2022年茶艺师（中级）考试模拟100题模拟考试平台操作

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1、【单选题】( )不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。（  B  ）

A、清香型铁观音

B、武夷岩茶

C、金骏眉

D、普洱茶

2、【单选题】( )也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。（  B  ）

A、职业道德观念

B、职业道德原则

C、职业道德品质

D、职业道德规范

3、【单选题】( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。（  C  ）

A、蓝光

B、亮度

C、光照

D、光波

4、【单选题】( )有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。（  D  ）

A、铁观音

B、本山

C、正山小种

D、武夷岩茶

5、【单选题】一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯饮用。（  C  ）

A、玻璃杯

B、盖碗

C、壶

D、紫砂杯

6、【单选题】三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶）、( )、生米”。（  C  ）

A、芝麻

B、花生

C、生姜

D、黄豆

7、【单选题】下列不适合用来冲泡普洱茶的茶具是( )。（  D  ）

A、盖碗

B、瓷壶

C、紫砂壶

D、玻璃杯

8、【单选题】作为店长，要了解公司品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行( )。（  A  ）

A、销售策略

B、营销方案

C、品牌推广

D、企业文化

9、【单选题】关于茶叶中的主要药用成分，以下( )描述最完整。（  A  ）

A、有机化合物类和无机化合物类

B、有机化合物类

C、无机化合物类

D、矿物质

10、【单选题】冲泡年份比较久的普洱茶最佳选配的茶具是( )。（  A  ）

A、紫砂壶

B、瓷壶

C、盖碗

D、煮茶器

11、【单选题】劳动者享有( )。（  A  ）

A、接受职业技能培训的权利

B、不是每个人都有接受职业技能培训的权利

C、没有参与职业技能培训的权利

D、不能私自参加职业技能培训

12、【单选题】劳资关系发生纠纷，对仲裁裁决不服的，可以向( )提起诉讼。（  C  ）

A、检察院

B、税务工商局

C、人民法院

D、卫生局

13、【单选题】在( )书中就有记载的一种烹煎方法。（  B  ）

A、《大观茶论》

B、《茶经》

C、《茶录》

D、《神农本草》

14、【单选题】国家规定了( )个作业类别为特种作业。（  C  ）

A、20

B、15

C、11

15、【单选题】宋代在饮茶方法上，迅速发展了合于时代的、高雅的( )。（  B  ）

A、煮茶法

B、点茶法

C、泡茶法

D、烹茶法

16、【单选题】 爆炸下限较低的可燃气体、蒸汽或粉尘,危险性()。（  B  ）

A、较小

B、较大

C、没影响

17、【单选题】电力系统继电保护由( )、逻辑部分和执行部分构成（  B  ）

A、显示部分

B、测量部分

C、判断部分

18、【单选题】作为电气工作者,员工必须熟知本工种的()和施工现场的安全生产制度,不违章作业。（  A  ）

A、安全操作规程

B、生产安排

C、工作时间

19、【单选题】工频耐压试验的试验变压器和调压器的容量与()有关。（  C  ）

A、.试验电压与电容

B、.试验电压与电感

C、.试验电压与电流

20、【单选题】变压器保护中( )、零序电流保护为变压器的后备保护。（  A  ）

A、过电流保护

B、瓦斯保护

C、过负荷保护

D、速断电流保护

21、【单选题】宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、观音茶茶艺、( )等。（  A  ）

A、太极茶艺

B、白族三道茶

C、工夫茶艺

D、台湾茶道

22、【单选题】电弧辐射对皮肤和眼睛造成伤害的射线是:（  A  ）

A、紫外线

B、红外线

C、可见光

23、【单选题】宫廷茶艺是我国古代帝王为敬神祭祖或宴赐群臣进行的茶艺，比较有名的有( )代的清明茶宴。（  A  ）

A、唐代

B、宋代

C、明代

D、清代

24、【单选题】高压套管电场分布属于()。（  A  ）

A、.强垂直分量的不均匀电场

B、.弱垂直分量的不均匀电场

C、.均匀电场

25、【单选题】直流电压发生装置应具备足够的输出电流容量,试验时所需电流一般不超过()。（  C  ）

A、.1

B、.10m

C、.1m

26、【单选题】对于年老、体弱的宾客，尽可能安排在离( )较近的位置，并帮助他们就坐。（  C  ）

A、出口

B、卫生间

C、入口

D、柜台

27、【单选题】用于将分支电缆连接至干线电缆或将干线电缆分支的中间接头称为()。（  C  ）

A、塞止接头

B、转换接头

C、分支接头

28、【单选题】 金属化后的皮肤表面变得粗糙坚硬,肤色呈蓝绿色是由()引起的。（  B  ）

A、纯铜

B、黄铜

C、铅

29、【单选题】低于规定温度敷设电缆时应采取加热措施,塑料绝缘电缆的规定敷设温度是()。（  D  ）

A、—100

B、

C、00

D、

E、50

30、【单选题】 关于直接触电的防护措施错误的是()。（  B  ）

A、限制能耗防护

B、石棉手套防护

C、电气联锁防护

31、【单选题】普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看，( )不是生茶的制作工艺。（  D  ）

A、筛选

B、分级

C、晒青

D、渥堆

32、【单选题】清代初期( )出现后，我国六大茶类已经齐全。（  A  ）

A、乌龙茶

B、黑茶

C、白茶

D、花茶

33、【单选题】 在转移型等离子弧中,接电源正极的是()。（  A  ）

A、工件

B、喷嘴

C、钨极

34、【单选题】热爱( )，是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。（  C  ）

A、茶文化

B、工作环境

C、茶艺工作

D、工作岗位

35、【单选题】 下列关于电子束焊真空室的说法错误的是()。（  C  ）

A、真空室的尺寸及形状应根据焊机的用途和被加工的零件来确定

B、真空室一般采用低碳钢和不锈钢制成,碳钢制成的工作室内表面应镀镍

C、电子束焊机的使用者可自行改装真空室

36、【单选题】固体绝缘材料的击穿电压与电压作用时间有关,如电压作用时间特别长,例如长达几十小时甚至几个月才击穿,则一般属于()。（  A  ）

A、.电化学击穿

B、.热击穿

C、.电击穿

37、【单选题】电缆的类别特征、绝缘类型、导体材料在型号中的表示次序是()。（  A  ）

A、类别特征、绝缘类型、导体材料

B、导体材料、类别特征、绝缘类型

C、绝缘类型、导体材料、类别特征

38、【单选题】工频耐压试验时,试验变压器在空载的情况下(不连接试品),根据高压侧输出电压与低压侧输入电压之比是否完全符合变比K的关系来校验高压侧直读仪表读数是否准确,称为()。（  C  ）

A、.空载试验

B、.短路试验

C、.空载校对

39、【单选题】在电阻串联的电路中,电路的端电压U等于()。（  B  ）

A、.各串联电阻端电压

B、.各串联电阻端电压的总和

C、.各串联电阻两端电压的平均值

40、【单选题】硬水中的铁离子如果大于( )，与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。（  C  ）

A、0.01%

B、0.03%

C、0.05%

D、0.06%

41、【单选题】对人身和设备有严重威胁,暂时尚能坚持运行但需要尽快处理的缺陷,为()。（  A  ）

A、严重缺陷

B、危急缺陷

C、一般缺陷

42、【单选题】紫砂壶选购时，如壶盖紧密性好按住气孔倒水，则( )。（  A  ）

A、不能出水

B、出少量水

C、出几滴水

D、出水流畅

43、【单选题】信号继电器在继电保护中的主要作用为( )。（  C  ）

A、启动保护

B、增加触点数量和触点容量

C、发出动作信号

44、【单选题】茶多酚其药理作用主要如下，描述错误的是( )（  C  ）

A、降低血脂、降低血压、降低血糖（三降）

B、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能

C、治感冒

D、抗氧化、抗衰老；抗辐射；抗癌、抗突变（三抗）

45、【单选题】()浓度超过一定限度,特别是在密闭容器内焊接而通,安 全生产 模拟考试一点通,风不良时,可引起支气管炎咳嗽胸闷等症状。（  A  ）

A、臭氧

B、氮氧化物

C、一氧化碳

46、【单选题】茶树具有较耐荫的特性，正常生长的茶树需( )。（  B  ）

A、强光

B、弱光

C、较强的光

D、较弱的光

47、【单选题】茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。（  B  ）

A、1/2

B、1/3

C、1/4

D、1/5

48、【单选题】直流电压作用下流过绝缘介质的电流,其电流可视为由()、吸收电流和泄漏电流三部分组成。（  B  ）

A、.电感电流

B、.电容充电电流

C、.负载电流

49、【单选题】 中碳钢焊接时,由于母材金属含碳量较高,所以焊缝的含碳量也较高,容易产生()。（  B  ）

A、冷裂纹

B、热裂纹

C、延迟裂纹

50、【单选题】“禁止攀登,高压危险!”的标志牌应制作为( )。（  C  ）

A、白底红字

B、红底白字

C、白底红边黑字

51、【单选题】 我国现行的消防技术标准不包括()。（  A  ）

A、产品质量消防技术规范

B、工程建筑消防技术规范

C、消防产品的标准体系

52、【单选题】茶艺服务人员上茶时，左手( )盘，端平拿稳，右手在前( )盘，脚步小而稳。（  A  ）

A、托把

B、托护

C、持护

D、持托

53、【单选题】营销人员对待( )要呈现出一副老实相，要全心倾听他们的话，让他们觉得你诚实、对你产生好感就可以了。（  D  ）

A、女性顾客

B、男性顾客

C、中年顾客

D、老年顾客

54、【单选题】让客人品饮与评价的形式是属于( )。（  B  ）

A、生活型茶艺

B、营业型茶艺

C、表演型茶艺

D、养生型茶艺

55、【单选题】让客人品饮并享受一泡茶带来的乐趣是属于( )。（  C  ）

A、生活型茶艺

B、营业型茶艺

C、表演型茶艺

D、养生型茶艺

56、【判断题】中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。（  √  ）

57、【判断题】从叶绿素的吸收光谱分析：光波长的蓝紫光部分最多。（  ×  ）

58、【判断题】 为了保证电压质量合乎标准,往往需要装设必要的有功补偿装置和采取一定的调压.安 全 生产 模拟考试一点通.措施。（  ×  ）

59、【判断题】俗话说:“高山云雾出好茶”的科学道理是由于茶树的生长对漫射光和紫外线要求较多。（  √  ）

60、【判断题】光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化，茶叶包装应具备遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应。（  √  ）

61、【判断题】客人离店时，应主动拉门道别，真诚礼貌地感谢客人，并欢迎其再次光临。（  √  ）

62、【判断题】广东乌龙茶主要有凤凰单丛和凤凰水仙，岭头单丛，石古坪乌龙等。（  √  ）

63、【判断题】斗茶的主要内容是通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定品质优劣和调茶技术的一种品茶艺术。（  √  ）

64、【判断题】氩弧焊可以焊接铜铝合金钢等有色金属。（  √  ）

65、【判断题】普洱生茶与熟茶在汤色上的差异是熟茶会出现带红，而生茶不会。（  √  ）

66、【判断题】并'安 全生 产模拟考试一点通'联电容器有减少电压损失的作用。（  √  ）

67、【判断题】零序电流的大小与接地故障位置有关,接地故障点位于保护安装地点越近,零序电流数值越大。（  √  ）

68、【判断题】 氧气不能燃烧,但能助燃,是强氧化剂,与可燃气体混合燃烧可以得到高温火焰。（  √  ）

69、【判断题】普洱茶若保存方法不正确，储存的年份不一定越久越好。（  √  ）

70、【判断题】双臂电桥是在单臂电桥的基础上增加特殊机构,以消除测试时电池电压降低对测量结果的影响。（  ×  ）

71、【判断题】泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。（  √  ）

72、【判断题】 纯铁不能用热切割的方式进行加工。（  ×  ）

73、【判断题】电气设备在运行时可能承受过电压,因此除了必须按规定采取过电压保护措施外,同时电气设备必须具备规定的绝缘裕度。（  √  ）

74、【判断题】粉尘型电气设备不允许有粉尘堆积。（  ×  ）

75、【判断题】同一电器元件的各部件分散地画在原理图中，必须按顺序标注文字符号。（  ×  ）

76、【判断题】分项工程“接地电阻测试”包含于分部工程“接地系统”中。()（  ×  ）

77、【判断题】 雷电直接击中建筑物或其他物体,对其放电,强大的雷电流通过这些物体入地,产生破坏性很大的热效应和机械效应,雷电的这种破坏形式称为直击雷击过电压。（  √  ）

78、【判断题】猴魁始产于1900年间，当初因茶农精、最 新解析、植巧制，塑造成独有的形状，在国内获得优等奖。（  √  ）

79、【判断题】 用手工电弧焊进行焊接时,发尘量不会超过25g/kg。（  √  ）

80、【判断题】现代茶人认为“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱佳的水，才称上宜茶美水。（  √  ）

81、【判断题】生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。（  √  ）

82、【判断题】继电保护装置以尽可能快的速度切除故障元件或设备是指保护具有较好的灵敏性。（  ×  ）

83、【判断题】 职业病管理依据有《中华人民共和国职业病防治法》、《职业病诊断与鉴定管理办法》。（  √  ）

84、【判断题】在交流耐压试验时利用被试变压器本身一、二次绕组之间的电磁感应原理产生高压对自身进行的耐压试验称为感应耐压试验。（  √  ）

85、【判断题】白茶茶艺表演时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50ml容量用茶1g。（  √  ）

86、【判断题】变压器过电流保护用于反应外部故障引起的过电流。（  √  ）

87、【判断题】正压型电气设备的防爆标志为“d”。（  ×  ）

88、【判断题】电动机装设过电压保护,当三个相间电压均高于整定值时,保护经延时跳闸。（  √  ）

89、【判断题】自动’安全生产模拟考 试一点 通’空气开关具有过载、短路和欠电压保护。（  √  ）

90、【判断题】电动机容量在5MW以下时,纵差动保护采用两相式接线。（  √  ）

91、【判断题】 目前的CO2激光器采用CO2,N2,He(或Ar)混合气体作为工作介质,其体积配比为7:33:60。（  √  ）

92、【判断题】继电保护系统检出任何故障或异常情况时,都将发出跳闸命令将设备从系统中切除。（  ×  ）

93、【判断题】焊接处工作地点通道宽度应大于1m。（  √  ）

94、【判断题】避雷针及其接地装置不能装设在人畜经常通行的地方。(？)（  √  ）

95、【判断题】职业道德的风尚是指导整个茶艺活动的总方针。（  ×  ）

96、【判断题】芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫是庐山云雾茶的主要品质特征。（  ×  ）

97、【判断题】茶叶浸泡时间越长，内含物质越多，其茶汤更加醇厚甘甜。（  ×  ）

98、【判断题】茶树生长的生物学最低临界温度为－15～17℃。（  ×  ）

99、【判断题】茶道是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。（  √  ）

100、【判断题】面罐茶可以解渴而油炒茶可以当早点食用。（  ×  ）

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