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1、【单选题】( )是用铰刀从工件孔壁上切除微量金属层的加工方法。(  B  )

A、钻孔

B、铰孔

C、锪孔

D、扩孔

2、【单选题】( )特性是蜗轮蜗杆传动广泛用在卷扬机和起重机械等方面的主要原因。(  C  )

A、传动比大

B、结构紧凑、传动平稳

C、自锁

D、无噪音

3、【单选题】下列有关倒闸操作安全规程的说法不正确的是( )。(  A  )

A、倒闸操作必须由三人进行

B、雷雨时,严禁倒闸操作

C、操作者必须使用必要的合格的绝缘安全用具

D、在电气设备或线路送电前,必须收回并检查所有工作票,合格后方可送电

4、【单选题】为了保证碰壳时,不发生触电危险,在同一台变压器供电的系统中,可采用( )。(  D  )

A、一部分设备保护接地,另一部分保护接零

B、只能保护接地

C、只能保护接零

D、所有设备全部保护接地,或全部保护接零

5、【单选题】以下不会引起滑动轴承异常磨损的选项是:( )。(  C  )

A、超载或超速运行

B、轴承润滑不良

C、频繁的换速

D、轴颈与轴承磨合不良

6、【单选题】以下不属于地脚螺栓的是( )。(  D  )

A、固定地脚螺栓

B、活动地脚螺栓

C、胀锚螺栓

D、粘接地脚螺栓

7、【单选题】以下关于砂轮机使用注意事项的论述错误的是:( )。(  D  )

A、砂轮机使用时要经常修整砂轮磨削面确保砂轮磨削面平整

B、当砂轮磨薄、磨小时应及时更换,保证安全

C、磨削完毕后应关闭电源,不要让砂轮机空转

D、磨削时应固定在一个位置上,不要移动

8、【单选题】以下关于职业道德论述,错误的是( )。(  B  )

A、职业道德标准多元化,代表了不同企业可能具有不同的价值观

B、职业道德有具体的条律

C、职业道德和阶级道德或社会道德之间的关系,就是一般与特殊、共性与个性的关系

D、职业道德承载着企业文化和凝聚力,影响深远

9、【单选题】以下属润滑油变质后的典型选项是:( )。(  C  )

A、发出异味

B、燃烧点变化

C、光照下可看到磨屑

D、快速挥发

10、【单选题】以下选项中,不属于机械设备档案台账内容的是:( )。(  B  )

A、设备的名称、型号、类别、数量、统一编号

B、设备采购人员资料

C、产品合格证

D、设备的购买日期

11、【单选题】以下选项中,可能造成台式钻床主轴孔轴线倾斜的选项是:( )。(  C  )

A、钻床连续工作的时间过长

B、钻头的刃磨角度不当

C、台钻的底座与立柱轴心线不垂直

D、使用操作不规范

12、【单选题】所谓发动机有效燃料消耗率,是指发动机每发出()的功所消耗的燃油克数。(  B  )

A、1Kw

B、1kW.h

C、lkg

D、1L

13、【单选题】施工进度计划在编制时,工程量计算应注意很多事项,其中不包括( )。(  A  )

A、划分的施工段数

B、工程量的计量单位

C、采用的施工方法

D、正确取用计价文件中的工程量

14、【单选题】以下选项中,对机床精度影响较大的是:( )。(  A  )

A、长时间超载运行

B、润滑油标号不够

C、机床的卫生到扫不够干净

D、下班时车床的中拖板及尾座置于导轨的中间位置

15、【单选题】污染食品的细菌能否繁殖生长,最重要的影响因素是()。(  C  )

A、水分

B、光线

C、营养

D、湿度

16、【单选题】面粉中糖类的(),能使成品表面成为金黄色或棕红色,从而起到着色作用。(  C  )

A、水化作用

B、乳化作用

C、焦化作用

D、氧化作用

17、【单选题】以下选项中,对砂轮磨削快速掉落影响最大的选项是( )。(  B  )

A、砂轮的平衡度不够精准

B、磨削时选用的砂轮不合适

C、砂轮机的运行时间过长

D、磨削时没加冷却液

18、【单选题】我们使用塑料烹饪器具时要满足两个基本要求:和化学稳定性。(  D  )

A、物理稳定性

B、不变形

C、美观大方

D、安全卫生

19、【单选题】美国心理学家谢尔顿将人体体型分为:()胚叶型、中胚叶型、外胚叶型。(  A  )

A、内

B、圆

C、宽

D、大

20、【单选题】以下选项中,最可能造成砂轮机保险丝熔断或电路跳闸的选项是:( )。(  B  )

A、砂轮主轴径向跳动量较大

B、砂轮机过载运行

C、砂轮主轴轴向跳动量较大

D、砂轮机的平衡没有调好

21、【单选题】老化皮肤的日常饮食应多食用()的食品。(  D  )

A、高热量

B、低热量

C、营养多

D、抗衰老

22、【单选题】刨床主运动空运行测试时,各级转速的运转时间一般不少于( )。(  A  )

A、5分钟

B、10分钟

C、15分钟

D、20分钟

23、【单选题】刮削精度的检验是由( )方框内显示的点数来决定的。(  A  )

A、25mm×25mm

B、20mm×20mm

C、15mm×15mm

D、10mm×10mm

24、【单选题】变速器输入轴前端花键齿磨损应不大于mm。(  A  )

A、0.1

B、0.20C

C、0.3

D、0.6

25、【单选题】台钻主轴轴承磨损时一般采取( )方法修复。(  A  )

A、更换轴承

B、更换主轴

C、更换轴承和主轴

D、清洗轴承后重新更换润滑油

26、【单选题】钢筋切断机切短料时,手和切刀之间的距离应保持在150mm以上,如手握端小于( )时,应采用套管或夹具。(  C  )

A、150mm

B、200mm

C、400mm

D、500mm

27、【单选题】在体积大而笨重的工件上钻孔时,应采用( )式钻床夹具。(  D  )

A、固定

B、回转

C、移动

D、盖板

28、【单选题】电缆及其附件如不立即安装,应( )。(  B  )

A、松散堆放

B、集中分类存放

C、置于阳光下曝晒

D、每六个月检查一次

29、【单选题】核桃花刀要求刀纹。(  B  )

A、较深

B、较浅

C、应深厚

D、应浮浅

30、【单选题】轿车类别代号是()。(  D  )

A、4

B、5

C、6

D、7

31、【单选题】履带式起重机主要技术性能参数不包括( )。(  D  )

A、起重半径

B、起重量

C、起重高度

D、起重力矩

32、【单选题】人工色素由于含有毒性,受到禁用或限用。苋菜红的最大允许使用量为每公斤原料()克。(  C  )

A、0.5克

B、0.1克

C、0.05克

D、0.01克

33、【单选题】在攻螺纹前,要在工件上划线,钻螺纹底孔,选择合适的丝锥和( )。(  C  )

A、手套

B、手锤

C、切削液

D、平口钳

34、【单选题】烫面工艺宜使用()。(  C  )

A、调和法

B、抄拌法

C、搅和法

D、搅拌法

35、【单选题】套螺纹起套结束进入正常套螺纹时,( )。(  A  )

A、不要加压

B、要加大压力

C、适当加压

D、可随意加压

36、【单选题】抓炒为宫廷烹调方法,,安 全生产模拟 考试一点通,选择以的动物性原料为主料。(  D  )

A、柔韧

B、软嫩

C、坚实

D、鲜嫩

37、【单选题】常见的滑动轴承有( )等。(  D  )

A、整体式、对开式

B、推力瓦式

C、油环润滑式

D、整体式、对开式、油环润滑式和推力瓦式

38、【单选题】厨师在选择刀具时,要考虑其重量和(),尽量与操作者相匹配,以减少劳动损伤。(  D  )

A、大小

B、锋利程度

C、加工用途

D、几何形状

39、【单选题】平垫铁和斜垫铁承受主要载荷或设备振动大、构造精密的设备,设备( )后用电焊焊牢。(  A  )

A、找正

B、借正

C、拉线

D、放线

40、【单选题】当底孔直径过大时攻丝后易产生( )。(  B  )

A、牙形过高

B、牙形高度不够

C、小径尺寸过小

D、螺纹大径小

41、【单选题】层酥类点心,成品乱酥的原因是:()。(  C  )

A、开酥时生粉用得太多

B、水油面与干油酥比例不适当

C、水油面与干油酥软硬不一致

D、剂子风干发生结皮现象

42、【单选题】贴足将菜肴的儿种原料分粘贴在一起,制成生坯的方法。(  D  )

A、二层;菱形状

B、三层;圆形状

C、二层;扁平形状

D、三层;扁平形状

43、【单选题】攻不通孔螺纹时,要( )退出丝锥排屑。(  A  )

A、经常

B、不断

C、定时

D、随时

44、【单选题】挂糊的粉料的选择,要根据()不同合理选择粉料品种。(  B  )

A、糊的质感

B、糊的品种

C、调糊时具体情况

D、原料的含水量

45、【单选题】普通螺纹标注中,( )旋合长度不必标注。(  B  )

A、短

B、中等

C、长

D、其

46、【单选题】采用水油煎法熟制面点,在煎制过程中()。(  A  )

A、必须盖盖儿闷制

B、一般不盖锅盖儿

C、锅盖儿盖不盖均可

D、盖不盖盖儿视品种而定

47、【单选题】相对来说容易产生噪音和热量的是( )。(  B  )

A、油芯、油杯

B、飞溅

C、集中循环

D、油脂

48、【单选题】对电控燃油喷射系统发动机故障诊断,首先用()进行诊断。(  A  )

A、发动机故障诊断仪

B、万用表

C、自诊断

D、综合实验台

49、【单选题】组合夹具在使用上具有( )夹具的特点。(  A  )

A、专用

B、通用

C、成组可调

D、所有

50、【单选题】以下海味干货组合中,()的组合涨发方法相同。(  A  )

A、鱿鱼、浮皮

B、广肚、鱼肚

C、鲍鱼、黄鱼头

D、鱼唇、带子

51、【单选题】机动车行驶时应选择正确的行驶位置,行驶时应该在车道()行驶。(  A  )

A、正中央

B、路边

C、靠近中心线右边

D、靠近中心线左边

52、【单选题】“ovensheet”是指()。(  C  )

A、铲片

B、炉片

C、烤盘

D、容器

53、【单选题】虾蓉面坯制作时,一般以()做焙粉(面干儿)。(  D  )

A、玉米粉

B、豆粉

C、面粉

D、生粉

54、【单选题】细刮的接触点要求达到( ,安全 生产模拟考试一点通,)。(  B  )

A、2~3点/25×25

B、12~15点/25×25

C、20点/25×25

D、25点/25×25

55、【单选题】平面式花色冷盘,,线条明快,色彩协调,可食性强,一般可单独上席。(  A  )

A、刀工整齐

B、刀工精湛

C、刀工精巧

D、刀工娴熟

56、【单选题】职业纪律具有的特点是( )。(  A  )

A、明确的规定性

B、强制性

C、一定的弹性

D、一定的自我约束性

57、【单选题】制定《中华人民共和国道路交通安全法》目的是为了()。(  C  )

A、使汽车按规定的速度行驶

B、圆满完成运输任务

C、保障道路交通的有序、安全和畅通

D、调整人们之间行为规范

58、【单选题】化妆手法精致,不留痕迹的妆型是()妆(  C  )

A、老年

B、摄影

C、日

D、晚

59、【单选题】水平安全绳即水平( )的安全绳。(  B  )

A、固定

B、移动

C、连接

60、【单选题】宰杀牛蛙时可以先用刀背击昏,再用竹签沿()部位捅一下,可使其迅速死亡。(  D  )

A、头部

B、心脏

C、颈喉

D、脊髓

61、【单选题】调味在丰富菜品属性方面,对菜品的作用更为突出。(  D  )

A、香、味、色

B、香、形、味

C、香、味、养

D、香、味、质

62、【单选题】若从离合器的功能上分,能在工作时能自动完成接合和分离的离合器的称为( )。(  B  )

A、操纵离合器

B、自动离合器

C、安全离合器

D、超越离合器

63、【单选题】焖与煮的主要区别是()。(  A  )

A、焖一般要勾芡,煮一般不勾芡

B、焖适用于肉料,煮适用于蔬果料

C、焖的原料形状小,煮的原料形状大

D、焖的菜肴只有主料,煮的菜肴既有主料又有副料

64、【单选题】原料、辅料的合理配备要保证所制产品(),以及制品色彩和口味的合理搭配。(  A  )

A、营养素的全面

B、营养素的多样化

C、质地合理搭配

D、形状统一

65、【单选题】若台钻主轴套筒移动轨迹对工作台面的垂直度超差,则以下论述正确的是:( )。(  C  )

A、必然影响台钻底座工作面与工作台面的平行度

B、不会影响台钻主轴回转轴线对工作台面的垂直度

C、必然影响台钻主轴回转轴线对工作台面的垂直度

D、该钻床比需报废

66、【单选题】设备拆卸前应读懂零、部件的( ),熟、安 全生产 模拟 考 试一点通、悉零、部件的构造及它们的连接与固定方式。(  B  )

A、零件图

B、装配图

C、部件图

D、三视图

67、【单选题】负责机床日常维护保养的是( )。(  A  )

A、操作人员

B、维修人员

C、操作人员和维修人员

D、车间清洁工

68、【单选题】由于鱼肉含有较多的水分和,固容易腐败变质。(  A  )

A、蛋白质

B、脂肪

C、维生素

D、无机盐

69、【单选题】面部美容按摩时,对美容师的手部要求是()。(  A  )

A、温暖

B、有力

C、宽大

D、纤细

70、【单选题】车床端面平面度精车时的检验精度规定为( )。(  A  )

A、≤0.02mm

B、≤0.03mm

C、≤0.04mm

D、≤0.05mm

71、【单选题】家畜肌肉中所含的维生素以()为主。(  B  )

A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素B

D、维生素C

72、【单选题】嗜盐菌又称()。(  D  )

A、细菌

B、毒素

C、沙门氏菌

D、副溶血性弧菌

73、【单选题】锉削圆弧半径较小时,使用( )锉刀。(  B  )

A、平

B、圆

C、半圆

D、方

74、【单选题】预先把地脚螺栓埋入,与基础同时浇灌称为( );优点是减少模板工程,增加地脚螺栓的稳定性、坚固性和坑振性,其缺点是不便于调整。(  A  )

A、一次浇灌法

B、二次浇灌法

C、三次浇灌法

D、四次浇灌法

75、【多选题】危险性较大的分部分项工程中的模板工程包括( )。(  ABCE  )

A、大模板工程

B、滑模工程

C、爬模工程

D、悬模工程

E、飞模工程

76、【判断题】划针一般是尖端淬火处理。(  √  )

77、【判断题】()面粉‘安全生产模拟 考试一 点通‘的吸水量高,可以降低成本,符合经济原则,但成品储藏期因含水量高而减少。(  √  )

78、【判断题】()转向器啮合间隙过大是引起低速打摆现象的原因之一。(  √  )

79、【判断题】刮削时,显示剂用来显示工件误差的位置和大小。(  √  )

80、【判断题】台钻的主轴轴承一般采用注油润滑。(  ×  )

81、【判断题】温度对流体的黏滞系数影响很大,温度升高时,液体的黏滞系数降低,流动性增加。(  √  )

82、【判断题】对由有级和无级变速组合成的联合调速系统,应在有级变速的每级速度下,作无级变速的低、中、高速运转试验。(  √  )

83、【判断题】所有进行焊后热处理的焊件,都不需要作消氢处理。(  ×  )

84、【判断题】对称形状的工件,应以对称中心线为基准。(  √  )

85、【判断题】()猕猴桃的英文名称是“Ginger”。’安全生产 模拟考 试一点通’(  ×  )

86、【判断题】汽缸盖与汽缸体可以同时用水压法检测裂纹。(  √  )

87、【判断题】()大包酥的开酥是先将水油面与干油酥分别揪成剂子。(  ×  )

88、【判断题】()忠于职守就是能够完成自己的任务。(  ×  )

89、【判断题】手动夹紧机构要有自锁作用,原始作用力去除后工件仍保持夹紧状态。(  √  )

90、【判断题】()龙井虾仁炒制时既要加入茶叶,也要加入茶汁,而茶香鸡块中只加入茶汁。(  √  )

91、【判断题】()汽车行驶时,必须与路面上车辆、行人和障碍物保持合适的间隔距离。(  √  )

92、【判断题】()XO酱一般只能作为炒菜和烧菜的调料,不能作为蘸料。(  ×  )

93、【判断题】换刀动作必须在主轴停准后进行。(  √  )

94、【判断题】机件向基本投影面投射所得的视图(  √  )

95、【判断题】清洁消毒设备宜安装在离供水最近的地方。(  ×  )

96、【判断题】离合器与联轴器一般配套使用。(  √  )

97、【判断题】螺纹精度由螺纹分差的旋合长度组成。(  √  )

98、【判断题】采用交换齿轮、皮带传动变速和无级变速的机床,可作低、中、高速运转试验。(  √  )

99、【判断题】铰链磨损是开式链传动的主要失效形式。(  √  )

100、【判断题】锯条的长度以两端安装孔的中心距表示。(  √  )

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