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1、【多选题】《特种设备生产和充装单位许可规则》规定：持证单位应当妥善保管许可证，不得（）许可证。（  ABCD  ）

A、涂改

B、倒卖

C、出租

D、出借

2、【多选题】安全阀按气体排放方式可分为（）。（  ACD  ）

A、全封闭式

B、微启式

C、半封闭式

D、敞开式

3、【多选题】移动式压力容器作业人员()的，由生产经营单位给予批评教育，依照有关规章制度给予处分，造成重大事故，构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任。（  ACD  ）

A、不服从管理

B、拒绝违章指挥、拒绝强令冒险作业

C、违反安全生产规章制度

D、违反操作规程

4、【单选题】《特种设备作业人员监督管理办法》规定：申请人隐瞒有关情况或提供虚假材料申请《特种设备作业人员证》的，不予受理或不予批准发证，并在（）内不得再次申请《特种设备作业人员证》。（  B  ）

A、6个月

B、1年

C、3年

5、【单选题】《特种设备安全法》规定，特种设备使用单位使用国家明令淘汰、已经报废的特种设备的，（）停止使用有关特种设备，处三万元以上三十万元以下罚款。（  C  ）

A、命令

B、指令

C、责令

6、【单选题】《特种设备生产和充装单位许可规则》规定：易燃、易爆介质（）之间的防火间距和隔断应当符合消防安全的要求。（  D  ）

A、充装场地与介质储存区

B、充装场地与机房

C、充装场地与泵房

D、其他选项都是

7、【单选题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：汽车罐车定期检验的检验检测人员应当取得相应的特种设备（）人员证书。（  C  ）

A、移动式充装

B、操作

C、检验检测

8、【单选题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：移动式压力容器是指由罐体或者大容积钢质无缝气瓶与走行装置或者框架采用（）连接组成的运输装备。（  A  ）

A、永久性

B、临时性

C、可拆缷

9、【单选题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：铁路罐车安全附件与罐体连接的接口（）采用螺纹连接。（  A  ）

A、不得

B、允许

C、根据情况

10、【单选题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：长管拖车和管束式集装箱中采用爆破片与易熔合金塞串联组合装置时，易熔合金塞装置的动作温度设定为（）℃。（  B  ）

A、75

B、102.5

11、【单选题】检查分电器轴与衬套之间的间隙，分电器轴与衬套的正常配合间隙为0.02～0.04mm，最大不得超过()mm。（  C  ）

A、0.02

B、0.05

C、0.07

D、0.09

12、【单选题】保育员在做记录时应该（），而不是解释儿童的行为表现。（  C  ）

A、记录儿童的行为表现

B、记录全班儿童的活动情况

C、描述儿童的行为表现

D、记录教师的教育情况

13、【单选题】大红浙醋的颜色呈玫瑰红色，汁液澄清透明，，醋酸含量为4%左右。（  C  ）

A、酒香加甜

B、醇香回甜，醇香浓郁

C、醇香回甜，清香浓郁

D、醋酸刺鼻

14、【单选题】传动系由等组成。（  C  ）

A、离合器、变速器、冷却装置、主减速器、差速器、半轴

B、离合器、变速器、启动装置、主减速器、差速器、半轴

C、离合器、变速器、万向传动装置、主减速器、差速器、半轴

D、离合器、变速器、电子控制装置、主减速器、差速器、半轴

15、【单选题】当出现视力模糊时应补充()。（  A  ）

A、维生素A和钾

B、维生素C和钾

C、维生素B和钠

D、维生素D和钠

16、【单选题】烹调过程中投放加碘盐的最佳状态是()。（  C  ）

A、高温下

B、低温下

C、菜肴出锅前

D、菜肴长时间加热前

17、【单选题】柴油机尾气检测的主要项目是()。（  A  ）

A、烟度

B、CO含量

C、NOX含量

D、HC含量

18、【单选题】整数定价策略主要针对的是()的顾客。（  A  ）

A、对饮食产品不太了解

B、对饮食产品质量看重

C、对饮食产品非常了解

D、对饮食产品价格敏感

19、【单选题】测量体重的事前准备为()。（  D  ）

A、熟悉秤的用法

B、矫正杠杆秤的零点

C、幼儿需轻身、空腹

D、以上皆是

20、【单选题】()尿床被视为遗尿症。（  C  ）

A、2岁前

B、3岁前

C、5岁前

D、7岁前

21、【单选题】不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用( )。（  A  ）

A、乌龙茶、玳玳花茶

B、红茶、茉莉花

C、绿茶、玳玳花茶

D、白茶

22、【单选题】压力表属于（）安全附件。（  A  ）

A、显示和显示控制类

B、超压泄放类

C、紧急切断类

D、安全联锁类

23、【单选题】由于大多数含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。（  A  ）

A、粮食

B、水果

C、蔬菜

D、茶叶

24、【单选题】烹饪工艺中的热源主要包括固体燃料、气体燃料、、电能等。（  C  ）

A、酒精燃料

B、柴油燃料

C、液体燃料

D、煤油燃料

25、【单选题】抓炒的原料必须要经过处理。（  C  ）

A、走红

B、焯水

C、浆糊

D、拍粉

26、【单选题】擀制混酥面团时，应做到()。（  D  ）

A、一次性擀平，放入冰箱冷却

B、应尽量重复擀制几次直到擀平

C、擀平后成形，等面坯松驰后进炉烘烤

D、一次性擀平，并立即成形，进炉烘烤

27、【单选题】枪孔钻的排屑性能相比麻花钻()。（  A  ）

A、好

B、差

C、相同

D、不适宜于深孔加工

28、【单选题】泡夫用英文表示为()。（  B  ）

A、sauce

B、creampuff

C、creamstraw

D、noodle

29、【单选题】幼儿园应制定合理的幼儿一日生活作息制度。两餐间隔时间不得少于三个半小时。幼儿户外活动的时间在正常情况下，每天不得少于()，寄宿制幼儿园不得少于三个小时，高寒、高温地区可酌情增减。（  C  ）

A、一个小时

B、一个半小时

C、两个小时

D、五个小时

30、【单选题】发动机汽缸体上平面翘曲后，应采用()修理。（  B  ）

A、刨削

B、磨削

C、冷压校正

D、加热校正

31、【单选题】可燃、易燃介质的移动式压力容器装卸作业时，首先连接（）。（  A  ）

A、导静电接地装置

B、装卸软管

32、【单选题】干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳得涨发率是()。（  B  ）

A、0.33

B、3

C、3.75

D、4

33、【单选题】皮肤pH值呈()性。（  B  ）

A、弱碱

B、弱酸

C、中

D、流变

34、【单选题】小功率启动机广泛使用的是()式离合器。（  A  ）

A、滚柱

B、摩擦片

C、弹簧

D、带式

35、【单选题】人体胃内可以消化的营养素是()。（  D  ）

A、糊精

B、糖原

C、维生素

D、蛋白质

36、【单选题】虾饼属于()茸胶。（  A  ）

A、软质

B、硬质

C、汤糊

D、嫩质

37、【单选题】芙蓉鱼片应()加入发蛋。（  B  ）

A、鱼肉上劲前

B、鱼肉上劲后

C、鱼肉静置后

D、鱼肉静置前

38、【单选题】继发性肥胖又称为()性肥胖。（  D  ）

A、单纯

B、体质

C、获得

D、病理

39、【单选题】程序段〃IF[ttlGT10]G0T02〃表示（FANUC系统）。（  A  ）

A、如果变量#1的值大于10

B、程序转移到顺序号N2的程序段

C、如果变量#1的值大于10的条件不成立，程序转移到顺序号N2的程序段

D、如果变量#1的值大于10

E、执行此程序段之后的程序段至N2的程序段

F、如果变量#1的值大于10

G、循环执行此程序段之后的程序段至N2的程序段

40、【单选题】亚硝酸盐的致死量是()克。（  C  ）

A、1

B、2

C、3

D、4

41、【单选题】泡茶器具要选择简洁实用"安全 生产模拟考 试 一点通 "而且符合( )的。（  B  ）

A、茶叶类别

B、茶性

C、客人喜好

D、泡茶方法

42、【单选题】操作失误，移动式压力容器发生了爆炸。造成死亡3人，伤2人，该事故属于（）事故。（  B  ）

A、重大事故

B、较大事故

C、一般事故

43、【单选题】从事不同职业者选择茶饮时，矿工、司机则多饮( )。（  D  ）

A、乌龙茶

B、白茶

C、清凉茶

D、绿茶

44、【单选题】一般情况下，能直接提供热能给予中枢神经系统的营养素是()（  C  ）

A、脂肪酸

B、氨基酸

C、葡萄糖

D、神经磷脂

45、【单选题】味精是鲜味剂的代表，其主要成分是谷氨酸钠，在()及碱性条件下或长时间高温加热，会使谷氨酸钠分解，影响味精的呈鲜效果。（  B  ）

A、弱酸

B、强酸

C、中性

D、有卤汁

46、【单选题】造成吃手的原因是()。（  D  ）

A、养育者悉心照顾婴儿

B、养育者及时喂哺婴儿

C、婴儿的生活刺激丰富

D、婴儿的生活缺少刺激

47、【单选题】蒜香骨在腌制时时间较长，一般在()。（  D  ）

A、1小时左右

B、2小时左右

C、5小时左右

D、10小时左右

48、【单选题】移动式压力容器用压力表安装前应当进行校验，在刻度盘上划出指示（）的红线。（  A  ）

A、最高工作压力

B、工作压力

C、最小工作压力

49、【判断题】肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响，主要饮红碎茶，也有喝下午茶的。（  √  ）

50、【判断题】制的原料要腌制而焗制的原料无须腌制，这是与焗两个烹调法的一个重要。（  ×  ）

51、【判断题】《中华人民共和国特种设备安全法》规定：特种设备出现故障或者发生异常情况，特种设备使用单位应当对其进行全面检查，消除事故隐患，方可继续使用。（）（  √  ）

52、【判断题】《特种设备作业人员监督管理办法》规定：特种设备作业人员作业时随身携带证件，自觉接受用人单位的安全管理和特种设备安全监管部门的监督检查。（  √  ）

53、【判断题】《特种设备生产和充装单位许可规则》规定：充装单位在充装许可(如名称、地址)发生变更、变化时，应及时办理变更手续，遵守特种设备许可证管理规定。（  √  ）

54、【判断题】《特种设备生产和充装单位许可规则》规定：充装单位应接受各级特种设备安全监管部门的监督。（  √  ）

55、【判断题】《特种设备生产和充装单位许可规则》规定：充装单位配备充装人员不少于4人。（  √  ）

56、【判断题】()触电的原因是电流通过人体造成生理机能的破坏而产生的后果。（  √  ）

57、【判断题】《特种设备生产和充装单位许可规则》规定：充装单位配备检查人员不少于2人，并且每班至少1人。（  √  ）

58、【判断题】《特种设备生产和充装单位许可规则》规定：安·安全生产模 拟考试一点通·全技术操作规程不包括设备(包括泵、压缩机和储罐等)操作规程。（  ×  ）

59、【判断题】《特种设备生产和充装单位许可规则》规定：当装缷用软管的耐压试验由本单位实施时，安全技术操作规程应当包括装缷用软管耐压试验规程的内容。（  √  ）

60、【判断题】《特种设备生产和充装单位许可规则》规定：易燃、易爆、有毒及还原性介质充装单位在介质储存和充装区应安装明显可见的风向标或者风向袋。（  √  ）

61、【判断题】《特种设备生产和充装单位许可规则》规定：易燃、易爆、有毒及还原性介质充装单位生产区的排水系统应当采取防止易燃、易爆、有毒介质流人下水道或者其他以顶盖密封的沟渠中的措施。（  √  ）

62、【判断题】Iron Mercy Goddess tea is the most famous Oolong tea.（  √  ）

63、【判断题】《移动，安全生产模拟 考 试一点通，式压力容器安全技术监察规程》规定：不管何种介质的移动式压力容器，装卸间隔的时间不得超过其标态维持时间。（）（  ×  ）

64、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：充装完成后，应当复核充装量（介质为液化气体、冷冻液化气体、液体）或者充装压力（介质为压缩气体），如有超装必须立即处理，否则严禁驶离充装单位。（  √  ）

65、【判断题】冬春严寒最适选饮青茶，因青茶味微甘、性寒。（  ×  ）

66、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：充装毒性程度为极度、高度危害类介质或者强腐蚀性介质的移动式压力容器罐体，应当设置安全阀与爆破片串联组合装置，在非泄放状态下首先与介质接触的应当是爆破片；安全阀与爆破片之间的腔体应当设置排气阀、压力表或者其他合适的报警指示器。（  √  ）

67、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：冷冻液化气体，是指在运输过程中由于温度低而部分呈液态的气体(临界温度一般低于或者等于一50℃）。（  √  ）

68、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：在使用过程中，移动式压力容器停用1年后重新使用的，应当进行全面检验。（  √  ）

69、【判断题】()人体内的必需氨基酸为8种。（  ×  ）

70、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：在检查随车携带的文件和资料时，应当检查是否携带事故应急预案。（）（  ×  ）

71、【判断题】()只有水调面坯才能使用钳花成型的工艺方法。（  ×  ）

72、【判断题】通用磨床有普通外圆磨床、万能外圆磨床和无心磨床。（  ×  ）

73、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：工作压力是指移动式压力容器在正常工作情况下，容器顶部出现的压力。（）（  ×  ）

74、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：移动式压力容器可以将爆破片装置作为罐体的唯一安全泄放装置。（  ×  ）

75、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：移动式压力容器在定期检验合格有效期届满期间内，如果回不到使用登记地，需要异地落实定期检验时，使用单位应当向使用登记机关进行告知。（  √  ）

76、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：移动式压力容器的安全阀应当铅直安装在罐体液面以上的气相空间部分，或装设在与罐体气相空间相连的管道上。（  √  ）

77、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：罐式集装箱或者管束式集装箱按照规定的要求进行吊装和堆放。（）（  √  ）

78、【判断题】()盐局的时间不宜太长，以刚成熟为好，区别否则水分散发，影响质量。（  √  ）

79、【判断题】()临近色相配合，其色相与明度能使图案的色彩产生明显的过渡。（  √  ）

80、【判断题】在产品、安全生产 模 拟 考 试一点通、展示推销时，茶艺服务人员必须主次分明，抓住重点，忌讳推荐无重点。（  √  ）

81、【判断题】()职业道德具有广泛性、多样性、实践性和具体性。（  √  ）

82、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：装卸作业中，依照方便充装前、后检验，方便充装工作原则停车。（  ×  ）

83、【判断题】()动物性原料解冻温度不宜超过25℃，相对湿度在85％。（  √  ）

84、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：装卸用阀门的公称压力应当高于或者等于罐体设计压力或者气瓶公称工作压力。（）（  √  ）

85、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：长管拖车包括气瓶、附件（包括端塞、阀门、管路、快装接头等）、安全附件、气瓶固定装置（框架或捆绑带）、车辆部分等部件。（  √  ）

86、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：长管拖车的管路及其管件等应当采用金属材料，不得使用高压软管。（  √  ）

87、【判断题】《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：除应急救援情况外，禁止移动式压力容器直接向气瓶进行充装。（  √  ）

88、【判断题】从压力容器的应力分布情况来看，球形结构最好，圆筒形结构次之，箱形结构最差。（）（  √  ）

89、【判断题】白焯虾所运用的’安 全生产模拟考试一 点通’烹调法属于焯法中的生焯法。（  √  ）

90、【判断题】压力表精度等级越高，允许误差越大。（）（  ×  ）

91、【判断题】易燃气体是指在20℃和101.3KPa标准压力下，与空气的混合物满足下列条件之一的气体：a）爆炸下限小于或等于13％的气体；b）不论其燃烧下限值如何，其可燃范围大于或等于12％的气体。（  √  ）

92、【判断题】()汽车一级维护工艺过程是补充冷却液。（  ×  ）

93、【判断题】止回阀在安装时必须按箭头的指标方向与介质流动方向一致。（）（  √  ）

94、【判断题】()对初级美容师的指导要点是：从严要求其系统的理论水平。（  ×  ）

95、【判断题】嫩肉粉能使蛋白质结构中的部分纤维断裂，从而达到嫩化的目的。（  ×  ）

96、【判断题】爆破片应定期进行更换。（）（  √  ）

97、【判断题】爆破片装置是一种可重复使用的泄压装置。（）（  ×  ）

98、【判断题】磁力安全阀是靠磁力线圈动力头把阀杆强行提启自动排放。（）（  √  ）

99、【判断题】罐式集装箱、管束式集装箱属于固定式压力容器。（）（  ×  ）

100、【判断题】装卸易燃介质的作业场所应严禁烟火，操作时可采用铁质工具。（）（  ×  ）

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