瓷

D、广彩

2、【单选题】下列水中( )是属于软水。（ D ）

A、Cu2+、Al3+的含量小于8mg/L。

B、Fe2+、Fe3+的含量小于8mg/L。

C、Zn2+、Mn4+的含量小于8mg/L。

D、Ca2+、Mg2+的含量小于8mg/L。

3、【单选题】不同年龄的人选择不同茶饮，更年期女性宜饮( )有助于疏肝解毒、理气调经。（ D ）

A、绿茶

B、红

C、白茶

D、花茶

4、【单选题】值越小，溶液的酸碱度越小。（ A ）

A、pH

B、pF

C、ppb

D、ppt

5、【单选题】具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。（ B ）

A、氨基酸

B、茶多酚

C、叶绿素

D、氟化物

6、【单选题】冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。（ C ）

A、备茶具阶段

B、煮水阶段

C、准备阶段

D、迎宾阶段

7、【单选题】冲泡黑茶时，将沸水( )盖碗，达到充分洗涤的目的。（ A ）

A、大水流冲入

B、100℃冲入

C、高冲

D、快速冲入

8、【单选题】制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。（ D ）

A、芽叶幼嫩

B、芽叶已老化

C、芽叶中熟

D、芽叶已成熟

9、【单选题】台湾乌龙茶的冲泡程序( )。（ B ）

A、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯

B、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶

C、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯

D、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶

10、【单选题】在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、( )、杯托。（ D ）

A、随手泡

B、茶巾

C、温度计

D、品茗杯

11、【单选题】在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、、闻香杯、品茗杯、杯托。（ C ）

A、茶巾

B、茶则

C、茶海

D、随手泡

12、【单选题】临时救援场地与在建工程外脚手架的净距不宜超过（）m。（ D ）

A、2

B、3

C、4

D、6

13、【单选题】在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。（ D ）

A、清香

B、清鲜

C、鲜浓

D、鲜淡

14、【单选题】在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、( )、置茶、冲泡、奉茶、收具。（ B ）

A、清洗茶壶（杯）

B、温壶（杯）

C、候水

D、赏茶

15、【单选题】按《建设工程施工现场环境与卫生标准》（JGJ146－2013）（3.0.10）施工单位应采取有效的安全防护措施。参建单位必须为施工人员提供必备的劳动防护用品，施工应正确使用劳动防护用品。劳动防护用品应符合（）的规定。（ D ）

A、《安全帽》

B、《安全带》

C、《安全网》

D、《建筑施工作业劳动防护用品配备及使用标准》

16、【单选题】安溪铁观音的品质特点：外形条索，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。（ A ）

A、卷曲、壮结、重实

B、紧结、乌润

C、壮结、光滑

D、紧结、重实

17、【单选题】锅炉的排污方法有两种即（）。（ B ）

A、定期排污和不定期排污

B、定期排污和连续排污

C、表面排污和连续排污

D、定时排污和定量排污

18、【单选题】根据《城市管理执法办法》规定，城市管理执法主管部门开展执法活动，（）根据违法行为的性质和危害后果依法给予相应的行政处罚。（ C ）

A、可以

B、不可以

C、应当

D、不应当

19、【单选题】锚杆锚固段的上覆土层厚度不宜小于（）.（ B ）

A、3m

B、4m

C、5m

D、6m.

20、【单选题】依法发包给两个及两个以上施工单位的工程，不同施工单位在同一施工现场使用多台塔式起重机作业时，（）应当协调组织制定防止塔式起重机相互碰撞的安全措施。（ C ）

A、施工单位

B、监理单位

C、建设单位

D、出租单位

21、【单选题】宋代哥窑的产地在( )。（ D ）

A、浙江杭洲

B、河南临汝

C、福建建洲

D、浙江龙泉

22、【单选题】会议室、文化娱乐室等人员密集的房间应设置在临时用房的第一层，其疏散门应向（）方向开启。（ B ）

A、向内

B、疏散

C、上下

D、横向推拉

23、【单选题】小乔木型茶树的基本特征是( )。（ B ）

A、在树高和分枝部位上都介于乔木型和大叶种茶树之间

B、在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间

C、在树高和分枝部位上都介于乔木型和中叶种茶树之间

D、在树高和分枝部位上都介于乔木型和小叶种茶树之间

24、【单选题】钢丝绳在卷筒上缠绕时，应（）。（ A ）

A、逐圈紧密地排列整齐，不应错叠或离缝

B、逐圈排列，不可以错叠但可离缝

C、逐圈紧密地排列整齐，但可错叠或离缝

D、随意排列，但不能错叠

25、【单选题】根据《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备生产单位不再具备生产条件、生产许可证已经过期或者超出许可范围生产的，责令限期改正；逾期未改正的，责令停止生产，处五万元以上五十万元以下罚款；情节严重的（）。（ C ）

A、吊销安全生产许可证

B、吊销营业制造

C、吊销生产许可证

D、吊销资质证书

26、【单选题】如图所示，临时消防车道的宽度至少应为（）？
（ A ）

A、4米

B、5米

C、6米

D、8米

27、【单选题】按照标准的管理权限，下列( )标准属于国家标准。（ B ）

A、《屯炒青绿茶》

B、《紧压茶.沱茶》

C、《祁门工夫红茶》

D、《闽烘青绿茶》

28、【单选题】钨极脉冲氩弧焊可焊接板厚范围大，可焊薄板的厚度（）。（ A ）

A、小于0.1mm

B、小于0.3mm

C、小于0.5mm

D、小于1mm

29、【单选题】塔式起重机安装完毕，（）应进行自检，自检合格后报检测机构检测。（ B ）

A、使用单位

B、安装单位

C、租赁单位

D、监理单位

30、【单选题】用人单位未在《工伤保险条例》规定的时限内提交工伤认定申请，在此期间发生符合本条例规定的工伤待遇等有关费用由（）负担。（ A ）

A、该用人单位

B、本人

C、单位集资解决

D、劳动部门

31、【单选题】两根通.安全生产模拟考试一点通.有反方向电流的平行导线之间（）存在。（ B ）

A、有吸引力

B、有排斥力

C、无任何力

D、有震颤力

32、【单选题】（）依法维护工伤职工的合法权益，对用人单位的工伤保险工作实行监督。（ D ）

A、监管部门

B、政府部门

C、社会保险行政部门

D、工会组织

33、【单选题】《特种设备安全法》规定，负责特种设备安全监督管理的部门及其工作人员（）；对履行职责过程中知悉的商业秘密负有保密义务。（ C ）

A、不得介绍特种设备

B、不得推荐特种设备

C、不得推荐或者监制、监销特种设备

D、不得监制、监销特种设备

34、【单选题】下图中关于模板支撑体系违反强条说法错误的是（）。
（ A ）

A、水平横杆未拉通，且与立杆主节点位置偏远

B、立杆存在搭接现象

C、扫地杆未按要求设置纵横向水平杆

D、立杆基础未设置垫块

35、【单选题】（）由国务院或者国务院授权有关部门组织事故调查组进行调查。（ C ）

A、重大事故

B、较大事故

C、特别重大事故

D、一般事故

36、【单选题】如图所示，关于悬挑工字钢锚固长度，不应小于悬挑长度的（）倍
（ C ）

A、1.1

B、1.2

C、1.25

D、1.3

37、【单选题】擂茶在宋代称为。（ B ）

A、米粥

B、茗粥

C、黍粥

D、面粥

38、【单选题】液化石油气气瓶距离明火和火花不小于（）。露天使用时，瓶体应避免日光直晒。（ A ）

A、5M

B、2M

C、1M

D、3M

39、【单选题】普洱茶散茶的品质特点是条索，色泽褐红。（ D ）

A、紧细匀结

B、粗松肥大

C、粗松匀整

D、粗壮肥大

40、【单选题】为确保施工升降机的安全使用，施工升降机应每（）个月做一次坠落试验，并形成记录。（ C ）

A、1

B、3

C、6

D、8

41、【单选题】施工单位应当在施工组织设计中编制安全技术措施和施工现场临时用电方案，对基坑支护与降水工程等一些达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案，并附具（），经施工单位技术负责人、总监理工程师签字后实施，由专职安全生产管理人员进行现场监督。（ A ）

A、安全验算结果

B、施工人员名单

C、监理工程师名单

D、安全预算

42、【单选题】水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2错误10-6时，茶味变。（ D ）

A、酸

B、辣

C、甜

D、涩

43、【单选题】根据《施工现场临时建筑物技术规范》（JGJ/T188），盥洗间应设置盥洗池和水嘴。水嘴与员工的比例宜为1：20，水嘴间距不宜小于（）mm。（ A ）

A、700

B、800

C、900

D、1000

44、【单选题】泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。（ B ）

A、30

B、50

C、80

D、100

45、【单选题】洞庭碧螺春的外形特征是。（ B ）

A、纤细如针

B、卷曲如螺

C、扁平光滑

D、曲卷多毫

46、【单选题】清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是( )，道出品茶要义。（ B ）

A、“香、韵、色、嫩”

B、“香、清、甘、活”

C、“色、香、味、韵”

D、“极品、上品、中品、下品”

47、【单选题】建筑施工企业安全生产许可证被暂扣期间，企业在全国范围内不得承揽新的工程项目。发生问题或事故的工程项目停工整改，经（）核查合格后方可继续施工（ B ）

A、建设单位

B、工程所在地有关建设主管部门

C、监理单位

D、国务院建设主管部门

48、【单选题】开口型脚手架的两端必须设置连墙件，连墙件的垂直间距不应大于建筑物的层高，并且不应大于（）（ C ）

A、2m

B、3m

C、4m

D、6m

49、【单选题】灌木型茶树的基本特征是( )。（ D ）

A、叶小而稀，分枝稀，树冠大

B、叶大而稀，分枝稀，树冠小

C、没有明显主干，分枝较密，叶大而稀

D、没有明显主干，分枝较密，多近地面，树冠短小

50、【单选题】狭义茶文化的含义是( )。（ A ）

A、茶的精神财富

B、茶的物质财富

C、茶的联谊效应

D、茶的传媒效应

51、【单选题】科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶包括根据( )等方面进行选择。（ B ）

A、季节、气候和包装

B、季节、气候和体质

C、季节、气候和价格

D、季节、气候和器具

52、【单选题】职业道德是( )所应遵循的道德原则和规范的总和。（ B ）

A、人们在家庭生活中

B、人们在职业工作和劳动中

C、人们在与人交往中

D、人们在消费领域中

53、【单选题】茶叶中含有( )多种·安全生产模拟考试一点通·化学成分。（ B ）

A、500

B、600

C、800

D、1000

54、【单选题】茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。（ D ）

A、茶褐素

B、茶色素

C、叶黄素

D、茶红素

55、【单选题】茶艺的主要内容是( )。（ A ）

A、泡茶和饮茶

B、表演和欣赏

C、评比和鉴赏

D、选茶和鉴别

56、【多选题】氧气、乙炔等气瓶一般由（）组成。（ BCDE ）

A、瓶盖

B、瓶阀

C、瓶帽

D、底座

E、防震圈

57、【单选题】行政法规为实施法律，可以补充设定行政处罚。拟补充设定行政处罚的，应当通过听证会、（）等形式广泛听取意见。（ C ）

A、电视广播

B、发布问卷调查

C、论证会

D、张贴公示

58、【多选题】如图某塔吊司机上班时在塔吊作业前对塔吊进行检查，塔吊作业前应该重点检查（）。
（ ABCD ）

A、机械结构的外观情况，各转动机构应正常

B、主要连接螺栓应无松动

C、钢丝绳磨损情况及穿绕滑轮应符合标准

D、供电电缆无损坏

59、【单选题】当含水饱和度增加到20%时，水也是不流动的，而油的（）渗透率有所降低。（ C ）

A、有效

B、绝对

C、相对

D、裂缝

60、【多选题】（）等每25㎡可配备一只种类合适的灭火器，油库危险品仓库应配备足够数量、种类合适的灭火器。（ ABC ）

A、临时木工间

B、油漆间

C、木、机具间

D、钢筋加工间

E、设备间

61、【多选题】腐蚀品主要危险特性包括（）。（ AC ）

A、毒害性

B、不燃性

C、腐蚀性

D、助燃性

62、【多选题】施工现场使用本企业自购建筑起重机械，企业工程项目部应当要求设备管理部门提供该建筑起重机械的哪些材料:（）.（ ABC ）

A、制造许可证

B、产品合格证

C、自检合格证明

D、备案证明

E、安装拆卸合同

63、【多选题】生产经营单位不具备安全生产条件的，如何处理（）。（ BC ）

A、直接予以关闭

B、经停产停业整顿仍不具备安全生产条件的，予以关闭

C、予以关闭的，有关部门应当依法吊销其有关证照

D、对其安全管理人员处15日以下拘留

E、对其主要负责人处15日以下拘留

64、【多选题】起重吊装作业前，应检查起重吊装所使用的起重机（）、（）、（）和地锚等，应确保其完好，符合安全要求。（ ABC ）

A、滑轮

B、吊索

C、卡环

D、吊钩材质

65、【多选题】移动式压力容器装卸软管使用过程中的检查有（）。（ ABC ）

A、外观检查

B、耐压试验

C、气密性试验

D、装卸用管材料与介质相容性试验

66、【单选题】下面说法正确的是（）。
（ A ）

A、孔洞覆盖，必须使用坚实的盖板，并加以固定

B、孔洞可以采取任何材料覆盖

C、孔洞覆盖后，不用设置警示牌

D、孔洞覆盖后，为方便施工，可以不采取固定措施

67、【多选题】根据《城市管理执法办法》规定，对违法行为轻微的，可以采取（）等方式予以纠正。（ ABC ）

A、教育

B、劝诫

C、疏导

D、暴力

E、拘留

68、【单选题】生产经营单位对重大危险源应当（），进行定期检测、评估、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。（ B ）

A、标记

B、登记建档

C、标识

D、备案

69、【单选题】根据《建筑工程安全生产管理条例》，建设单位不得对勘查、设计、施工、监理等单位提出不符合建设工程安全法律、法规和强制性标准规定的要求，不得（）。（ D ）

A、变更合同约定造价

B、变更合同约定内容

C、压缩定额规定工期

D、压缩合同约定工期

70、【多选题】图中有哪些。最新解析。违规行为？（）
（ CD ）

A、衣服挂在过道上

B、灭火器配备不够

C、宿舍防火间距不够

D、电缆线直接固定在走道铁板下

71、【单选题】高度在（）及以上的双排脚手架应在外侧全立面连续设置剪刀撑；（ A ）

A、24m

B、25m

C、26m

D、28m

72、【单选题】焊工在有（）的地面焊接、切割时，应穿经过6000V耐压试验合格的防水橡胶鞋。（ D ）

A、瓷砖

B、水泥地板

C、木地板

D、积水

73、【多选题】脚手架剪力撑与单、双排脚手架横同斜撑应随（A）（B）和（）等同步搭设，不得滞后安装。（ C ）

A、立杆

B、纵向杆

C、横向水平杆

D、斜杆

E、挑杆

74、【单选题】用人单位违反国家劳动保障法律、行政法规有关工作时间、工资津贴规定，侵害劳动者劳动保障权益的，由（）依法责令改正。（ A ）

A、县级以上人力资源社会保障行政部门

B、省级以上人力资源社会保障行政部门

C、县级以上建设主管部门

D、县级以上工会组织

75、【多选题】冬期施工应采取的主要措施是（）。（ ABCD ）

A、防冻

B、防滑

C、防火

D、防煤气中毒

E、防偷盗

76、【判断题】一般茶艺馆服务人员的工作服以中式为主，要求营业时按要求着装，保持洁净、整齐。（ √ ）

77、【判断题】世界上第一部茶书的书名是《茶经》。（ √ ）

78、【判断题】测定水中溶解氧含量时，可以在现场测定，也可取样到化验室马上进行测定。（ × ）

79、【判断题】宋代北苑贡茶的产地是’安全生产模拟考试一点通’当时的福建建安。（ √ ）

80、【判断题】清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。（ √ ）

81、【判断题】定位焊时，为了防止开裂应尽量避免强行组装后进行定位焊，必要时采用碱性焊条。（）（ √ ）

82、【判断题】福建工夫茶冲泡的器具包括：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶罐、茶荷、茶巾、水盂。（ × ）

83、【判断题】紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质，泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观等优点。（ √ ）

84、【判断题】红茶的呈味物质构成，茶黄素、茶褐素、花青素等。（ × ）

85、【判断题】某12层高的公寓工程，在建筑物的四周搭设了一道高40m的封圈形扣件式钢管外脚手架，外装修以后，就将脚手架拆除。拆除时，将拆下来的构配件向地面抛掷，当拆到30m高时，往下掷一根钢管，刚好打在路过此处戴着安全帽的施工员头上，安全帽破碎，施工员当场死亡。请判断下列事故原因分析的对错。
（1）违反了拆除脚手架时构配件严禁向地面抛掷的规定。（）（ √ ）

86、【判断题】开挖钢筋混凝土支撑下部土方时，应及时清除”安全生产模拟考试一点通”支撑施工时的垫层、模板。（ √ ）

87、【判断题】红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（ √ ）

88、【判断题】绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为晒青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶等。（ × ）

89、【判断题】职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等。（ × ）

90、【判断题】茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。（ √ ）

91、【判断题】茶叶销售包装时，要注意做到选用避光、防潮、不透气的材料。（ √ ）

92、【判断题】建筑施工企业负责人要定期带班检查工程项目质量安全生产状况及项目负责人带班生产情况，每月检查时间不少于其工作日的30%。（ × ）

93、【判断题】茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（ × ）

94、【判断题】茶艺的三种形态是品茗、表演、议事。（ × ）

95、【判断题】我省施工现场临时用电采用三级配电三级漏电保护。（ √ ）

96、【判断题】茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。（ × ）

97、【判断题】茶艺馆茶艺师的主要职责有泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡。（ √ ）