2022年茶艺师（中级）考试题库及在线模拟考试

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2022茶艺师（中级）题库是茶艺师（中级）复审题库的新全考试题型！2022年茶艺师（中级）考试题库及在线模拟考试依据茶艺师（中级）考试大纲。茶艺师（中级）考试真题随时根据安全生产模拟考试一点通上题库学习。

1、【单选题】( )为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”（  D  ）

A、文天祥

B、乾隆

C、刘伯刍

D、陆羽

2、【单选题】( )有诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。（  A  ）

A、苏东坡

B、李清照

C、辛弃疾

D、黄庭坚

3、【单选题】“豆子茶”主是取适量的茶和炒香的( )、芝麻、姜、糖放入茶碗中，直接用开水沏泡而成。（  C  ）

A、红豆

B、黑豆

C、黄豆

D、绿豆

4、【单选题】下列( )是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。（  B  ）

A、茶叶审评

B、客户心理

C、本店的各类茶的品质特征及价格

D、泡茶技巧

5、【单选题】下列易引起“茶醉”的是( )。（  B  ）

A、少量饮红茶

B、过浓和过量饮茶

C、低血糖

D、体质较弱

6、【单选题】从滋味上看普洱熟茶具有( )。（  D  ）

A、口感强烈

B、茶汤清香

C、苦而带涩

D、无苦涩感

7、【单选题】以下选项关于茶艺馆的茶单设计原则描述错误的是( )（  C  ）

A、应根据自己的经营方针来决定提供什么样的茶单。

B、灵活善变，选择适应市场变化的新产品。

C、茶单应用多种外文来表示茶名。

D、茶单设计要有一定的艺术感。

8、【单选题】冲泡绿茶时，通常一只容量为150～200ml的玻璃杯，投茶量为( )。（  C  ）

A、1～2g左右

B、2～3g左右

C、3～4g左右

D、4～5g左右

9、【单选题】品饮花茶特别讲究“一( )、二( )、三( )”。（  A  ）

A、看、闻、品味

B、品味、闻、看

C、闻、看、品味

D、嗅、尝、回味

10、【单选题】宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，以“天人合一”、( )为宗旨， 强调修身养性或以茶释道。（  C  ）

A、客来敬茶

B、推广茶文化

C、茶禅一味

D、提高茶艺

11、【单选题】( )是卸去外力后能完全消失的变形。（  A  ）

A、弹性变形

B、塑性变形

C、综合变形

D、刚性变形

12、【单选题】客人用茶过程中，当杯中水量为( )时，应及时添水。（  C  ）

A、二分之一

B、三分之一

C、四分之一

D、五分之一

13、【单选题】( )应对建设单位（或其委托的单位）给定的原始基准点、基准线和标高等测量控制点进行复核,并将复测结果报监理工程师审核,经批准后施工承包单位才能据此进行准确的测量放线。（  C  ）

A、监理单位

B、设计单位

C、施工承包单位

D、分包单位

14、【单选题】( )负责现场警示标牌的保护工作。（  B  ）

A、建设单位

B、施工单位

C、监理单位

D、项目经理

15、【单选题】拆除跨越架应自上而下( )进行,架材应有人传递,不得抛扔。（  B  ）

A、逐排

B、上下

C、逐根

16、【单选题】店长要负责管理专柜的( )，监督考核员工的工作表现。（  A  ）

A、日常工作

B、重要工作

C、量化考评

D、一切工作

17、【单选题】清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点。（  D  ）

A、信阳毛尖

B、西湖龙井

C、皖南屯绿

D、洞庭碧螺春

18、【单选题】架体底部直接落在地面、楼面、屋面或工程结构台面上的脚手架叫( )脚手架。（  A  ）

A、落地式

B、悬挑式

C、附着升降

D、满堂

19、【单选题】玻璃杯冲泡白毫银针，一般冲水入杯( )为止。（  C  ）

A、至五分满

B、至六分满

C、至七分满

D、至八分满

20、【单选题】现行的《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303-2002要求当钢管做（吊灯）灯杆时,钢管内径不小于( )mm,管壁厚度不小于( )mm。（  A  ）

A、10,1.5

B、10,2

C、20,1.5

D、20,2

21、【单选题】属于建筑工程中用量最大的钢材品种之一,主要用于钢筋混凝土和预应力混凝土结构的配筋的是( )。（  A  ）

A、热轧钢筋

B、冷加工钢筋

C、热处理钢筋

D、钢丝

22、【单选题】用茶过程中，如果客人面前有热水瓶或电热煮水器，应随时保持这些器具中有( )的开水。（  A  ）

A、一半

B、三分之二

C、充足

D、三分之一

23、【单选题】在化油器式汽油发动机的化油器上，装有阻风门。阻风门拉手一般安装在仪表盘的左下侧，用来控制()。（  A  ）

A、化油器阻风门的开闭

B、发动机的转速

C、行驶速度

D、发动机的温度

24、【单选题】白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。（  C  ）

A、涩

B、甘

C、辣

D、鲜

25、【单选题】白毫银针茶艺中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入( )杯的开水，从左到右依次净杯。（  B  ）

A、1/2

B、1/3

C、1/4

D、1/5

26、【单选题】外墙贴面砖工程的施工中,用面砖做灰饼,找出墙面、柱面、门窗套等横竖标准,阳角处要双面排直,灰饼间距不应大于( )m。（  C  ）

A、2

B、3

C、1.5

D、2.5

27、【单选题】乙炔瓶必须配备( )方可使用。（  B  ）

A、密封件

B、减压器

C、手轮

D、瓶帽

28、【单选题】用压缩空气清洁空气滤芯时，为防止损坏滤纸，压缩空气压力不能超过()MPa。（  C  ）

A、0.05~0.10

B、0.10~0.15

C、0.2—0.3

D、0.5~0.8

29、【单选题】土钉支护的施工特点不包括( )。（  C  ）

A、施工设备较简单

B、比用挡土桩锚杆施工简便

C、施工速度较慢

D、节省工期

30、【单选题】红茶茶艺中的“清泉初沸”是在热水壶中用来泡茶的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛( )已生。（  B  ）

A、鱼眼

B、蟹眼

C、虾眼

D、连珠

31、【单选题】施工缝一般应留在结构( )的部位。（  B  ）

A、受压较小、便于施工

B、受剪较小、便于施工

C、受弯较小、便于施工

D、受扭较小、便于施工

32、【单选题】根据施工现场消防安全责任制度的要求,施工现场应建立义务消防队,人数不少于施工总人员的( )（  B  ）

A、0.01

B、0.1

C、0.5

D、0.75

33、【单选题】罐罐茶可分为面罐茶、油炒茶和( )。（  D  ）

A、八宝茶

B、酥油茶

C、五福茶

D、水泡茶

34、【单选题】在建筑电气工程图的阅读中,系统图、电路图或者是平面图的阅读顺序是( )。（  A  ）

A、从电源开始到用电终点为止

B、从用电终点开始到电源为止

C、不做要求

D、从主干线开始

35、【单选题】过量空气系数为1.05～1.15时，称为（）。（  C  ）

A、浓混合气

B、过稀混合气

C、经济混合气

D、理论混合气

36、【单选题】对达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案,并附具安全验算结果,经( )签字后实施,由专职安全生产管理人员进行现场监督。（  A  ）

A、施工单位技术负责人、总监理工程师

B、建设单位负责人、总监理工程师

C、施工单位技术负责人、监理工程师

D、建设单位负责人、监理工程师

37、【单选题】在起重机吊钩处于最低位置时,卷扬机卷筒上的钢丝绳必须保证有不少于( )的安全圈数。（  B  ）

A、2圈

B、3圈

C、4圈

D、5圈

38、【单选题】茶叶中咖啡碱的药理作用,以下描述错误的是( )（  A  ）

A、使神经中枢兴奋，产生疲劳，降低劳动效率

B、抵抗酒精、烟碱的毒害作用

C、对中枢和末梢血管系统及心波有兴奋和强心作用

D、有利尿、调节体温的作用

39、【单选题】施工现场水体污染的处理方法不包括( )。（  C  ）

A、控制污水的排放

B、综合利用废水

C、将污水排到污水池

D、改革施工工艺,减少污水的产生

40、【单选题】茶叶在冲泡过程中，在茶汤中不加调料，称为( )。（  C  ）

A、煮饮法

B、调饮法

C、清饮法

D、撮泡法

41、【单选题】建设单位在领取( )或者,安 全生产 模拟考 试一点通 ,开工报告前,应当按照国家有关规定办理工程质量监督手续。（  B  ）

A、质检报告

B、施工许可证

C、施工进度表

D、财务报表

42、【单选题】某简支梁AB受载荷如图所示，现分别用RA、图略RB、表示支座AB处的约束反力，则它们的关系为( )。
（  C  ）

A、RA、

B、RA>RB

C、RA=RB

D、无法比较

43、【单选题】乘坐()人以上（不含驾驶员）的载客汽车称为客车。（  C  ）

A、4

B、5

C、9

D、19

44、【单选题】茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。（  D  ）

A、茶褐素

B、茶色素

C、叶黄素

D、茶红素

45、【单选题】茶艺师导购时( )，让顾客有更多的比较、更多的选择。（  D  ）

A、先高后低展示

B、介绍茶叶商品的真正价值

C、摸清顾客心理

D、多上品种

46、【单选题】三元催化装置主要是用来减少尾气中的()。（  A  ）

A、CONOX

B、SO2

C、H2O

D、H2

47、【单选题】干混普通砌筑砂浆拌合物的体积密度不小于( )。（  C  ）

A、1200kg/m3

B、1500kg/m3

C、1800kg/m3

D、2000kg/m3

48、【单选题】茶艺行业作为一种新兴行业，要树立良好的( )，才能成为服务行业的典范。（  C  ）

A、职业道德观念

B、职业道德表率

C、职业道德风尚

D、职业道德规范

49、【单选题】茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。（  A  ）

A、抓内部管理

B、抓茶叶品质的管理

C、抓茶文化知识培训的管理

D、抓客户档案建立的管理

50、【单选题】西湖龙井茶品质“四绝”的特征是( )。（  B  ）

A、色白、形美、香幽、味醇

B、色绿、形美、香郁、味醇

C、色绿、形美、香长、味重

D、色红、形美、香锐、味醇

51、【单选题】()不是正时齿轮异响的特征。（  D  ）

A、间隙小，发出嗡嗡声，间隙大，发出散乱撞击声

B、发动机转速升高，声音随之加大

C、声音与发动机温度无关

D、发动机转速升高，声音随之变小

52、【单选题】下列描述中不属于电喷发动机的维护项目是()。（  A  ）

A、检查微电脑插头是否插在插座外

B、检查蓄电池连线，确认清洁、牢固、可靠

C、检查交流发电机接点，确定搭铁处与连线清洁、牢固、可靠

D、检查电源盖、燃油继电器、EFI装置电路继电器，确认清洁、可靠、无腐蚀

53、【单选题】工人小韩与施工企业订立了1年期的劳动合同,在合同履行过程中小韩不能胜任本职工作,企业给其调整工作岗位后,仍不能胜任工作,其所在企业决定解除劳动合同,需提前( )日以书面形式通知小韩本人。（  C  ）

A、10

B、15

C、30

D、60

54、【单选题】饮早茶是( )独特的喝茶习俗。（  B  ）

A、广西人

B、广东人

C、福建人

D、浙江人

55、【多选题】钢筋牌号HRB400表示为( )的热轧带肋钢筋。（  AE  ）

A、屈服强度为400MPa

B、抗拉强度为400MPa

C、强度设计值为400MPa

D、比例极限为400MPa

E、热轧带肋钢筋

56、【单选题】安全技术交底应( )。（  A  ）

A、全面有针对性

B、编写一份存档即可

C、可不填写时间

D、交底人可以不签字

57、【多选题】《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》中规定,属于危险性较大的分部分项工程范围是( )。（  ABCD  ）

A、基坑支护降水工程

B、模板工程及支撑体系

C、超重吊装及安装拆卸工程

D、脚手架工程

E、文物保护建筑、优秀历史建筑或历史文化风貌区控制范围的拆除工程

58、【多选题】文明施工要求,现场道路设置:( )。（  ABDE  ）

A、所有设备吊装区设立警戒线,且标识清晰

B、临街处设立围挡

C、场区道路设置及时救治器具

D、场区道路设置人行通道

E、所有临时楼梯有扶手和安全护栏

59、【多选题】《安全生产法》第六十七条、安全生产 模拟考试 一点通 、规定:负有安全生产监督管理职责的部门依法对存在重大事故隐患的生产经营单位作出( )的决定,生产经营单位应当依法执行,及时消除事故隐患。（  ABC  ）

A、停产停业

B、停止施工

C、停止使用相关设施或者设备

D、停止供水

60、【多选题】事故报告应当及时、准确、完整,任何单位和个人对事故不得( )。（  ABCD  ）

A、迟报

B、漏报

C、谎报或者

D、瞒报

61、【多选题】道路施工测量主要包括( )。（  ABD  ）

A、恢复中线测量

B、施工控制桩的测量

C、角度测量

D、边桩竖曲线的测量

E、施工控制测量

62、【单选题】下列施工项目管理程序的排序正确的是( )。（  A  ）

A、投标、签订合同→施工准备→施工→验收交工与结算→用后服务

B、施工准备→投标、签订合同→施工→验收交工与结算→用后服务

C、投标、签订合同→施工→施工准备→验收交工与结算→用后服务

D、投标、签订合同→施工准备→施工→验收交工→用后服务与结算

63、【单选题】在高速公路上行驶汽车，要选择适当的行车间距，如车速为100Km/h时，其车‘安全生产模 拟考 试一点通‘间距为()为易。（  B  ）

A、50m

B、100m

C、150m

D、200m

64、【多选题】下列表述,属于轻混凝土的主要特性的是( )。（  ABCE  ）

A、表观密度小

B、耐火性能良好

C、保温性能良好

D、耐久性能良好

E、力学性能良好

65、【判断题】乌龙茶紫砂壶茶艺中“鲤鱼翻身”是将品茗杯倒扣在闻香杯上。（  √  ）

66、【判断题】受过重击或有裂痕的安全帽经过维修后可以继续使用。（  ×  ）

67、【判断题】乌龙茶紫砂壶茶艺中的“龙凤呈祥”，意在祝天下有情人终成眷属。（  √  ）

68、【判断题】信阳毛尖内质汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。（  ×  ）

69、【判断题】冲泡的技法常常是茶艺动作中最有观赏性的动作，优美的冲泡动作往往让人感到美不胜收。（  √  ）

70、【判断题】劳资关系发生纠纷，当事人可以走以下程序：申请调解－－调解不成，申请仲裁——仲裁裁决不服可提起诉讼。（  √  ）

71、【判断题】历代的文人墨客，都特别强调茶具的“雅”。（  √  ）

72、【判断题】施工现场下班停止工作时,必须将班后不用的配电装置分闸断电并上锁。（  √  ）

73、【判断题】《安全生产法》规定,生产经营单位与从业人员订立的劳动合同,应当载明依法为从业人员办理工伤社会保险的事项。（  √  ）

74、【判断题】在服务时，根据VIP宾客的等级来配备茶品是不礼貌的。（  ×  ）

75、【判断题】在茶汤中含有2mg/L的钙时，茶汤味涩有毒。（  ×  ）

76、【判断题】()热情服务，就是要求汽车驾驶员在工作中以旅客货主为中心。（  √  ）

77、【判断题】圆形内画一斜杠,并用红色描画成较粗的圆环,表示“禁止”或“不允许”的含义。（  √  ）

78、【判断题】所有的龙井茶均“安全生产 模拟 考试一点通 “可命为西湖龙井。（  ×  ）

79、【判断题】申请投标单位按规定接受招标单位的资格预审查。一般选定参加投标的单位为4～10个。（  √  ）

80、【判断题】普洱茶的冲泡方法可分为煮饮法和冲泡法。（  √  ）

81、【判断题】通常将水泥、矿物掺合料、粗细骨料、水和外加剂按一定的比例配制而成的、干表观密度为2000～3000kg/”最新 解析”m³的混凝土称为普通混凝土。（  ×  ）

82、【判断题】简单随机抽样是抽样中最基本也是最简单的组织形式。（  √  ）

83、【判断题】玉泉位于北京颐农园以西的玉泉山南麓，“水清而碧，澄洁似玉”，故称玉泉。（  √  ）

84、【判断题】白族的三道茶早在唐代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。（  ×  ）

85、【判断题】职业道德的风尚是指导整个茶艺活动的总方针。（  ×  ）

86、【判断题】作业指导书是施工作业中一个工序或数个连续相关的工序为对象编写的技术文件。（  √  ）

87、【判断题】苏轼在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。（  ×  ）

88、【判断题】茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌，有害霉菌主要是黑曲霉。（  √  ）

89、【判断题】某建筑施工单位聘请张某担任钢筋工,双方签订劳动合同,约定劳动试用期4个月,4个月后再确定劳动合同期限。（  ×  ）

90、【判断题】茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高茶叶品质的变化越快。（  √  ）

91、【判断题】茶的滋味美中的“鲜”指品茶人的心理感受到舒适、美妙、有活力。（  ×  ）

92、【判断题】《建筑法》规定,建筑施工企业应当建立健全劳动安全生产教育培训制度。（  √  ）

93、【判断题】砌筑盘角时主要大角不宜超过5皮砖,且应随砌随盘。（  √  ）

94、【判断题】钢梁的受力形式主要有轴向拉伸或压缩和偏心拉压。（  ×  ）

95、【判断题】金属管材常用的连接方法有螺纹连接、法兰连接和焊接。（  √  ）

96、【判断题】茶艺师应以信誉服务，应做到遵守承诺，说到做到，涉及信誉之事都不可马虎。（  √  ）

97、【判断题】茶艺服务人员在客人面前，要侧面面对客人，以示尊敬。（  ×  ）

98、【判断题】闽红工夫系福建闽南茶品。（  ×  ）

99、【判断题】陶土茶具最初是粗造的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。（  √  ）

100、【判断题】黄茶是在高温干热条件下，形成黄色物质的。（  ×  ）

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