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1、【单选题】 安全帽的帽衬、衬带的顶部与帽壳内顶之间应保持()mm的空间。( A )
A、20至50
B、10至20
C、0至15
2、【单选题】 长期精神紧张还会引起消化不良和身体免疫力下降,其患上病毒性上呼吸道感染的几率是普通人全的()倍。( C )
A、1至2
B、2至3
C、3至5
3、【单选题】 佩用()m以上长绳应加缓冲器。( B )
A、4
B、3
C、5
4、【单选题】 吊物在起吊离地()m时检查索具,确定安全后方可起吊,并严禁起重机超负荷作业。( A )
A、0.3
B、0.4
C、0.5
5、【单选题】 吊篮在()级以上风等恶劣气候下严禁使用。( B )
A、4
B、6
C、5
6、【单选题】 坠落冲击发生后,自锁器在安全绳上下滑距离最大不超过()m。( B )
A、0.8
B、1.2
C、1
7、【单选题】 大型运动设备(需解体)拆除时,施工单位应根据按()拆除解体情况,进行结构稳定性及吊装重量的精确核算,确保安全。( A )
A、原设计方案或图纸
B、设计方案或图纸
C、新设计方案或图纸
8、【单选题】 平均气温或低于()℃的作业环境严禁从事高处作业。( B )
A、10
B、5
C、8
9、【单选题】 广告施工高处作业用吊装设备吊装物件时除高处与地面人员用手势等沟通外还应()。( B )
A、用哨音沟通
B、配备对讲设备防止误判
C、用旗语沟通
10、【单选题】 广告牌的荷载计算时迎风朝向影响很大,以下()朝向应考虑加大风阻计算值。( B )
A、背风
B、迎风
C、侧风
11、【单选题】加工料形时一般用于旺火速成的菜肴,原料应()。( A )
A、小和薄
B、大和薄
C、小和厚
D、大和厚
12、【单选题】采购的原料由于质量问题带来的出净率低容易引起()。( A )
A、实际耗用成本大于标准成本
B、实际耗用成本等于标准成本
C、实际耗用成本小于标准成本
D、实际投料小于标准投料量
13、【单选题】 广告设施高处作业范围内如有四口设施,晚间应在四口处悬挂()光源以示警示。( B )
A、白色
B、红色
C、绿色
14、【单选题】 建筑物拆除时,应从上至下,逐层分段进行;应先拆除非承重结构,再拆除承重结构。属于()拆除施工方法。( B )
A、人工
B、机械
C、爆破
15、【单选题】 挂梯上方应高出楼房外沿()mm。( C )
A、500至800
B、800至1000
C、1000至1500
16、【单选题】()是转炉的英文名称。( B )
A、Toaster
B、Revolvingoven
C、Roundingoven
D、Spongermixer
17、【单选题】 根据伤情对伤员边分类边抢救,处理的原则是先重后轻、先缓后急、先近后()。( B )
A、左
B、远
C、右
18、【单选题】防火分区隔墙两侧的防火阀距墙体表面不应大于( )mm。( A )
A、200
B、300
C、400
D、500
19、【单选题】梁在集中力偶作用处,下列说法正确的是( )。( C )
A、切力图会发生突变
B、切力图会发生转折
C、弯矩图会发生突变
D、弯矩图会发生转折
20、【单选题】道德主要是依靠人们自觉的()来维持的。( C )
A、社会舆论
B、传统习惯
C、内心信念
D、共同约定
21、【单选题】制作基础普通汤,凡属新鲜的均可使用。( A )
A、动物性原料
B、植物性原料
C、特殊骨头类
D、畜肉原料
22、【单选题】下列不属于汽车日常维护所要达到的目标是()。( D )
A、车容整洁
B、螺钉螺母不缺不松
C、油、气、电、水不渗不漏
D、轮胎气压接近正常
23、【单选题】 根据国家GB2894《安全标准及使用导则》,安全标准分为()类。( B )
A、5
B、4
C、6
24、【单选题】 物料提升机应按有关规定,()单位分管负责人负责安装和拆卸。( A )
A、产权
B、使用
C、建设
25、【单选题】发动机过热,检查顺序应该是()。( A )
A、泄漏、堵塞、百叶窗开度、风扇V带张紧度、冷却泵、节温器
B、泄漏、堵塞、节温器、冷却泵、风扇V带张紧度、百叶窗开度
C、节温器、泄漏、堵塞、百叶窗开度、风扇V带张紧度、冷却泵
D、以上均不对
26、【单选题】对裱花时裱头的高低和力度描述正确的是()。( A )
A、裱头高挤出的花纹瘦弱无力,齿纹易模糊
B、裱头低挤出的花纹瘦弱无力,齿纹清晰
C、裱头低挤出的花纹肥大粗壮,齿纹易模糊
D、裱头高挤出的花纹肥大粗壮,齿纹清晰
27、【单选题】 禁止标志的含义是禁止人们不安全行为的()标志。( A )
A、图形
B、显示
C、指示
28、【单选题】钢筋切断机切短料时,手和切刀之间的距离应保持在150mm以上,如手握端小于( )时,应采用套管或夹具。( C )
A、150mm
B、200mm
C、400mm
D、500mm
29、【单选题】脂肪具有促进()吸收的作用。( A )
A、脂溶性维生素
B、水溶性维生素
C、膳食纤维
D、微量元素
30、【单选题】葡萄花刀适用于()的整片鱼或大型鱼块。( D )
A、肉薄无皮
B、肉厚无皮
C、肉薄带皮
D、肉厚带皮
31、【单选题】生炸与脆炸的区别是()。( B )
A、前者以禽类为主料,后者以畜类为主料
B、前者原料一般须先腌制,后者原料一般不腌制
C、前者原料先卤熟再炸,后者先浸熟再炸
D、前者在150℃油温下锅,后者在180℃油温下锅
32、【单选题】 进入施工现场的所有人都得佩戴()。( C )
A、绝缘鞋
B、安全带
C、安全帽
33、【单选题】安全管理的对象是生产中一切人、( )、环境的状态管理与控制。( C )
A、设备
B、材料
C、物
D、制度
34、【单选题】洗干净的带手布拧干水分,晾晒于()。( C )
A、外面
B、屋里
C、通风处
D、屋角
35、【单选题】煎是在平底锅内加少量油,依靠其和锅体的,安全生 产模拟考 试一点通,()使生坯成熟的方法。( B )
A、摩擦
B、热传递
C、热对流
D、热辐射
36、【单选题】焊机操作工采用管材对接焊缝试件和管板角接头试件考试时,母材管径D为219mm,经焊接操作技能考试合格后,适用于管材对接焊缝焊件外径和管板角接头焊件管外径( )。( D )
A、<219mm
B、100mm≤
C、<500mm
D、不限
37、【单选题】 速差自控器的检查项目,标准周期为()年。( B )
A、半
B、一
C、两
38、【单选题】 防倾斜锁安装在提升机安装架()。( A )
A、上端
B、下端
C、左侧
39、【单选题】 高处作业人员()取得高处作业证,方可上岗。( A )
A、必须
B、无需
C、随时
40、【单选题】法国实现监察长制度,他们既代表政府监督企业守法,又督促( )维护工人利益。( D )
A、工会
B、企业
C、法庭
D、政府
41、【单选题】根据饮食行业的经营性质,饮食业成本应由()、销售和服务三类成本构成。( A )
A、生产
B、营业
C、财务
D、管理
42、【单选题】我国蔬菜栽培主要以作肥料,因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重。( D )
A、无机肥
B、农药
C、化肥
D、人畜粪便
43、【单选题】员工必须熟知本工种的( )和施工现场的安全生产制度,不违章作业。( B )
A、生产安排
B、安全操作规程
C、工序
44、【单选题】()是衡量物体导热性能的一个热力学参数。( B )
A、比热容
B、热导率
C、导热率
D、溶解热
45、【单选题】冷制冷吃类菜品在调味时以()。( C )
A、咸鲜为主
B、麻辣味较多
C、清淡为主
D、炝制味为主
46、【单选题】原料调配不包括的内容是()。( D )
A、菜肴原料的组配
B、原料的复合造型
C、原料组合的调整
D、调料的选用
47、【单选题】以下不属于食品添加剂使用目的的是()。( B )
A、改变食品的感官性状
B、提高营养价值
C、控制微生物的繁殖
D、满足食品加工工艺需要
48、【单选题】影响气体混合物爆炸极限的主要因素有:温度、、介质和着火源等。( C )
A、湿度
B、空气
C、压力
D、粉尘
49、【单选题】 高处作业人员一定要按照()向下顺递或吊下。( C )
A、法律
B、制度
C、规定
50、【单选题】固定式平台又称为()。( C )
A、折叠式
B、组合式
C、脚手架
51、【单选题】进场的设备、器件和材料进行验收时检查的重点不包括( )。( C )
A、安全性
B、可靠性
C、实用性
D、电磁兼容性
52、【单选题】建筑物顶层广告设施的基础应与()连接。( B )
A、建筑物的楼面
B、建筑物的主体结构
C、建筑物的墙面
53、【单选题】()不是定型用工具。( A )
A、木板
B、面团刮刀
C、平刀
D、片刀
54、【单选题】蛋黄的颜色主要取决于其中()的含量。( B )
A、叶黄素
B、胡萝卜素
C、核黄素
D、姜黄素
55、【单选题】最易被皮肤吸收的"安全生产模 拟考 试一点通"是()。( C )
A、维生素C
B、蔗糖
C、羊毛脂
D、液体石蜡
56、【单选题】松质面包的烘烤时间一般在()左右。( D )
A、30~35分钟
B、25~30分钟
C、5~10分钟
D、15~20分钟
57、【多选题】开启电压的大小和( )有关。( AB )
A、材料
B、环境温度
C、外加电压
D、环境湿度
E、负载
58、【判断题】凡是工程质量不合格,必须进行返修、加固或报废处理,由此造成直接经济损失在规定限额以上的称为质量问题。( × )
59、【判断题】削是用特殊面杖将面坯制成面条或面片的工艺方法。( × )
60、【判断题】 严格执行安全工作命令票制度,每日工作前必须由安全员向全体施工人员宣读安全工作命令票。( × )
61、【判断题】 人工拆除作业时,楼板上严禁人员聚集或堆放材料,作业人员可以站在稳定的结构或脚手架上操作,被拆除的构件应有安全的放置场所。( √ )
62、【判断题】 压缩机不运转,需要更换。( × )
63、【判断题】 受力钢丝绳及导地线内角侧严禁有人。( √ )
64、【判断题】 在土质松软处挖坑,应有防止塌方措施,如加挡板、撑木等。不准站在挡板、撑木上传递土石或放置传土工具。不得在基坑内休息。( √ )
65、【判断题】()捏的方法一般用拇指和食指操作,方法灵活多变,动作也多种多样。( √ )
66、【判断题】()净料质量等于毛料质量乘以净料率。( √ )
67、【判断题】 在架空输电线路下面工作可以不停电。( × )
68、【判断题】 在设计连锁装置时,必须使其发生任何故障时,都不使人员暴露在危险之中。( √ )
69、【判断题】我国现栽培梨的品种主要有本地品种系统和引进嫁接系统。( × )
70、【判断题】凡是使用清水浸不透身的植物干货,均可用热水泡·最新 解析·或煱。( √ )
71、【判断题】食品雕刻是一种特殊技艺,是食品烹饪技术与造型艺术的结合。( √ )
72、【判断题】 外墙清洗作业时,两人可以同时使用一条安全吊绳。( × )
73、【判断题】烩羹时,若在汤末滚沸时调芡,会使汤色浑浊不清,芡色不鲜。这是不能过早凋芡的主要原因。( × )
74、【判断题】 安全绳和悬挂绳拴好后,两人猛拉绳子,测试绳结是否牢固。( √ )
75、【判断题】 安全绳是连接自锁器与坠落悬挂安全的绳,不具有吸收冲击能量的作用。( × )
76、【判断题】()美容师在送顾客时不必行礼,只需送上道别语即可。( × )
77、【判断题】质优干品黄花菜,其外形线条细长均匀,花蒂小,不开花,无虫蛀霉烂。( × )
78、【判断题】()西湖醋鱼的成熟方法是水煮,汤汁浓白后捞出调味。( × )
79、【判断题】 广告施工作业中使用作业平台时,禁。安全 生产模 拟考 试一 点通。止平台和其他结构接触。( √ )
80、【判断题】()两前轮胎气压差过大或磨损程度不一致是行驶跑偏的原因之一。( √ )
81、【判断题】 拆除后的垃圾应当及时清运,现场垃圾堆放总量不得超过60㎥。( √ )
82、【判断题】()煮芡必须沸水下锅,因为沸水便于"芡"成熟。( × )
83、【判断题】 拆除管道及容器时,必须查清残留物的性质,并采取相应措施确保安全后,方可进行拆除施工。( √ )
84、【判断题】竹脚手架的顶撑应使用整根竹杆,不得接长。( √ )
85、【判断题】制作1000克糯米粉的元宵,馅心用“安全生产 模拟考试 一点通“熟面粉150克。( √ )
86、【判断题】 挂点装置静负荷承载能力不应小于总载重量的2倍。( √ )
87、【判断题】 机械操作时,要束紧袖口,女工发辫要挽入帽内。( √ )
88、【判断题】汽车车架断裂、锈蚀、扭曲弯曲变形严重应进行大修。()( √ )
89、【判断题】 沿着力的作用线方向移动力的作用点,力的作用线仍在原来力的作用线的同一条直线上,而旋转中心到同一条直线的距离也不会改变,即臂力不变,所以力矩不变,受力物体的旋转动态也不会改变。( √ )
90、【判断题】 研究对象静止于物体表面上,一定会产生静摩擦力。( × )
91、【判断题】()“walnut”是指核桃。( √ )
92、【判断题】 职工应当“正确使用、维护职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品”。( √ )
93、【判断题】地上消火栓适用于气温较低的地方,地下消火栓适用于气温较高的地区。( × )
94、【判断题】 自动调节安全装置由于工件的运动而自动开启,当操作完毕又回到关闭状态。( √ )
95、【判断题】 自锁器沿柔性导轨,随作业人员位置的改变而调节移动,发生坠落时,能立即自动锁定在柔性导轨上。( √ )
96、【判断题】 设备、设施拆除工程开工前,应根据工程特点、设备、设施情况、工程量等编制安全专项方案。( √ )
97、【判断题】 附着式升降脚手架,它的荷载传递路径为:架体构架-水平支承桁架-竖向框架-附着支承结构-工程结构。( √ )
98、【判断题】 高处作业施工中发现施工范围内原建筑物构件或附属设施出现松动存在坠落风险时,应要求施工人员注意安全,并继续施工。( × )
99、【判断题】 高处作业时不用佩戴劳动防护用品。( × )
100、【判断题】重力是由于地球的吸引而使物体产的力。( × )
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