2022年茶艺师（中级）操作证考试题及模拟考试

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1、【单选题】( )的英国人每天饮茶，茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。（  B  ）

A、70%

B、80%

C、90%

D、85%

2、【单选题】1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“( )”。（  A  ）

A、新工艺白茶

B、白牡丹

C、白毫银针

D、安吉白茶

3、【单选题】“滇红”茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、( )、金黄等类。（  B  ）

A、金丝

B、菊黄

C、浅黄

D、深黄

4、【单选题】上茶食时，茶艺服务人员应从( )的固定位置上，轻轻落盆（盘），并介绍茶肴名称、特点。（  C  ）

A、冲茶水

B、宾客前面

C、左侧

D、右侧

5、【单选题】下列( )不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。（  A  ）

A、水温

B、体质

C、季节

D、气候

6、【单选题】人们在交往时( )，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系。（  A  ）

A、以礼相待

B、保持距离

C、互相谦让

D、热情友好

7、【单选题】从外形色泽上看下列哪项不是生茶应具有的色泽( )。（  D  ）

A、青绿

B、暗绿

C、黄绿

D、褐色

8、【单选题】关于清饮法的特点描述错误的是( )。（  D  ）

A、洗茶候汤择器，皆各有法

B、简便异常，大趣悉备

C、尽茶之真味

D、具体程序严格

9、【单选题】品饮花茶特别讲究“一( )、二( )、三( )”。（  A  ）

A、看、闻、品味

B、品味、闻、看

C、闻、看、品味

D、嗅、尝、回味

10、【单选题】品饮花茶闻香时，其第一次主要闻香气的( )。（  B  ）

A、浓郁度

B、鲜灵度

C、纯度

D、花香类型

11、【单选题】发生高压设备导线接地故障时,在室内人体不得接近接地故障点()以内。（  A  ）

A、4m

B、8m

C、10m

12、【单选题】四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现，品茶重( )之美。（  A  ）

A、味觉

B、视觉

C、触觉

D、嗅觉

13、【单选题】在交谈中多使用( )，是博得他人好感与体谅的最为简单易行的做法。（  C  ）

A、普通话

B、赞美语言

C、礼貌用语

D、谦恭语气

14、【单选题】将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净、( )、发酵、晒干等工序而大量制备。（  C  ）

A、蒸煮

B、揉捻

C、焖煮

D、闷黄

15、【单选题】并联电容器的联接应采用( )联接。（  A  ）

A、三角形

B、星形

C、矩形

16、【单选题】 ()用具是登高作业时必须必备的保护用具。（  B  ）

A、登高板

B、安全带

C、脚扣

17、【单选题】小乔木型茶树，它的植株( )。（  B  ）

A、高大

B、较高大

C、矮小

D、与其他树型无差别

18、【单选题】 10kV变、配电所应在()上装设阀型避雷器。（  A  ）

A、每组母线和每回路架空线路

B、每组母线和单回路架空线路

C、单组母线和每回路架空线路

19、【单选题】店长要负责管理专柜的( )，监督考核员工的工作表现。（  A  ）

A、日常工作

B、重要工作

C、量化考评

D、一切工作

20、【单选题】店长还要负责盘点、( )、商品交接。（  A  ）

A、工资发放

B、撤换商品

C、工资改革

D、帐簿制作

21、【单选题】 电网谐波的产生,主要在于电力系统中存在各种()元件。（  C  ）

A、电感元件

B、电容元件

C、非线性元件

22、【单选题】三极管超过( )时，必定会损坏。（  C  ）

A、集电极最大允许电流Icm

B、管子的电流放大倍数β

C、集电极最大允许耗散功率Pcm

23、【单选题】 一般地,电力系统的运行电压在正常情况下不会超过()。（  A  ）

A、最高工作电压

B、额定线电压

C、绝缘水平

24、【单选题】 与真空断路器连接的引线导线弛度应该()。（  B  ）

A、尽量拉紧

B、适中

C、松弛

25、【单选题】当地温低于13℃或高于28℃，茶树( )。（  B  ）

A、生长最适宜

B、生长较缓慢

C、停止生长

D、生长最快

26、【单选题】()用来防护高压雷电波侵入变配电所或其他建筑物内,损坏被保护设备。（  C  ）

A、避雷针

B、避雷线

C、避雷器

27、【单选题】 电流对人体的伤害可以分为()两种类型。（  A  ）

A、电伤、电击

B、触电、电击

C、电伤、电烙印

28、【单选题】明朝许次纾在( )说明了黄茶是由演变而成，主要是由于制茶技术不好引起的。（  B  ）

A、《茶谱》

B、《茶笺》

C、《茶疏》

D、《中国茶经》

29、【单选题】最常用于品饮花茶的器具是( )。（  A  ）

A、三才杯

B、瓷壶

C、紫砂壶

D、玻璃杯

30、【单选题】 对于用电设备的电气部分,按设备的具体情况常备有电气箱、控制柜,或装于设备的壁龛内作为()。（  A  ）

A、屏护装置

B、接地保护

C、防护装置

31、【单选题】每上一道茶食，茶艺服务人员要进行桌面调整，切忌( )。（  A  ）

A、重复

B、正面对着客人

C、摆满

D、叠盘

32、【单选题】胶壳刀开关在接线时,电源线接在( )。（  A  ）

A、上端(静触点)

B、下端(动触点)

C、两端都可

33、【单选题】消费者在展销会、租赁柜台购买商品或者接受服务其合法权益受到损害不可向( )要求赔偿。（  C  ）

A、销售者或者服务者

B、柜台出租者

C、广告商

D、展销会举办者

34、【单选题】 电气设备冷备用状态指设备的(),要合上刀闸和开关后才能投入运行。（  B  ）

A、开关在打开位置

B、开关和刀闸均在打开位置

C、刀闸在打开位置

35、【单选题】玻璃茶具质地透明，( )，便于观赏茶姿。（  B  ）

A、导热慢

B、导热快

C、不会导热

D、能保温

36、【单选题】礼仪是在人际交往中，以一定的约定俗成的程序方式来表现的( )的过程。（  B  ）

A、克己为人

B、律己敬人

C、约束行为

D、自我约束

37、【单选题】在生产过程中,静电对人体,对设备,对产品都是有害的,要消除或减弱静电,可使用喷雾增湿剂,这样做的目的是( )。（  C  ）

A、使静电荷通过空气泄漏

B、使静电荷向四周散发泄漏

C、使静电沿绝缘体表面泄露

38、【单选题】在均匀磁场中,通过某一平面的磁通量为最大时,这个平面就和磁力线( )。（  B  ）

A、平行

B、垂直

C、斜交

39、【单选题】绿茶的冲泡方法中其上投法是( )。（  B  ）

A、先投茶后注水

B、先注水后投茶

C、先润茶后注水

D、先注水后润茶

40、【单选题】碘钨灯属于( )光源。（  C  ）

A、气体放电

B、电弧

C、热辐射

41、【单选题】电感式日光灯镇流器的内部是(,安 全生产模 拟考试一点 通, )。（  B  ）

A、电子电路

B、线圈

C、振荡电路

42、【单选题】电伤是由电流的( )效应对人体所造成的伤害。（  C  ）

A、热

B、化学

C、热、化学与机械

43、【单选题】罐罐茶可分为面罐茶、油炒茶和( )。（  D  ）

A、八宝茶

B、酥油茶

C、五福茶

D、水泡茶

44、【单选题】 下列()属于辅助安全用具。（  A  ）

A、绝缘手套、绝缘靴

B、绝缘棒、绝缘夹钳

C、携带型接地线、临时遮栏

45、【单选题】美国人大多数人喜欢饮冰茶，饮用时，会先在冷饮茶中放( )。（  D  ）

A、炼乳

B、盐块

C、方糖

D、冰块

46、【单选题】茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。（  B  ）

A、茶多酚

B、氨基酸

C、蛋白质

D、茶黄素

47、【单选题】茶艺服务人员在为日本或( )宾客泡茶时应注意泡茶的规范，因为他们不仅讲究喝茶，更注重喝茶的礼法。（  D  ）

A、朝鲜

B、台湾

C、泰国

D、韩国

48、【单选题】茶艺服务人员要热爱本职工作，认识到这份工作的价值并以较高的( )完成服务任务。（  C  ）

A、职业道德

B、服务质量

C、职业水平

D、服务水平

49、【单选题】茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。（  A  ）

A、点心制作

B、收银员

C、茶艺师

D、迎宾

50、【单选题】( )的电机，在通电前，必须先做各绕组的绝缘电阻检查，合格后才可通电。（  C  ）

A、一直在用,停止没超过一天

B、不常用,但电机刚停止不超过一天

C、新装或未用过的

51、【单选题】 电路中任意两点间电位()称为电压(或称电位差)。（  A  ）

A、之差

B、之和

C、之积

52、【单选题】 当断路器运行中环境温度超过40℃时,断路器的长期允许工作电流()额定电流值。（  B  ）

A、大于

B、小于

C、等于

53、【单选题】调制“龙虎斗”的茶叶原料是( )。（  A  ）

A、晒青绿茶

B、红茶

C、乌龙茶

D、黄茶

54、【判断题】“敬人者，人恒敬之”，只有尊敬别人，才能赢得别人对你的尊敬。（  √  ）

55、【判断题】 低压电气设备停电检修时,为防止检修人员走错位置,误入带电间隔及过分接近带电部分,一般采用遮拦进行防护。（  √  ）

56、【判断题】 位于线路首端的第一基杆塔属于首端杆,最末端一基杆塔属于终端杆。（  ×  ）

57、【判断题】 在降压变电所内,为了限制中压和低压配电装置中的短路电流,可采用变压器低压侧分列运行方式。（  √  ）

58、【判断题】 对备用电源自动投入装置,当工作母线电压消失时,备用电源应投入。（  √  ）

59、【判断题】“豆子茶”的'安 全 生产模 拟考试一点通'主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。（  √  ）

60、【判断题】路灯的各回路应有保护，每一灯具宜设单独熔断器。（  √  ）

61、【判断题】只有在同一停电系统的所有工作结束,工作票全部终结收回,拆除所有接地线临时遮栏和标示牌,恢复常设遮栏并得到运行值班调度人员许可命令,方可合闸送电。()（  √  ）

62、【判断题】《高山流水》、《春江·安全生产 模拟考试 一点通·花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。（  ×  ）

63、【判断题】 在巡视检查时,真空断路器的真空灭弧室应无异常,屏蔽筒无氧化痕迹。（  √  ）

64、【判断题】一般来说，茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。（  √  ）

65、【判断题】交流钳形电流表可测量交直流电流。（  ×  ）

66、【判断题】 安装接线图是以屏面布置图为基础,以原理图为依据而绘制成的接线图,是一种指导屏柜上配线工作的图纸。（  √  ）

67、【判断题】 三相电度表应按正相序接线,经电流互感器接线者极性错误也不影响测量结果。（  ×  ）

68、【判断题】 电源中性点经消弧线圈接地方式,其目的是减小接地电流。（  √  ）

69、【判断题】完成工作许可手续后,工作负责人(监护人)应向工作班人员交代现场安全措施带电部位和其他注意事项。()（  √  ）

70、【判断题】35kV及以下电力线路一般不沿全线装设避雷线。(？)（  √  ）

71、【判断题】 辅助安全用具的绝缘强度较低,不能承受高电压带电设备或线路的工作电压,只能加强基本安全用具的绝缘作用。（  √  ）

72、【判断题】 零序保护能反映中性点直接接地变压器内部的各种接地故障。（  √  ）

73、【判断题】世界三大高香红茶是印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶和祁门红茶。（  √  ）

74、【判断题】改革开放前我国强调以铝代铜作导线,以减轻导线的重量。（  ×  ）

75、【判断题】交谈时的内容若与自己无关，自己没有兴趣，可以找出新话题，开启新的谈话。（  ×  ）

76、【判断题】一般情况下，接地电网的单相触电比不接地的电网的危险性小。（  ×  ）

77、【判断题】 装设剩余电流动作保护器虽然是一种很有效的触电防护措施,但不能作为单独的直接接触触电的防护手段。（  √  ）

78、【判断题】光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化，茶叶包装应具备遮光以防止，安全生产模拟 考试一点 通，叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应。（  √  ）

79、【判断题】消雷器是利用金属针状电极的电磁感应原理,使雷云电荷被中和,从而不致发生雷击现象。(？)（  ×  ）

80、【判断题】 导体的电阻随温度变化而变化。（  √  ）

81、【判断题】冲泡普洱茶的茶具最佳选择紫砂壶、煮茶器，其次是瓷壶、盖碗。（  √  ）

82、【判断题】 在防雷装置中用以接受雷云放电的金属导体称为消雷器。（  ×  ）

83、【判断题】在茶席设计上，茶席要‘最 新解析‘布局合理，方便操作，具有艺术感。（  √  ）

84、【判断题】绝缘老化只是一种化学变化。（  ×  ）

85、【判断题】 配电装置的长度超过6m时,屏后应有两个通向本室或其他房间的出口,其距离不宜大于20m。（  ×  ）

86、【判断题】安溪铁观音香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”。（  ×  ）

87、【判断题】当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡。（  ×  ）

88、【判断题】形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）是黄山毛峰的主要品质特征。（  ×  ）

89、【判断题】 电气设备发生火灾时,严禁使用能导电的灭火剂进行带电灭火。（  √  ）

90、【判断题】在变配电所内工作时,工作许可人应会同工作负责人到现场检查所做的安全措施是否完备可靠,并检验证明检修设备确无电压。()（  √  ）

91、【判断题】对电机轴承润滑的检查,可通电转动电动机转轴,看是否转动灵活,听有无异声。（  ×  ）

92、【判断题】交流接触器常见的额定最高工作电压达到6000V。（  ×  ）

93、【判断题】 避雷针在地面上的保护半径是1.5倍避雷针总高度。（  √  ）

94、【判断题】低压验电器可以验出500V以下的电压。（  ×  ）

95、【判断题】惠孟臣是第一位紫砂壶名家，也是历史上第一个留下名字的壶艺家。（  ×  ）

96、【判断题】我国的佛教和道教与茶结有深缘，僧人羽士们常以茶礼佛、以茶助道、以茶待客等所以形成了一种禅茶茶艺形式。（  ×  ）

97、【判断题】熟练掌握生活茶艺及表演艺术是茶艺馆人员服务的基本技能要求。（  √  ）

98、【判断题】白茶冲泡约3分钟后，茶汤呈橙黄色或杏黄色，即可品饮。（  ×  ）

99、【判断题】茶树生长的生物学最低临界温度为－15～17℃。（  ×  ）

100、【判断题】陶土茶具最初是粗造的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。（  √  ）

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