2022年茶艺师（中级）考试题模拟考试平台操作

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2022茶艺师（中级）练习题是茶艺师（中级）考试100题仿真模拟预测！2022年茶艺师（中级）考试题模拟考试平台操作依据茶艺师（中级）新考试大纲。茶艺师（中级）考试真题随时根据安全生产模拟考试一点通上查看全部题库。

1、【单选题】( )因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。（  C  ）

A、海红

B、宁红

C、滇红

D、祁红

2、【单选题】( )经常作为茶艺表演的背景音乐。（  A  ）

A、古筝曲

B、民族器乐曲

C、钢琴曲

D、流行曲

3、【单选题】( )自明朝开始分解之前，一直是中国人饮茶的主要方式。（  C  ）

A、瀹饮

B、煎茶法

C、调饮法

D、撮泡

4、【单选题】“松烟香，桂圆味，汤色红浓”形容的是( )。（  A  ）

A、正山小种

B、外山小种

C、政和工夫

D、坦洋工夫

5、【单选题】“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到( )的作用。（  C  ）

A、烫杯

B、赏茶

C、润茶

D、泡茶

6、【单选题】“竹筒茶”所用的竹筒应采用刚砍回的生长期为( )年左右的竹。（  A  ）

A、一

B、二

C、三

D、四

7、【单选题】下列( )不属于绿茶的滋味类型。（  D  ）

A、清鲜型

B、鲜浓型

C、鲜醇型

D、浓强型

8、【单选题】冲泡名优绿茶的适宜水温一般是( )左右。（  C  ）

A、100℃

B、95℃

C、80℃

D、60℃

9、【单选题】品饮白茶时，待茶汤呈( )或( )，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。（  A  ）

A、橙黄色或杏黄色

B、金黄色或橙红色

C、金黄色或橙黄色

D、杏黄色或橙红色

10、【单选题】唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的( )上烤炙。（  D  ）

A、慢火

B、小火

C、老火

D、文火

11、【单选题】碗扣式双排脚手架首层立杆应采用不同的长度交错布置，底层纵、横向横杆作为扫地杆距地面高度应小于或等于（）mm（  D  ）

A、200

B、250

C、300

D、350

12、【单选题】在茶单策划前，要确立目标市场，为了解宾客的需要，根据宾客的( )、喜好设计茶单。（  D  ）

A、类型

B、经济能力

C、习惯

D、口味

13、【单选题】宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、观音茶茶艺、( )等。（  A  ）

A、太极茶艺

B、白族三道茶

C、工夫茶艺

D、台湾茶道

14、【单选题】尽心尽力为品茶的顾客服务，不只是道德意识问题，更重要的是( )问题。（  B  ）

A、道德品质

B、道德行为

C、道德观念

D、道德风尚

15、【单选题】当新鲜的水中含有低价氧化铁( )时，茶汤发暗，滋味变淡。（  A  ）

A、0.1mg/L

B、0.2mg/L

C、0.3mg/L

D、0.4mg/L

16、【单选题】当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤( )，滋味( )。（  A  ）

A、发暗，变淡

B、变绿，醇厚

C、发暗，醇厚

D、变绿，变淡

17、【单选题】接待客人的形式是属于( )。（  A  ）

A、生活型茶艺

B、营业型茶艺

C、表演型茶艺

D、养生型茶艺

18、【单选题】《安全生产许可证条例》于（）国务院第34次常务会议通过。（  C  ）

A、2003年1月7日

B、2003年2月7日

C、2004年1月7日

D、2004年2月7日

19、【单选题】消费者在展销会、租赁柜台购买商品或者接受服务其合法权益受到损害不可向( )要求赔偿。（  C  ）

A、销售者或者服务者

B、柜台出租者

C、广告商

D、展销会举办者

20、【单选题】不是违反建设工程安全生产法律法规的主要法律责任形式是（）。（  B  ）

A、行政责任

B、经济责任

C、刑事责任

D、民事责任

21、【单选题】一般系统论是由（）提出来的。（  C  ）

A、葛登

B、海因里希

C、贝塔朗菲

D、弗洛伊德

22、【单选题】玉壶养太和是绿茶茶艺中的( )程序。（  B  ）

A、烫杯

B、凉汤

C、赏茶

D、泡茶

23、【单选题】走合期内应选择的（）优质燃油，以防汽油机爆燃。（  A  ）

A、抗爆性好

B、燃烧性

C、价格便宜

24、【单选题】学习意外伤害的主要目标不包括（）。（  D  ）

A、识别意外伤害的危险因素

B、掌握婴儿意外伤害预防

C、掌握意外伤害的处理方法

D、掌握科学喂养基本知识

25、【单选题】用玻璃杯冲泡白毫银针，奉茶时右手( )，左手托杯底，双手将奉茶到客人面前。（  A  ）

A、轻握杯身

B、紧握杯身

C、捏紧杯口

D、掩住杯口

26、【单选题】刑事制裁也称刑罚，是（）对犯罪行为实施的惩罚措施。（  B  ）

A、公安机关

B、人民法院

C、人民检察院

D、国家行政机关

27、【单选题】社会主义职业道德要体现为（）这个核心.（  D  ）

A、集体主义

B、共产主义

C、社会责任感

D、为人民服务

28、【单选题】车辆起步前，观察四周无障碍后，要（）后起步。（  C  ）

A、先挂挡

B、先踏离合器

C、先鸣号

29、【单选题】打桩过程中，如垂直度偏差超过（），必须及时纠正，以免把桩打斜。（  A  ）

A、1%

B、2%

C、3%

D、4%

30、【单选题】对（）进行培训指导是高级育婴师的职责范围。（  A  ）

A、育婴员.育婴师和婴儿的家长（看护人）

B、幼儿园保育员

C、只有儿童

D、儿童医生

31、【单选题】白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶汤一般( )。（  C  ）

A、六分满

B、五分满

C、八分满

D、九分满

32、【单选题】（）和提高儿童驾驭环境的能力是预防儿童意外伤害的两大因素。（  B  ）

A、减少儿童活动的范围

B、创造相对安全的环境

C、减少儿童户外活动的时间

D、减少儿童出门的机会

33、【单选题】红茶鼻祖是( )。（  A  ）

A、正山小种

B、祁门红茶

C、云南滇红

D、台湾红茶

34、【单选题】（）的式样，由负责培训考核的部门规定。（  D  ）

A、安全生产监察员证

B、煤矿安全监察员证

C、安全资格证

D、培训合格证

35、【单选题】安全进入电梯底坑之前，首先要做的是（）。（  A  ）

A、验证门锁

B、切断电源

C、进入底坑

D、打开照明

36、【单选题】职业道德主要通过个人的( )，从而调节、提高从业人员的素质。（  D  ）

A、道德观念

B、道德修养

C、道德品质

D、道德规范

37、【单选题】车辆在允许停车路段停车时，应按（）停放。（  B  ）

A、顺行方向靠路中央

B、顺行方向靠路边

C、逆行方向靠路中央

D、逆行方向靠路边

38、【单选题】根据以下现象选择正确的观点？（  A  ）

A、门架起升、起步或吊货物前先鸣号

B、严禁一切人员在叉齿下停留

C、严禁边装卸边调整、保养检修工作

D、行车叉齿离地应在300mm左右

39、【单选题】使用木脚手板的双排扣件式钢'安 全生 产 模拟考试一点通'管脚手架，其荷载的传递路线为（）。（  A  ）

A、脚手板→横向水平杆→纵向水平杆→立杆→地基基础

B、脚手板→纵向水平杆→横向水平杆→立杆→地基基础

C、脚手板→横向水平杆→立杆→地基基础

D、脚手板→纵向水平杆→立杆→地基基础

40、【单选题】根据《建筑施工现场钢管扣件安全管理规定》，在建工程用于施工现场模板等扣件式钢管支撑承重支架的钢管壁厚应不小于（），且应与方案计算参数一致。（  C  ）

A、2mm

B、2.5mm

C、3mm

D、3.5mm

41、【单选题】茶叶的保存应注意氧气的控制，( )的氧化及茶黄素，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。（  B  ）

A、维生素B

B、维生素C

C、维生素A

D、维生素D

42、【单选题】生产经营单位发生生产安全事故造成人员伤亡、他人财产损失的，应当依法承担赔偿责任；拒不承担或者其负责人逃匿的，由（）依法强制执行。（  A  ）

A、人民法院

B、检察院

C、公安机关

D、行政主管部门

43、【单选题】中型装载机的铲斗装载量为（）。（  B  ）

A、小于3m³

B、1～5m³

C、5～10m³

D、10m³以上

44、【单选题】茶艺服务人员要真正讲好“迎客之声”，要注意三点，一是时机适当，二是( )，三是表现适当。（  D  ）

A、眼神得当

B、面带笑容

C、表情亲切

D、语言适当

45、【单选题】闽红工夫茶产于( )。（  C  ）

A、闽南

B、闽东

C、福建

D、海南

46、【单选题】模板安装作业必须搭设操作平台的最小高度是（）。（  A  ）

A、2.0m

B、1.8m

C、1.5m

D、2.5m

47、【多选题】设置防烟分区的作用（）。（  ABC  ）

A、有利于人员的安全疏散

B、控制火势蔓延

C、减少火灾损失

D、有利于射水灭火

E、节省空间

48、【多选题】项目负责人应根据施工中()进行相应的安全控制。（  ABDE  ）

A、人的不安全行为

B、物的不安全状态

C、安全费用

D、管理缺陷

E、作业环境的不安全因素

49、【单选题】建筑施工企业应当建立（），制定年度培训计划，每年对管理人员进行培训和考核，考核不合格的，不得上岗。（  C  ）

A、安全生产责任制

B、安全生产管理规章制度

C、安全生产教育培训制度

D、教育培训制度

50、【单选题】建设工程实行施工总承包的，由（）单位对施工现场的安全生产负总责。（  C  ）

A、建设

B、监理

C、总承包

D、分包

51、【单选题】根据《中华人民共和国建筑法》，建筑施工企业应当建立健全劳动安全生产教育培训制度，加强对职工安全生产的教育培训；未经安全生产教育培训的人员，（）。（  A  ）

A、不得上岗作业

B、应当下岗

C、调到适当岗位

D、可以上岗作业

52、【多选题】行车过程中必须（）。（  ABC  ）

A、灯光好

B、喇叭好

C、信号标志看好

53、【单选题】扣件式钢管模板支架的高度超过20m时，应在最顶（）水平杆中间沿纵、横方向分别增加一道（）。（  A  ）

A、两步距，水平杆

B、一步距，水平杆

C、两步距，斜撑

D、一步距，斜撑

54、【单选题】勘察、设计单位违反工程建设强制性标准进行勘察、设计的，责令改正，并处以（）的罚款。（  D  ）

A、1万元以上5万元以下

B、1万元以上10万元以下

C、5万元以上30万元以下

D、10万元以上30万元以下

55、【单选题】根据住房城乡建设部有关规定，建筑施工企业负责人每月定期带班检査时间不少于其工作日的（）。（  A  ）

A、25%

B、30%

C、35%

D、40%

56、【单选题】电流通过人体的持续时间（）救护的可能性则越小。（  A  ）

A、越长

B、越短

57、【多选题】根据《建筑施工人员个人劳动保护用品使用管理暂行规定》，下列关于劳动用品采购的说法正确的有（）。（  BCDE  ）

A、施工作业人员可自行采购无安全标记的劳动保护用品

B、施工作业人员不得使用无安全标记的劳动保护用品

C、施工作业人员不得使用不符合国家相关要求的劳动保护用品

D、企业不得采购无安全标记的劳动保护用品

E、企业不得使用无安全标记的劳动保护用品

58、【多选题】根据《建筑施工高处作业安全技术规范》（JGJ80-2016），下列关于攀登作业的基本规定正确的有（）。（  ACE  ）

A、攀登作业所用设施和用具的结构构造应牢固可靠

B、特殊情况下可以两人同时在梯子上作业

C、在通道处使用梯子作业时，应有专人监护或设置围栏

D、脚手架操作层上可以使用梯子进行作业

E、便携式梯子宜采用金属材料或木材制作

59、【多选题】每班开机前，应对物料提升机进行作业前检查，确认无误后方可作业。应检查确认的内容有（）。（  ABCDE  ）

A、制动器可靠有效、限位器灵敏完好

B、吊笼运行通道内无障碍物

C、停层装置动作可靠

D、钢丝绳磨损在允许范围内

E、吊笼及对重导向装置无异常

60、【多选题】行政机关及其工作人员违反本法的规定，有下列情形之一的，由其上级行政机关或者监察机关责令改正。（）（  ABCE  ）

A、对符合法定条件的行政许可申请不予受理的

B、不在办公场所公示依法应当公示的材料的

C、申请人提交的申请材料不齐全、不符合法定形式，不一次告知申请人必须补正的全部内容的

D、依法说明不受理行政许可申请或者不予行政许可的理由的

E、违法披露申请人提交的商业秘密、未披露信息或者保密商务信息的

61、【单选题】遇有（）"安全生 产 模拟考试一点通"以上强风、浓雾等恶劣气候，不得进行露天攀登与悬空高处作业。（  B  ）

A、5级

B、6级

C、7级

D、8级

62、【单选题】根据《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》，特种作业操作证每（）复审一次。（  C  ）

A、1年

B、2年

C、3年

D、4年

63、【多选题】连墙件设置要求有（）。（  ACD  ）

A、偏离主节点的距离不应大于300mm

B、偏离主节点的距离不应大于600mm

C、宜靠近主节点设置

D、应从脚手架底层第一步纵向水平杆处开始设置

E、应在脚手架底层第二步纵向水平杆处开始设置

64、【单选题】下列关于宪法特点的表述，不正确的是（）。（  D  ）

A、宪法由全国人民代表大会制定、通过和修改，并由全国人民代表大会发布公告施行。

B、宪法具有最高的法律效力

C、一切法律、行政法规等规范性法律文件的制定都必须依照宪法新确定的原则、基体精神，不得与宪法的规定相抵触，否则法律无效

D、宪法是统治阶级的集中体现

65、【多选题】挖土应遵循的一般规定有（）。（  BDE  ）

A、自下而上逐层挖掘

B、自上而下逐层挖掘

C、自左而右逐层挖掘

D、严禁采用掏洞的挖掘方法

E、不应踩踏土壁上下

66、【判断题】不同的人用不同的茶具，这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。（  √  ）

67、【判断题】中国、安全生产模 拟 考试一点通、茶道全部汲取了佛教思想中的一切精华。（  ×  ）

68、【判断题】火灾自动报警技术是发现火灾，扑灭火灾的重要技术手段。（  ×  ）

69、【判断题】中泠泉水表面张力大，满杯的泉水，其水面可高出杯口1-2mm而不外溢。（  √  ）

70、【判断题】塔机路轨不得铺设在冻胀性土层上，防止土壤冻胀或春季融化，造成路基起伏不平，影响塔机的使用，甚至发生安全事故。（）（  √  ）

71、【判断题】制作白茶的原料是芽或一芽二叶初展。（  √  ）

72、【判断题】品茗环境指人们在品茶时所处的室内环境。（  ×  ）

73、【判断题】用试电笔，可以分辨出交流电和直流电。（  √  ）

74、【判断题】在分工中不能过细，要做到分工与协作相结合。否则分工过细，浪费人力，反而会降低劳动效率。（  √  ）

75、【判断题】在茶汤中加入2mg/L的镁时，茶’安 全生产模拟考 试一点通’汤变淡。（  √  ）

76、【判断题】新车各相对运动的零件表面，都存在不同程度的加工痕迹，因此必须经走合期磨合。（）（  √  ）

77、【判断题】车轮与轮胎的安全技术状况，我们要给予必要的重视。（）（  √  ）

78、【判断题】天下第一泉有些纷争，而天下第二泉却仅无锡惠山泉一家享此殊荣。（  √  ）

79、【判断题】把作业场所和工作岗位存在的危险因素如实告知从业人员，会有负面影响，引起恐慌，增加思想负担，不利于安全生产。（  ×  ）

80、【判断题】店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。（  ×  ）

81、【判断题】引发茶叶变质的主要因素中有“光线”这一因素。（  √  ）

82、【判断题】我国第一部专门论品茶用水的著作是张又新《煎茶水记》。（  √  ）

83、【判断题】承包建筑工程的单位应当持有依法取得的资质证书，并在其资质等级许可的业务范围内承揽工程。（  √  ）

84、【判断题】作业层端部脚手板探头长度应取130mm，其板长两端均应与支承杆可靠地固定。（  ×  ）

85、【判断题】掌握好泡茶的基本技艺以及冲泡技巧，才能使茶叶发挥出最佳品质。（  √  ）

86、【判断题】扶梯上行中突然逆转下溜时，“附加“安全生产模拟考试 一点 通“制动器”起作用。（  √  ）

87、【判断题】斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”，以短者为上。（  ×  ）

88、【判断题】正山小种产于武夷山桐木关一带，也称"桐木关小种或"星村小种"。（  √  ）

89、【判断题】施工现场临时用电工程，更换配电装置内电器时，必须与原规格、性能保持一致，不得使用与原规格、性能不一致的代用品。（  √  ）

90、【判断题】相传，坦洋工夫为福安县坦洋村人胡福四所创制。（  √  ）

91、【判断题】根据《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》要求，企业须加大安全生产专项投入。（  √  ）

92、【判断题】花茶的品饮重在寻味探香。若高档花茶，可欣赏茶的外形。（  √  ）

93、【判断题】英国本土不产茶，而茶的人均消费量占全球首位。（  √  ）

94、【判断题】茶树对土壤的酸碱度很敏感，它只能生在酸性土壤中。（  √  ）

95、【判断题】茶艺馆应保持整洁、环境舒适、桌椅整齐。做到地面无垃圾、间窗无积灰、洗手间无异味等。（  √  ）

96、【判断题】谈话时不可用手指指人，但允许随意打手势。（  ×  ）

97、【判断题】违反食品卫生法条例的规定造成致人残疾或者死亡，构成犯罪的，由司法机关依法追究直接责任人员的民事责任。（  ×  ）

98、【判断题】送客时，茶艺服务人员应当走在客人后面约1.5米距离护送客人。（  ×  ）

99、【判断题】闽红工夫系福建闽南茶品。（  ×  ）

100、【判断题】陶土茶具最初是粗造的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。（  √  ）

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