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1、【多选题】《特种设备使用管理规则》中所指的使用单位,是指具有特种设备使用管理权的单位,包括(),或者具有完全民事行为能力的自然人。(  ABCD  )

A、公司、子公司

B、机关事业单位

C、社会团体

D、个体工商户

2、【多选题】下列缺陷中,()是压力容器使用过程中产生的缺陷。(  ACE  )

A、腐蚀

B、夹层

C、应力腐蚀裂纹

D、未焊透未熔合

E、鼓包

3、【多选题】压力容器()采取措施;仍不能得到有效控制时,应紧急停运。(  ABCD  )

A、工作压力或介质温度超过规定值;

B、液位异常;

C、过量充装

D、其他异常情况

4、【多选题】在下列的情况下,压力容器需正常停止运行:()。(  AC  )

A、定期检验;

B、年度检查;

C、间隙式操作

5、【多选题】安全阀有下列情况之一时,应停止使用并更换。()(  ABC  )

A、阀瓣和阀座密封面损坏,已无法修复;

B、弹簧腐蚀已无法使用;

C、选型不当

6、【多选题】快开门式压力容器破坏形式一般分为()五种基本形式。(  ABCFG  )

A、疲劳破坏

B、腐蚀破坏

C、蠕变破坏

D、爆炸破坏

E、断裂破坏

F、韧性破坏

G、 G、脆性破坏

7、【多选题】快开门式压力容器运行中应严格控制投料量、速度、顺序、温度、压力,按照工艺要求()。(  ABC  )

A、加压

B、加温

C、保温

8、【多选题】快开门式压力容器,是指进出容器通道的()或者()与主体间带有相互嵌套的快速密封锁紧装置的压力容器。(  AB  )

A、端盖

B、封头

9、【多选题】毒物侵入人体与人体组织发生(),并在一定条件下,破坏人体的正常生理功能或引起某些器官或系统发生暂时性或永久性病变或者死亡叫中毒。(  AC  )

A、化学作用;

B、心理作用;

C、物理作用

10、【多选题】连接联锁装置各个元件,构成完整的联锁系统,实现联锁控制功能和同步报警功能的系统主要有()等。(  ABCDE  )

A、电路控制系统;

B、液(气)路系统

C、控制箱

D、电磁继电器;

E、声光报警器

11、【单选题】木司的品种很多,有水果木司、()木司等。(  B  )

A、干果

B、巧克力

C、香料

D、黄油

12、【多选题】遇有下列情况时,压力容器需正常停止运行:()。(  ABC  )

A、定期检验、维修、改造;

B、原料供应不及时;

C、内部物料需定期处理更新

13、【单选题】《中华人民共和国特种设备安全法》规定,国家()投保特种设备安全责任保险。(  A  )

A、鼓励

B、推荐

C、强制

14、【单选题】扑救可燃金属火灾应选用()灭火剂来灭火。(  C  )

A、泡沫

B、二氧化碳

C、7150

D、水

15、【单选题】汽油机进气冲程活塞被曲轴带动从上止点向下止点运动,气门中的()。(  C  )

A、进气门关闭,排气门关闭

B、进气门打开,排气门打开

C、进气门打开,排气门关闭

D、进气门关闭,排气门打开

16、【单选题】《固定容规》规定:耐压试验前,压力容器各连接部位的紧固螺栓(),紧固妥当。(  C  )

A、一般应当装配全;

B、装配视容器内压力大小定;

C、应当装配齐全

17、【单选题】建立健全菜点的()标准,是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。(  C  )

A、质量标准

B、加工标准

C、用料定额

D、品质标准

18、【单选题】下列采用面烤法(或泥烤法)制成的菜品是()。(  D  )

A、脆皮乳鸽、叉烧鳜鱼

B、吊烧鸭子、烤方

C、串烤羊肉、叫化鸡

D、暗炉烤鱼、叫化鸡

19、【单选题】下列部件是固定式压力容器主要受压元件:()。(  D  )

A、公称直径<250mm的接管;

B、支座;

C、垫片;

D、封头、筒体

20、【单选题】根据建设部的有关规定,建筑施工企业项目负责人,是指由( )授权,负责建设工程项目管理的负责人。(  D  )

A、企业总经理

B、企业董事会

C、企业劳动人事部门

D、企业法定代表人

21、【单选题】不属于擀的方法的是()。(  D  )

A、单手杖擀

B、双手杖擀

C、走槌擀

D、以上均不是

22、【单选题】根据(),脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。(  A  )

A、脂肪碳原子价键的不同

B、脂肪在人体合成的状况

C、脂肪的提取物

D、脂肪的消化率高低

23、【单选题】平网设置不要绷得过紧,网底与下方物体的距离应大于( )m。(  B  )

A、2

B、3

C、4

D、5

24、【单选题】以下关于施工项目经理部综合性的描述,错误的是( )。(  D  )

A、施工项目经理部是企业所属的经济组织,主要职责是管理施工项目的各种经济活动

B、施工项目经理部的管理职能是综合的,包括计划、组织、控制、协调、指挥等多方面

C、施工项目经理部的管理业务是综合的,从横向看包括人、财、物、生产和经营活动,从纵向看包括施工项目寿命周期的主要过程

D、施工项曰经理部受企业多个职能部门的领导

25、【单选题】碱面发是将原料进行()处理后,再加热碱面进行涨发。(  C  )

A、剞刀

B、洗净

C、清水泡软

D、热水煮透

26、【单选题】采用双壁双影法透照管道焊缝时,应使焊缝的影像在底片上呈( )形。(  A  )

A、圆

B、圆

C、直线

D、曲线

27、【单选题】印刷品上的油墨含有毒物质。(  C  )

A、多环芳烃

B、铅

C、多氯联苯

D、氯乙烯单体

28、【单选题】污染粮豆食物的黄曲霉毒素在()温度下加压可被破坏。(  D  )

A、100℃

B、150℃

C、230℃

D、280℃

29、【单选题】初级美容师进入角色需要一个适应过程,在开始阶段,理解、掌握技术()上速度较慢。(  D  )

A、广度

B、把握

C、要求

D、要领

30、【单选题】川味辣椒油是将辣椒面放在足量的植物油中熬制后过滤沉淀制成的红色辣油。(  C  )

A、急速加热

B、快速加热

C、慢慢加热

D、浸泡保温

31、【单选题】压力容器发生事故,如情况紧急时,事故现场有关人员()直接向事故发生地县以上质监部门报告。(  C  )

A、应立即;

B、应果断地;

C、可以

32、【单选题】制作荷叶卷的面坯要用面肥发酵好的面坯加入(),揉匀揉透,稍醒片刻。(  B  )

A、鸡蛋

B、溶化后的碱水

C、温水

D、泡达粉

33、【单选题】卫生技术的目的是改善劳动条件、()。(  B  )

A、减少伤亡事故的发生

B、预防职业病的发生

C、减少不必要的浪费

D、预防食物中毒

34、【单选题】压力容器脆性破坏往往是在()状态下发生的。(  A  )

A、较低应力;

B、较高应力;

C、很高应力

35、【单选题】纸包炸原料下锅的最佳油温是()。(  B  )

A、120℃

B、150℃

C、180℃

D、210℃

36、【单选题】肥胖易影响呼吸功能和()功能。(  D  )

A、循环

B、泌尿

C、神经

D、消化

37、【单选题】使用高频电疗仪进行间接治疗法时,应用()将顾客双手涂满,让他一只手握住电极。(  C  )

A、洗面奶

B、清洁霜

C、滑石粉

D、消毒液

38、【单选题】干果馅料小火加热开锅()后离火。(  B  )

A、1分钟

B、2~3分钟

C、3~5分钟

D、5~7分钟

39、【单选题】鲁西黄牛体形较大,角短粗,毛色,具有良好的肉用特性。(  C  )

A、棕红色

B、棕黄色

C、以黄色居多

D、以红色居多

40、【单选题】英国建筑施工安全工作总体来说是( )。(  B  )

A、人员素质高

B、一切依法办事

C、制度严密

D、违法成本高

41、【单选题】压力表盘刻度极限值应为压力容器工作压力的()倍。(  B  )

A、1.0~2.0;

B、1.5~3.0;

C、2.0;

D、1.5~2.5

42、【单选题】可燃气体或其蒸汽在空气中刚刚达到可以使火焰蔓延的最低浓度,称为该介质的()。(  C  )

A、闪点

B、爆炸上限

C、爆炸下限

43、【单选题】长期使用含有雌性激素的美胸化妆品会产生乳腺衰弱、月经不调()等问题。(  D  )

A、痤疮皮肤

B、皮肤敏感

C、皮肤润泽

D、色素沉着

44、【单选题】可以直接被人体吸收利用的是()。(  C  )

A、淀粉

B、乳糖

C、蔗糖

D、葡萄糖

45、【单选题】( )是施工人员提高文字书写水平.安全 生产 模拟 考试一点通.的一个“练兵场”也是工程完成后书写工程或技术小结的查考依据,还是今后撰写论文的锻炼基础。(  D  )

A、施工文件

B、施工资料

C、施工照片

D、施工日志

46、【单选题】当客人倾诉心事时,美容师应注意为客人()。(  A  )

A、保密

B、建议

C、开导

D、指导

47、【单选题】木司是将鸡蛋、()分别打发充气后,与其他调味品调合而成的松软甜食。(  C  )

A、牛奶

B、白糖

C、奶油

D、面粉

48、【单选题】对于超过一定规模的危险性较大的分部分项工程,( )应当组织专家组对其专项方案进行充分论证。(  A  )

A、施工单位

B、建设单位

C、监理单位

D、施工总承包单位

49、【单选题】吊篮作业完毕后应将吊篮放至地面,同时将( )切断。(  A  )

A、电源

B、钢丝绳

C、保险绳

50、【单选题】运用原料成本系数法计算产品价格,需要两个关键数据,一是(),二是成本系数。(  B  )

A、主料成本

B、原料成本

C、菜肴毛利

D、产品利润

51、【单选题】安全阀的校验单位应具有相应资格,且安全阀要定期校验,一般()至少一次。(  B  )

A、半年;

B、每年;

C、两年。

52、【单选题】玻璃管式液面计是利用()原理制成的。(  B  )

A、液压

B、连通管

C、虹吸

53、【多选题】梁式或桁架式支架的构造与安装应符合下列规定( )。(  ABCD  )

A、采用伸缩式桁架时,其搭接长度不得小于500mm,上下弦连接销钉规格、数量应按设计规定,并应采用不少于2个U形卡或钢销钉销紧,2个U形卡距或销距不得小于400mm

B、安装的梁式或桁架式支架的间距设置应与模板设计图一致

C、支承梁式或桁架式支架的建筑结构应具有足够强度,否则,应另设立柱支撑

D、若桁架采用多榀成组排放,在下弦折角处必须加设水平撑

54、【判断题】()压力容器运行中'安 全生 产模 拟考试一点通 ',容器法兰间发生泄漏,操作人员应立即紧固螺栓,防止泄漏。(  ×  )

55、【判断题】2014年1月1日起施行的《中华人民共和国特种设备安全法》中所称的特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器(含气瓶)、压力管道、电梯、起重机械、客运索道和大型游乐设施七类设备。()(  ×  )

56、【判断题】《固定式压力容器安全技术监察规程》规定,压力容器定期检验的检验周期应根据压力容器的安全状况确定。(  √  )

57、【判断题】()制作热苏夫力时,煮开的牛奶和黄油冲面粉时,要不断的搅拌。(  √  )

58、【判断题】《特种设备安全监察条例》规定,特种设备不符合能效指标的,应当采取措施进行整改。(  √  )

59、【判断题】不同毒物因进入人体途径、数量、接触时间及身体状况等因素不同,所造成的危害程度也不同。()(  √  )

60、【判断题】()经高温油膨化加工后的干制原料,体积显著增大,色泽呈黄色,孔洞分布均匀。(  √  )

61、【判断题】与"安全生产 模拟考试 一 点通 "罐体内介质接触并且公称直径大于或者等于50mm的钢锻件,不得低于III级。()(  √  )

62、【判断题】压力容器开、停车时升、降压应采取较高速度,尽量缩短开、停车时间。()(  ×  )

63、【判断题】压力容器最常见的是碳钢圆筒形结构形状。()(  √  )

64、【判断题】压力表是用于测量容器内介质压力的一种计量显示的安全附件。(  √  )

65、【判断题】如爆破片串联在安全阀进口时,爆破片的动作压力应大于安全阀整定压力。()(  ×  )

66、【判断题】()木司成型时,还可以用成熟的酥皮盘底,或者用薄饼、酥合盛装木司。(  ×  )

67、【判断题】在照明电路的保护线上应该装设熔断器。(  ×  )

68、【判断题】软熘的菜在色泽上要求为本色或奶白色。(  ×  )

69、【判断题】安全状况等级定为5级的固定式压力容器,应当对缺陷进行修理,否则不得继续运行。()(  √  )

70、【判断题】()面部护理在改善皮肤不良状况的同时,也能提升个人修养。(  ×  )

71、【判断题】生产经营单位使用的涉及生命安全、危险性较大的特种设备,应经国务院指定的检测、检验机构检测、检验合格后,方可投入使用。(  ×  )

72、【判断题】在刀法中,正斜刀法适用于质软、性韧、体薄的原料,切斜形、略厚的片或块,如鱼肉·安 全生产模拟考 试一点通 ·、猪腰、鸡肉等。(  √  )

73、【判断题】对液化气体介质的快开门式压力容器,充装前可以对容器进行预冷。(  √  )

74、【判断题】对连续性及系统操作的容器,为防止停车时误操作发生事故,应编制停车方案。()(  √  )

75、【判断题】当快开门式压力容器安全联锁失灵后,可以等下次检修的时候更换,不影响后续使用。(  ×  )

76、【判断题】当快开门式压力容器达到设计使用年限时,只要检验合格,可以办理移装变更。(  ×  )

77、【判断题】()消化道主要包括口腔、食道、胃和小肠。(  ×  )

78、【判断题】快开门式压力容器启动操作时,应先关闭快开门、再升压、最后升温。(  ×  )

79、【判断题】()蛋白质的摄入与排出相等为氮平衡。(  √  )

80、【判断题】引起食物中毒的食物应直接销毁。(  ×  )

81、【判断题】快开门式压力容器安全连锁装置的定期校验周期应按照设计文件规定进行。(  √  )

82、【判断题】()净料成本在计算时要视’安 全生产模拟考试一点 通’具体情况确定单位质量的单位。(  √  )

83、【判断题】快开门式压力容器的主要结构形式:有齿啮式、卡箍式、平移式和压紧式等四类。(  √  )

84、【判断题】()三杖饼的风味特点是:饼薄如纸,柔韧咸香。(  √  )

85、【判断题】()主料是指在菜肴中,占主导地位,起突出作用的原料,所占的比重通常为55%以上。(  ×  )

86、【判断题】根据TSG21-2016《固定式压力容器安全技术监察规程》规定:安全附件的检查包括对安全阀、爆破片装置、安全联锁装置等的检查。(  √  )

87、【判断题】()电器设备保护接地的做法是将电器外壳直接与地面相接触。(  ×  )

88、【判断题】烹调基础汤是指餐前利口开胃汤。(  ×  )

89、【判断题】()将大块的面坯拉成富有弹性、粗细均匀的丝、条状的成型方法是揪。(  ×  )

90、【判断题】草鱼开片出肉加工时,最后要将所有的残骨残刺全部剔除。(  √  )

91、【判断题】爆破片的设计爆破压力不得大于该压力容器的设计压力。()(  √  )

92、【判断题】物理爆炸是指压力容器内介质因物理原因引起压力升高,器壁强度不足,导致器壁破坏。()(  √  )

93、【判断题】特种设备使用单位应当对其使用的特种设备的安全附件、安全保护装置进行定期校验、检修,并作出记录。(  √  )

94、【判断题】石棉橡胶板等一些非金属软垫片适用于温度、压力较低的场合。(  √  )

95、【判断题】紧急切断装置包括紧急切断阀、远控系统、易熔塞、自动切断装置。()(  √  )

96、【判断题】紧急切断阀不能兼着它用。()(  √  )

97、【判断题】行程开关主要是判断快开门是否关闭到位的元件。(  √  )

98、【判断题】装有安全联锁装置的快开门式压力容器只有在内压力降至零位后,方能开启门盖。(  √  )

99、【判断题】裙式支座适用于高大型或重型立式容器的支承。(  √  )

100、【判断题】长期在高温下运行的压力容器在使用中可能会发生蠕变破坏。(  √  )

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